Фаршированный перец на зиму
Олья подрида. Быстрые рецепты. После этого им же заливаем баночки.
Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Возьмите все продукты для приготовления перца, фаршированного мясом фаршем и рисом, на зиму. Полезные подборки и рецепты Заморозка Подборка рецептов Заморозка для борща на зиму. Фаршированный перец на зиму Коллекция рецептов Болгарский перец с капустой на зиму. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 1. Татьяна Автор рецепта. Инна , ага, кто-то пельмени замораживает, а я перцы. Нравится 5. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. На растительном масле обжарьте лук и морковь до мягкости.
Тщательно вымесите фарш и дайте ему немного постоять и созреть. Выложите фаршированные перцы в большие пакеты на застежке и отправьте в морозильную камеру. Заморозка Подборка рецептов Заморозка для борща на зиму Заморозка ежевики на зиму Заморозка крапивы Заморозка шампиньонов на зиму Фаршированный перец на зиму Коллекция рецептов Болгарский перец с капустой на зиму Перец, фаршированный капустой, в томате на зиму Перец, фаршированный капустой, на зиму с медом Перец, фаршированный баклажанами рулетиками , на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 2 Добавить комментарий Инна Супер заготовка.
Я тоже так делаю - очень удобно. Нравится 1 ответить Татьяна Автор рецепта Инна , ага, кто-то пельмени замораживает, а я перцы Нравится 5 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда.
Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия.
Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Доводим до кипения и варим минуты.
Теперь вливаем рассол в баночки стерилизованные до верху. Стерилизуем 35 минут. После закатываем и все как обычно. Рассол со временем мутнеет. Это нормально. Такие баночки простоят весь год в прохладном, темном месте. Теперь мы с вами рассмотрим фаршированный перец с овощами на зиму, где овощем будет баклажан в томатном соке.
Соотношение овощей лучше подбирать самостоятельно. Нам понадобится:. Готовим перцы и оставляем их просушиться. Для этого смешиваем 1,5 литра воды, гр.
Хорошо размешиваем. Смешиваем 1,5 литра томатного сока, соль, сахар, 3 лавровых листа, примерно 5 горошин душистого перца, 1,5 чайные ложки уксусной эссенции. Баклажаны режим кубиками. Но не сильно мелко. В кипящий маринад опускаем все перцы на минуты. Потом достаем и остужаем. Тем временем туда же кладем порезанный баклажан и кипятим 6 минут. Потом перекладываем в друшлак. Мельчим чеснок с петрушкой и добавляем к баклажанам.
Наполняем этой смесью перцы и укладываем в стерилизованные баночки. После этого им же заливаем баночки. Теперь баночки ставим в кастрюлю с водой, прикрываем крышечками и кипятим минут.
После чего закатываем банки и все как обычно. Продолжаем тему фаршированный перец с овощами на зиму. Теперь будем делать не только вкусно, но и красиво. Морковь придает яркости блюду с фаршированным перцем. Подготавливаем перец, сушим. Тем временем делаем домашний томатный сок. Для этого помидоры хорошо моем, измельчаем и перетираем сквозь сито. Сок кипятим, варим в течение 20 минут. Снимаем пенку. Теперь приправляем сок всеми пряностями, кроме лаврового листа.
Лук и морковь измельчаем и обжариваем отдельно, добавив лавровый листочек. Потом все перемешиваем, убрав лавровый лист и остужаем. Наполняем перец овощами.
Выкладываем в большую кастрюлю, варим в течение минут. Теперь снова кипятим сок, извлекаем пряности и через сито заливаем по банкам, оставив немного пространства. Теперь сверху заливаем эссенцию и закатываем крышки. Теперь накрываем банки теплым одеялом и после остывания убираем на хранение. Еще один необычный рецепт. Хоть мы и готовим фаршированный перец с овощами на зиму, но никак не смогла пройти стороной с яблоками.
Очень нам нравится. Вкус сладковаты и пряный. Хорошо подходит к праздничному столу. Лучше делать такие заготовки в небольшие баночки.
Для маринада необходимо:. Приготавливаем перец, все как обычно и сушим. Яблоки нарезаем четвертинками.
Если они большие, то можно и на больше кусочков порезать. Бланшируем их совсем не долго. Потом укладываем в перец. И сразу наполняем стерилизованные баночки. Делаем маринад, соединяем ингредиенты, кипятим и вливаем уксус.
Наполняем баночки маринадом и стерилизуем в течение 15 минут. Теперь закатываем банки и остальное как обычно. Вот и получился фаршированный перец с овощами на зиму, только вместо овощей внутри — один снаружи и сладкая начинка внутри. Читайте так же: Варенье из тыквы, быстро и вкусно — 10 лучших рецептов.
Фаршированный перец с овощами на зиму можно не только мариновать, но и замораживать. Хороший вариант. Замораживать можно двумя способами: можно приготовить фаршированные перцы как обычно и затем заморозить, а можно все ингредиенты заморозить отдельно. Когда замораживаем по отдельности все ингредиенты, то можно спокойно из них делать и другие блюда, комбинировать различные овощи и так далее.
Рассмотрим оба варианта с примером. Вариант 1. Замораживаем фаршированные перцы целиком. В принципе любой вариант фаршированно перца можно заморозить.
