Грибной крем суп из сушеных белых грибов
Гуляш из горбуши. Исключить ингредиент. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
Бульон, в котором варились грибы, не нужно сливать, и к тому же он получается прозрачным, необыкновенно ароматным и Грибной суп можно готовить самыми разными способами. Самый простой и наиболее всего популярный в России рецепт — добавить в овощной суп несколько свежих грибов для аромата.
Особенно ароматными и Сушеные грибы — хорошая замена свежим в зимний период. Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы не важно, сушили вы их сами или купили в магазине должны быть без плесени и Главная Рецепты Суп-пюре из сухих белых грибов. В избранное Поделиться.
Суп-пюре из сухих белых грибов Фото: предоставлено пресс-службой К рецепту. Сложность: легко. Суп Варка Русская кухня Обед. Таблица мер и весов. Шаг 1 Для приготовления супа-пюре из сухих белых грибов отложите 3—4 белых гриба, а из остальных грибов сварите классический грибной бульон.
Шаг 2 Сухие белые грибы замочите в холодной воде на 20 минут. Шаг 3 Достаньте грибы, нарежьте на кусочки поменьше. Шаг 4 Аккуратно слейте воду, в которой замачивались грибы, в кастрюлю для варки. Шаг 5 Долейте воду в кастрюлю до 2 литров, положите грибы и доведите до закипания. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 5 г Жиры 10 г Углеводы 19 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Сушеные грибы нужно тщательно промыть под сильной струей холодной воды.
Не должно остаться ни песка, ни прочих загрязнений. Промытые грибы залить водой, чтобы она их полностью покрыла, и оставить на 3—4 часа можно на ночь. Затем грибы откинуть на сито.
Воду, в которой вымачивались грибы, процедить через марлю и перелить в отдельную емкость. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и пассеровать на нем репчатый лук, нарезанный кубиком. Как только лук станет мягким, добавить морковь, очищенную и измельченную на крупной терке. Обжарить еще 1—2 минуты. Добавить белые грибы.
Затем — воду, в которой они вымачивались. Долить еще 0,8 литра воды, добавить соль и поставить на слабый огонь, прикрыть крышкой и варить 30 минут с момента кипения. Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, добавить в грибной суп. Варить до полной готовности 10—15 минут.
Добавить лавровый лист, немного черного молотого перца и мелко порубленный укроп. Проварить буквально 1 минуту и снять с огня. Готовому блюду дать настояться 5—10 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Борщ с черносливом и грибами. Крем-суп из шампиньонов с белыми грибами и сыром Джюгас.
Суп грибной с шиитаке и шампиньонами. Луковый суп с грибами. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Суп-пюре грибной из сушеных грибов Чуточку необычный рецепт постного грибного супа-пюре из сушеных грибов обладает очень интенсивным вкусом.
Ингредиенты Грибы сухие в идеале - белые - 40 г Картошка - г Вода - 1 литр Растительное масло - 1 ст. Мука - 1 ст. Соль - по вкусу. Фото готового блюда Наталия М.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Если вы как раз задумываетесь, как приготовить крем-суп из сушеных белых грибов абсолютно новым способом, и желательно, чтобы это был постный грибной суп, то могу подбросить замечательную идею! Другие рецепты грибных крем-супов Крем-суп из белых грибов Суп-пюре грибной с плавленным сыром Крем-суп из шампиньонов с пармезаном Грибной крем-суп Грибной суп-пюре Крем-суп из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Получилось вкусно Только воды брал не литр, а два, и добавил пассивный лук, но все равно вкус был очень концентрированный и яркий.
Нравится 0.
Наталия М. Автор рецепта.
