Хрустящие баклажаны в сладком соусе, Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе
Ватрушки с творожным сыром. Оставляйте между баклажанами расстояние, чтобы они хорошо прожаривались и не слипались. Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Овощи и бобовые. Нравится 6 ответить MariaS Автор рецепта Виктория, замечательно!
Едим Дома.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 4 г Жиры г Углеводы 46 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Получают кукурузный крахмал из измельченных кукурузных зерен с применением разных технологий. Для соуса.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Для подачи. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Поделите баклажаны вдоль на несколько частей, очистите и нарежьте на кусочки. Опустите их в воду с добавлением соли. Оставьте на 1 час. Крупно нарежьте перец чили, положите в ступку. Туда же добавьте раздавленный чеснок, сок лайма, соевый соус, жидкий мед и растительное масло.
Разотрите в ступке соус до однородной консистенции. Добавьте измельченные кинзу и зеленый лук. Мягкие баклажаны выложите на бумажные полотенца, чтобы с них ушла лишняя влага. Обваляйте овощные дольки в кукурузном крахмале. Обжаривайте запанированные баклажаны во фритюре до румяной корочки в течение 3 минут. Выложите готовые баклажаны на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а затем — в чистую чашку.
Сверху влейте получившийся соус и перемешайте. Подавайте баклажаны по-азиатски, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты. Екатерина Мельникова.
Нежный паштет из печени индейки. Домашние шпроты. Паштет из свиной печени. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Сушеные креветки растереть в порошок. Как подготовить острый перец. Чили, шалот, чеснок, креветки и гребешок поджарить во фритюре в растительном масле по отдельности до золотистой корочки. Как подготовить креветки. Добавить креветки, гребешки и перемешать ложкой. Посолить, добавить столовую ложку сахара и еще раз перемешать, м. Отставить соус в сторону. Затем добавить кукурузную муку и г пшеничной и снова перемешать.
После добавить воду и довести кляр до единой консистенции. Как приготовить кляр. Затем обвалять их в муке, обманкуть в кляре и обжарить во фритюре при температуре градусов в течение 4—5 минут. Как приготовить картошку во фритюре.
Затем приготовленные ранее баклажаны, овощи и зелень перемешать с соусом, слегка подбрасывая. Подавать на стол, украсив кунжутными семечками. Нож шефский. Совет к рецепту Чтобы приготовить соус XO более близким к оригиналу, можно добавить еще г вяленой ветчины. Ее тоже следует обжарить во фритюре, как и остальные ингредиенты. Соус идеален не только для этого рецепта, поэтому остатки можно сохранить в холодильнике и использовать позже при готовке.
Соус может храниться около недели. Этот рецепт в статье:. Рецепты шефов. Комментарии 4 :. Анастасия Ш 12 November Личи нельзя заменить? Сильно пострадает рецепт без них? Ответить Пожаловаться. Еда 30 November Можно заменить консервированными личи.
Сложно придумать подходящую замену, личи очень ароматные и текстура у них довольно оригинальная. Bischof 29 November Салат — бомба, очень вкусный и ароматный, личи нельзя менять. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Нравится Leyla, значит время не выдержали в крахмале, первый раз тоже так было, или мелко нарезали баклажаны.
Пробовал в ресторане баклажаны с авокадо и креветкой в кисло-сладком соусе - очень вкусно! Кира Ценитель.
Это чудесный, чудесный салат! Он мне сразу очень понравился на фото и я на следующий день, как увидела этот рецепт, сразу приготовила.
Замечательно вкусный салат! Нравится 8. Кира, попробуйте помидоры бланшировать, то есть подержать в кипятке и снять кожицу. Нежность салата увеличится. Вчера в грузинском ресторане ели этот салат. Это что -то необыкновенно вкусное!!! Спасибо за рецепт!!! Теперь можно и дома приготовить. Я думала ,что баклажаны карамелизированы ,Хрустящая нежная корочка. Галина, спасибо за то, что поделились Вашим впечатлением! Удивительно, конечно, и интересно иногда случается!
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Петрушка свежая - 10 г Чеснок - 1 зубчик Крахмал - 0,5 стакана Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу 82 кКал 1 ч.
Фото готового блюда MariaS автор рецепта 4. Баклажановые ломтики промойте, дайте стечь воде и затем обваляйте в крахмале. Выкладываем обжаренные баклажаны в отдельную миску. Добавляем помидоры, нарезанные клиньями. Заправляем соусом-заправкой.
Подавайте готовые хрустящие баклажаны с томатами к столу! Приятного аппетита! Блюда из баклажанов и овощей Подборка рецептов Овощная икра в мультиварке Тушеные овощи в казане Баклажаны, фаршированные рисом и овощами Суп с баклажанами и кабачками Салаты с жареными баклажанами Подборка рецептов Салат из жареных баклажанов с яйцом Салат из жареных баклажанов Жареные баклажаны с помидорами и зеленью Теплый салат из баклажанов и перца Баклажаны жареные Подборка рецептов Баклажаны жареные с грибами Баклажаны на сковороде-гриль Баклажаны с дымком в домашних условиях Жареные баклажаны с луком и морковью Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Валентина А сколько жарить баклажаны Нравится 0 ответить Анна Отличный рецепт, очень вкусно! Прикрепленные фото: Нравится 0 ответить Душенька Божественно!!!! Семья в восторге! Нравится 0 ответить Джанетта Спасибо за рецепт, ела это блюдо в ресторане помидоры чери и сыр фета заправленный кисло-сладким соусом, зелень и острой паприкой.
Нравится 3 ответить Марина Невероятно вкусный салат! Нравится 0 ответить Елена Огромное спасибо за рецепт!! Тоже вкусно Нравится 3 ответить Виктория Были в Красной поляне, в грузинском ресторане Мимино ели вкуснейшие хрустящие баклажаны… сейчас попробовали Ваш рецепт!
Нравится 6 ответить MariaS Автор рецепта Виктория, замечательно! Нравится 0 ответить Нафиса Рецепт очень понравился. Нравится 1 ответить MariaS Автор рецепта Нафиса, это правда, он вкусненький! Нравится 1 ответить Татьяна Прекрасный, быстрый и простой рецепт. Прикрепленные фото: Нравится 5 ответить Leyla Добрый день.
Нравится 29 ответить Наталья Leyla, значит время не выдержали в крахмале, первый раз тоже так было, или мелко нарезали баклажаны Нравится 0 ответить Андрей Пробовал в ресторане баклажаны с авокадо и креветкой в кисло-сладком соусе - очень вкусно! Нравится 8 ответить MariaS Автор рецепта Кира, спасибо! Салат правда вкусный! Нравится 3 ответить Сергей Кира, попробуйте помидоры бланшировать, то есть подержать в кипятке и снять кожицу.
Нравится 1 ответить Галина Вчера в грузинском ресторане ели этот салат. Нравится 8 ответить.
