Как обжарить хлеб, Жареный хлеб с чесноком
Нравится 0 ответить ElenaV Автор рецепта Томочка, давай, жду!!! Перемешать можно также слегка раздавить помидоры вилкой. Жиры 6,24 грамм. Пицца Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Автор: Алина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Закуски Закуски с хлебом или лавашем Гренки 4 февраля В избранное. Купить продукты. Очень быстрый и вкусный завтрак. Калории ,17 кКал. Белки 9,18 грамм. Жиры 6,24 грамм. Углеводы 25,76 грамм. Будет готово через 7 минут. Время на кухне 5 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Интернациональная, русская. Смешайте сухие ингредиенты. Всыпьте муку, пекарский порошок, сухое молоко и соль в большую миску. Используйте венчик, чтобы тщательно смешать ингредиенты. Сделайте углубление в центре смеси.
Добавьте теплую воду.
Влейте теплую воду в углубление. Смешайте тесто. Используйте деревянную ложку, чтобы смешать с мукой до получения жидкого, липкого теста.
Можете использовать руки вместо ложки, если хотите. Осторожно смешайте тесто — если вы слишком много будете смешивать, в результате готовый хлеб может получиться жестким.
Оставьте тесто отдохнуть. Когда тесто будет смешано, сформируйте шар и положите в смазанную маслом миску. Накройте чистым кухонным полотенцем и поставьте в теплое, сухое место, чтобы тесто отдохнуло примерно 10 минут. Его нужно использовать в течение часа или двух часов и жарить свежим. Жареный хлеб не будет таким вкусным, если вы оставите тесто на ночь. Разделите тесто на кусочки. Разделите тесто на маленькие кусочки и сформируйте из них шарики. Расплющите шарики ладонью, чтобы сделать круги жареного хлеба размером примерно с лепешку.
Не держите тесто в руках слишком долго на этом этапе. Только по мере необходимости, чтобы сформировать лепешки. Если хотите, можете расплющить все тесто, затем вырезать ножом или специальной формочкой отдельные кусочки теста. Во время работы поместите кусочки теста на тарелку и накройте кухонным полотенцем для предотвращения высыхания.
Часть 2. Разогрейте жир. Положите значительное количество жира, растительного масла или растительного шортенинга на чугунную сковороду или любую сковороду. Вам нужно достаточно жира, чтобы он поднимался от дна сковороды на 2.
Растопите жир на среднем огне. Жир следует разогреть до градусов Цельсия. Попробуйте жир. Положите маленький кусочек теста в сковороду, чтобы проверить достаточно ли он горячий. Хлеб должен начать шипеть и пузыриться сразу же. Убедитесь, что жир достаточно горячий перед тем, как начать готовить хлеб.
Поместите кусочки теста на сковороду. Убедитесь, что они не перекрываются, иначе тесто не приготовится равномерно. Готовьте с каждой стороны по минуты. Когда одна сторона станет румяной и хрустящей, с помощью щипцов переверните хлеб, чтобы закончить приготовление с другой стороны.
Переложите хлеб на покрытую бумажным полотенцем тарелку. Бумажные полотенца впитают лишний жир, когда вы закончите готовить хлеб. Часть 3. Подавайте немедленно. Жареный хлеб вкуснее всего, пока он еще горячий.
Ешьте жареный хлеб прямо со сковороды или покройте его одной из следующих начинок: Мед и сливочное масло, смешанные вместе Сахарная пудра Корица. Приготовьте навахо такос.
