Как приготовить бейлиз дома, Как приготовить ликер Бейлиз в домашних условиях
Дела Хозяйские. Едим ТВ. Мятный ликер. Ирландский сливочный ликер Бейлис в домашних условиях приготовить не очень сложно.
Влейте в емкую посудину желтки, добавьте туда сгущенку и ванильный сахар. Хорошенько взбейте миксером до однородной массы. Это также можно делать и в блендере. В полученную смесь добавьте растворимый кофе прямо в гранулах и снова взбейте. Гранулы, особенно ели они большие, могут не раствориться, но в этом нет ни чего страшного — после добавления дистиллята все наладится.
Теперь добавьте сливки и снова хорошенько перемешайте. Не берите сильно жирные — они будут отслаиваться и оседать на рюмках, что может сильно смущать пьющих. Добавьте дистиллят и тщательно перемешайте. Напиток практически готов.
Дайте ему отдохнуть в течение дней в холодильнике. После, можно его смело употреблять как дижестив или в составе коктейлей. Хранить домашний Бейлиз нужно в холодильнике, где он простоит минимум 3 месяца. Искусный Винокур наш шоу-рум. Сделал, выпил, повторил :. Спасибо за ваши рецепты! У меня все получилось. Я разницы с оригиналом не чувствую, но я не прям поклонница Бейлиса.
Почему в рецепте кофе?
В составе на оригинальном Бейлис нет кофе, там какао. Я пробовал с какао немного по-другому рецепту, добавлял тёмный шоколад. Получается вкусно, но шоколад оседает, если сразу не выпить. Как сделать так, чтобы осадка не было? Как раз потому что какао оседает, здесь используется кофе.
С этим вы ничего не поделаете, взбалтывайте перед употреблением. Кто знает — помогите, пожалуйста! Ввиду близящихся праздников была приготовлена большая порция 2,75 л сего прекрасного напитка все ингредиенты в объеме увеличены в 2 раза.
Получил подобие кофейного ликера. Но вопрос не в этом. Катастрофа открылась на следующий день: через часов пребывания в бутылках в холодильнике ликер замерз, превратился густую пасту. Что делать? Думаю, он замерз в морозилке, перенесите в обычный отсек холодильника и пусть постепенно размораживается.
Потом можно будет пить. Нет-нет, именно холодильник… Но в общем, видимо, проблема решается доставанием бутылки за часов до планируемого распития и замораживания молока в качестве охлаждающих и разбавляющих кубиков: уж очень алкогольным вышел…. Как ликёр ещё не пробовали, но вот с кофе получилась просто изумительная штука, плюс для основы использовал зерновой дистиллят, настроенный под вискарь.
Я, вначале, посмотрела Ваш комментарий и написала свой, почти подобный. Многие, видимо, не в курсе, что и как нужно использовать…. Спасибо, ликёр — супер, я даже чуть-чуть подогрел его до 60 примерно, и в холодильник сразу, отлично получился. Я согнал самогон из пшена. Двойная перегонка. И сделал по рецепту алкофана. Получилось бомба как Бейлис, но со вкусом кашки, меня порадовало. С делал по крепче. Залил 0. Улёт, господа. Решил поделиться своим рецептом. Просмотрел кучу рецептов, проанализировав состав, решил сделать по своему.
Вместо сливок и кофе я использовал шоколадное мороженое «Большой папа» с мягкой карамелью г. Сгущенку вареную и нет пополам и ванилин. В качестве спиртного свой продукт мл. Смешал мороженое со сгущенкой и ванилином, затем постепенно добавил алкоголь и взбил погружным блендером. Получилось примерно 1,2 литра. Очень сладко. Так же думаю из-за кофе в процессе употребления начало молотить сердце.
Пульс вместо обычных 70 ударов подскочил до Повторять не буду. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Ликер Бейлис в домашних условиях. Рецепт домашнего Бейлиса 1.
Влить водку, еще раз перемешать. С вареной сгущенкой ликер получится коричневым. Комментарии [85] Скажите как спасти расслоившийся самодельный Бейлис. Смешивание блендером не помогло.
Думаю, уже никак. Какой у него примерно срок годности?
В холодильнике месяцев. Все получилось! Очень вкусно и выгодно: Спасибо, вы молодцы! Спирт пробовали в раствор добавлять? Спасибо, буду знать. Можно, рецепт не меняется, но самогон должен быть качественным, иначе появится неприятный запах. Спасибо большое за Ваши рецепты и советы! Можно, вкус примерно такой же будет. Я не пробовал.
Расслаивается ваш ликер, проблема в некачественных ингредиентах, вряд ли это можно исправить. Нужно ли взбалтывать ликер? Если да, то сколько раз? Раз в сутки можно. Думаю, да, хотя сам делал не покупных. Думаю, что нет. Вкус улучшают, пусть будет как есть. Может, кофе мало. Пойдет ли такой ликер на Б?
Или плотность совсем не та?
Я не пробовал, но проблемы с плотностью возможны. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными: яйца, сливки, молоко и т. Попробуйте, сложно сказать, что получится. Очень желательно, белок может свернуться в алкоголе. Получается приторный, может сгущенки поменьше добавлять?
Сладкий Персик. Не покупайте дорогущий Бейлис! Сделайте его сам дома.
Всего 4 ингредиента! Будет вкусно, правильно и интересно. Получился целый литр ликера Бейлис. Бейлис - это самый популярный сливочный ликер во всем мире. Изобретен в Ирландии в году. Очень вкусно добавлять его в кофе и нет ничего. Любитель Потребитель. Ликёр Бейлис в домашних условиях. Простой рецепт Ирландского сливочного ликёра Baileys. Самогон Саныч. Видео youtu. Напитки и еда. Как сделать бейлиз в домашних условиях. Для приготовления бейлиз потребуется сахарный песок, водка, сливки и сгущёнка.
Самостоятельно приготовленный Бейлиз получается по вкусу практически таким же, как и оригинальный ликёр Я тебя съем. Бейлис в домашних условиях. Готовить видео рецепт приготовления бейлиса дома самому.
Своими руками. Едим ТВ. Орхидейное настроение. Сделать ликёр Бейлис Baileys дома за 5 минут легко, просто, дешево и очень вкусно. Ликер Бейлис в домашних условиях. От автора:. Ликер Бейлис в домашних условиях будет кстати, если дома практически нет спиртного, но гости уже на подходе. Яйцо - 1 шт. Ванилин - 5 гр.
