Как приготовить гуся в мультиварке скороварке, Гусь в мультиварке
Другие рецепты приготовления гуся Гусь с яблоками и медом Гусь «Праздничный» Гусь с яблоками в духовке. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. По желанию ингредиенты можно менять или дополнять.
Очень благодарна Вам, спасибо что готовите вместе со мной и делитесь своими рецептами и интересными советами. Мясная полива: таким способом мясо получается мягким, при нажатии вилкой распадается на волокна.
Лук шт порежем четверть кольцами и порежем соломкой морковь.
Берем сковороду, наливаем растительное масло, разогреваем, кладем мясо и обжариваем его до испарения жидкости и образования золотистой корочки, берем кастрюлю скороварку кладем в нее обжаренное мясо. На этой же сковороде обжариваем лук и затем добавляем морковь Жирный плюс в копилку рецептов для скороварок.
Такого вкусного рагу я сто лет не ел. Прекрасно будет и в кастрюле на плите. При прочтении данного рецепта следует помнить, что любые блюда, приготовленные в скороварке, можно приготовить в обычной кастрюле! Добрый день! Но за это блюдо я готов простить ей множество грехов. Такого рагу за 38 минут я не готовил никогда, и такого вкусного уже очень давно не ел.
Названия этого блюда, кроме обобщенного «рагу», нет, потому что я его сделал, сопоставив сочетания разных вкусов Рецепт Винницко-Одесского гуся. Пожалуй лучший рецепт гуся в духовке на рождество. Готовим с Михалычем. Гусь в Духовке.
Вкуснейший Гусь в Духовке!!! Отличный Видео-Рецепт. Испытание гороховым супом скороварка тоже прошла. Но гороха в нем не видно - он растворился и превратил бульон в соус. Безупречно вкусный суп, как по мне. Всего за час и десять минут на все приготовление :. Тушенка из горбуши в скороварке. Идеально для салата. Или для супа. Или на бутерброд. Или вообще, как хотите. Доброго вам дня, дорогие читатели! На наши оптовки уже вовсю приходит свежий улов этого года. Горбуша первой заморозки — отличная.
После разморозки остается плотной. Для малосола — самое оно. И вот накануне, когда снова солил, внезапно вспомнил, что с рыбными консервами у меня как-то не складываются отношения до сих пор. Ну, потому что мясные консервы, как ни крути, мне вкуснее, чем рыбные. Божественный гусь запеченный в духовке целиком с яблоками. Рецепты на праздничный стол. Гусь в духовке! Как приготовить правильно и вкусно?! Вкусное говяжье заливное в мультиварке-скороварке сделать можно! Начало приготовления: , окончание всего приготовления — , полное застывание и проба — Порезать мясо, потом овощи, разобрать мясо, процедить, бульон, залить — минут 10 от силы.
То есть вашего активного участия в течение всего приготовлении — не более 10 минут. Справедливо для двух литров холодца. Мясо: голень без кости — 1 кг, вода — 1 литр, говяжье колено или сухожилие — для желирования в весе не учитывается. Нет колена — в конце добавьте желатин в соответствии с инструкцией. После окончания варки стравить давление в соответствии с инструкцией. Бульон процедить, поставить на плиту закипать, перед закипанием снять весь жир.
Мясо разобрать на волокна и разложить по лоткам. В закипевший бульон: измельченные лук, морковь, сельдерей корень или стебли , черный душистый перец, черный перец горошком, два лавровых листа, соль и сахар. Кипятить на среднем огне 25 минут.
После снятия с огня выдавить через пресс чеснок, дать настояться бульону 15 минут. Бульон должен быть значительно пересолен, потому что в мясе соли не было. Отличие от моего «фирменного» заливного в том, что такой — чуть кислее и горче, а волокна мяса — чуть тверже.
Очень вкусно! Вера Голуб. Как приготовить суп с говяжьей косточкой? Знаю по себе, что без вкусно приготовленного супчика, обед не обед.
Но столкнулась с тем, что не все умеют готовить. Поэтому расскажу, как сварить супчик на говяжьей косточке.
Сразу обращаю внимание на выбор говядины. Мясо не должно иметь желтых жирных прослоек. Только беленький жирок молодой говядинки. Это говорит о возрасте коровки, которую отвели на убой.
Для первых блюд беру суповой набор с сахарной косточкой примерно 0,5 кг.
Овощи Можно брать как свежие с огорода, так и замороженные Готовим с Мариной Ломака. Татарская кухня. Гусь в духовке. Как приготовить гуся в духовке. Щи с квашеной капустой и белыми грибами в мультиварке-скороварке испробованы. Плюсы: Очень быстро.
Всего 40 минут на все про все. Капуста разваривается за это время именно до той консистенции, которая мне нравится. Грибы сохраняют плотную структуру и очень приятны на вкус. Никакого яркого вкуса. Ни в какое сравнение с шестичасовыми щами, приготовленными глиняном горшке в духовке, они просто не идут. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Блюда из птицы Блюда из гуся 31 октября В избранное. Купить продукты. Целиком запеченный гусь — вариант для праздничного блюда, требующий немало времени. Но кроме него, существуют и более простые варианты приготовления птицы, подходящие для семейного ужина или воскресного обеда.
Гуся можно разделать на порционные куски и потушить в скороварке вместе с овощами. Мясо пропитается соками и будет нежным, а общее время готовки сократится в несколько раз. Калории ,78 кКал. Белки 9,61 грамм. Жиры 22,89 грамм. Углеводы 3,62 грамм.
Будет готово через 1 час. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская.
Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты.
Сделать полезнее:. Скороварка позволит сохранить все мясные соки, в том числе и гусиный жир. Чтобы сделать блюдо более легким, при разделке снимите с кусочков мяса кожу и удалите сгустки жира. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Гуся промойте, обрежьте лишнюю кожу и жир, разделайте на порционные кусочки. Картофель и морковь помойте и почистите. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.
Зеленый лук помойте и порубите. Помидоры очистите от кожицы. Приготовьте сковородку и скороварку. Совет: чтобы легче почистить помидоры, обдайте их кипятком. Шаг 1. Обжарьте мясо и овощи. Разогрейте на сильном огне сухую сковороду, выложите куски гусятины и обжарьте до легкой корочки. Уберите мясо со сковороды. Морковь натрите на крупной терке, выложите в жир, образовавшийся на сковороде, обжарьте 2 минуты, добавьте лук и жарьте все вместе, помешивая, еще 3 минуты.
Мелко нарежьте помидоры, положите к овощам, перемешайте и протушите 2 минуты.
