Как приготовить цукаты из инжира
На мой взгляд, такой десерт понравится и деткам и взрослым. Главная Рецепты Заготовки и консервация Вялено-сушёные заготовки. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube. Снять с огня и оставить на часов до полного остывания.
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Приготовить сироп, как закипит добавить инжир. Если сладкие сахар берите г.
Проварить зелёный инжир 10 минут, сиреневый инжир минут. У зелёных кожура плотнее. Оставить на 12 часов. Снять инжир, вскипятить сироп и добавить инжир. Проварить на минуту меньше. Оставить до остывания. Повторить ещё раз, разложить на доски и просушить. Способ приготовления цукатов напоминает процесс варки варенья, фрукты также обрабатывают и варят в несколько приемов.
Ввиду того, что в получившийся сироп не добавляют лимонную кислоту и в последующем подсушивают фрукты, и получается их засахаривание. Сухим вареньем называют сваренные в сиропе, подсушенные фрукты, но затем пересыпанные сахаром. Апельсиновые корки следует нарезать на квадратики, сложить в стеклянную емкость, залить холодной водой.
Ее следует менять каждый день не менее одного раза в день. По прошествии пяти дней замоченные корки необходимо переложить в эмалированную посуду, залить водой и варить до тех пор, пока корочки не станут мягкими. Корки откидываются на сито. Корки вновь помещают в эмалированную кастрюлю, теперь их заливают сиропом на килограмм корок следует брать 1 л воды и 1,5 кг сахара.
Инжир стал уже резиновым и пластичным, его можно чуть-чуть сплющить.
Шаг 6 Ссылка. Проверяем готовность инжира по разрезу. Мякоть должна быть сухой, у меня она фото ещё влажная. В общей сложности, инжир сушила 8 часов, с перерывом на ночь. Шаг 7 Ссылка. Это точно, особенно по цене.
Одна штучка стоит около 10 грн. У меня духовка электрическая Да, я тоже сразу посчитала. У нас можно купить сушеный инжир. Мне нравится просто его кушать и в молоке запаривать, если голос теряется от простуды Войдите или напишите как гость.
Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
Главная Рецепты Заготовки и консервация Вялено-сушёные заготовки. Сушёный инжир.
Мне нравится. Время приготовления: 10 часов Кол-во порций: 20 шт. Вид кухни: восточная Назначение: Вегетарианство В чём готовить: в духовке. Ингредиенты Вода мл. Инжир 20 шт.
