Цукаты из апельсиновых корок,
Тесто не должно перегреваться! Сушить цукаты можно естественным образом — оставив при комнатной температуре на 24—48 часов. Спустя отведенное время воду сливаем, корки промываем под холодной проточной водой.
Плоды апельсины, лимоны или мандарины вымыть горячей водой со щеткой под краном. Снять кожуру, мелко нарезать и положить в холодную воду.
Воду хорошо слить. Нарезанные корочки положить в кастрюлю.
Всыпать сахар. Варить на слабом огне при помешивании до полного испарения воды.
Этот торт любят многие! Его очень просто делать, а выглядит он отлично, украсит и праздничный стол и сделает праздничным обычный будний обед или ужин. Малина придает торту аромат и вкус лета. Приглашаю на чаепитие! В Латвии умеют готовить десерты из самых простых продуктов. Взять хоть рижскую слойку — простой черный хлеб, а как вкусно получается, не оторваться. Вот и бубертс такой же — обычная манная каша, но приготовленная таким образом, что и кашей-то ее называть стыдно. Сплошной нектар и амброзия.
Подготовка к пасхальным праздникам продолжается. Одним из ее важных элементов является декорирование куличей. Вкусным и очень хорошим вариантом являются фруктовые цукаты. Однако найти свежие и качественные часто бывает сложно. В материале мы рассказываем, как приготовить цукаты из апельсиновой корки.
Цукаты из апельсиновых корок не только изысканное украшение для твоей выпечки, но и полезное лакомство. В апельсиновых цукатах содержатся такие витамины: A, B, C, P, антиоксиданты и множество питательных веществ.
Цукаты помогают организму бороться с болезнями, обеспечивают слаженную работу сердечно-сосудистой системы и укрепляют иммунитет. Это полезная альтернатива сладостям, которая готовится довольно просто.
Принцип приготовления цукатов из апельсина такой: фрукты измельчают и варят в сахарном сиропе, затем высушивают.
Для всех фруктов технология приготовления одинакова. Приготовь цукаты из апельсиновых корок, чтобы твои десерты и куличи были еще более утонченными. Фото: Unsplash. Раньше мы рассказывали, как приготовить глазурь для кулича.
Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Еда и рецепты.
