Как приготовить в духовке утку с яблоками, Как готовить утку в духовке с яблоками

Обсушить утку полотенцем. Чем порадовать близких в праздники: 10 идей от Fix Price Реклама. Продукты для рецепта "Утка в духовке с яблоками" Утка тушка 1, кг Яблоки среднего размера штук Горчица готовая 1 столовая ложка Мёд жидкий 1 столовая ложка Чеснок 3 крупных зубчика Лимонный сок 2 столовых ложки Растительное масло без запаха 2 столовых ложки Соль 1,5 чайных ложки Перец чёрный молотый по вкусу Как приготовить утку в духовке с яблоками Утку проверяем на наличие остатков перьев, если такие обнаружатся, убираем их пинцетом.

Только так возможно смешать масло и другие ингредиенты до однородности. Итак, в баночку кладем все составляющие по списку: 40 миллилитров подсолнечного рафинированного масла, по 1 ч. А теперь хорошо закрываем крышкой и взбалтываем минуты Так мы добьемся исключительной текстуры маринада.

Теперь пора заняться уткой. Тушку нужно тщательно помыть в холодной воде, а также убедиться, что внутри не осталось потрохов. Удаляем излишки жира, который находится внутри под кожей перед гузкой.

Переворачиваем тушку и вырезаем с гузки сальные железы 2 штуки , которые находятся довольно глубоко под кожей. Если этого не сделать, утка при запекании может иметь довольно неприятный и специфический запах. Кроме того, нужно обязательно внимательно осмотреть кожу на наличие остатков так называемых пеньков перьев и по необходимости удалить их пинцетом.

Берем глубокую форму по размеру утки и кладем в нее тушку любой стороной вверх.

Поливаем ароматным и вкусным маринадом таким образом, чтобы его часть попала внутрь тушки. Весь остальной маринад все равно окажется на дне посуды, поэтому розмарин оставьте сверху утки. Оставляем на час при комнатной температуре.

Как приготовить нежнейшую утку в духовке. Только лучшие рецепты

Когда придет время запекать утку, включаем греться духовку на градусов. У меня духовка газовая, нижний нагрев, без конвекции. Для начинки, нам нужны яблоки. Фрукты выбирайте любого размера, но обязательно плотные, кисло-сладких или даже кислых сортов. Чтобы начинить утку весом 2 килограмма, мне понадобилось 3 средних яблока, остальные мы выложим на дно формы.

Разрезаем плоды, удаляем плодоножки и семенные коробочки. Когда утка промаринуется, достаем ее из маринада и довольно плотно наполняем тушку яблочными ломтиками.

Остается любым удобным способом закрыть разрезанную кожу снизу. Для этого можно зашить ее иглой и нитью, но, мне кажется, гораздо проще - заколоть кожу деревянными зубочистками. Выкладываем утку в форму для запекания, обложив ее со всех сторон оставшимися яблоками. Обязательно наливаем на дно формы несколько ложек воды. Помещаем утку в уже горячую духовку на средний уровень.

Готовим при градусах первые 30 минут, после чего снижаем температуру до градусов и запекаем птицу еще 1,5 часа. В течение последнего часа нужно несколько раз полить утиную тушку вытопившемся жиром, которого, к слову, будет приличное количество. Благодаря такой процедуре кожа довольно быстро зарумянится.

Приятного аппетита, друзья! Смотрите также.

Рецепт: Утка на сковороде Ароматное, нежное, сочное мясо утки тушенное в вине в компании овощей и шампиньонов - это настоящий праздник! Рецепт: Курица гриль в духовке Вы любите курочку гриль? Рецепт: Кролик в духовке Чтобы кролик получился по-настоящему вкусным и правильным нужно его замариновать и лучше на всю ночь, а то и сутки. Добавить в избранное.

Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте sappetitom. Любое частичное или полное копирование информации без разрешения автора, указания автора и ссылки на источник запрещена. Все отложенные Вами рецепты сохраняюся в отдельном списке, к которому Вы всегда сможите вернуться. Все рецепты. Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Утка с яблоками и картошкой в духовке Вкусное, сытное и праздничное горячее блюдо для любого торжества.

Утка получается сочной, мягкой и ароматной. Ингредиенты Утка - 2. Картофель - г Гранатовый соус - ст. Чеснок - зубчиков Смесь перцев - по вкусу Перец чесночный - по вкусу Соль - по вкусу Прованские травы - по вкусу Соевый соус - 2 ст. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Мне снова досталась домашняя уточка, и я решила приготовить её с яблоками и картошкой.

Полезные подборки и рецепты Утка в духовке Подборка рецептов Утка с айвой в духовке. Утка с яблоками в духовке Подборка рецептов Утка «Рождественская». Горячее на день рождения Коллекция рецептов Голубцы по-турецки.

Горячие блюда на Рождество Коллекция рецептов «Горшочки» из теста с курицей и сыром на Рождество. Горячие блюда на Новый год Коллекция рецептов Куриные бедрышки, фаршированные брусникой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Всем очень понравилась.

Яблоки ушли в первую очередь. Жаль утка была магазинная. Нравится 1. Анжелика Автор рецепта. Эмиль, рада что вам понравился рецепт Большое спасибо за отзыв! Нравится 0. Скажите, а картошка за 2 с лишним часа в рукаве не развалится? Как-то много для картошки по времени? Нравится Любовь, если крупно нарезать, не развалится.

УТКА с АПЕЛЬСИНАМИ ЗАПЕЧЕННАЯ в ДУХОВКЕ. ENG SUB

Но по-другому всё равно не получится. Алена Прика. Какая шикарная корочка - так и впилась бы зубками!!! Ликусик, какая красота!!! Красивущая уточка! А рецепт как хорошо написан, всё ясно и понятно! Спасибо за удовольствие! Ножку забрала, уж извини. Аппетитная птичка, Лика, королева стола. Нравится 2. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.

Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Утку следует хорошо вымыть, удалить крайние фаланги на крыльях.

Обсушить утку полотенцем. Отверстие закрепить зубочистками.

Конечности утки завернуть в фольгу, чтоб они не почернели. Готовую утку выложить на большое блюдо. Приятного аппетита! Утка в духовке Подборка рецептов Утка с айвой в духовке Утка с яблоками Утиная грудка с яблоками и картофелем Утиные окорочка с гречкой в духовке Утка с яблоками в духовке Подборка рецептов Утка «Рождественская» Утка с фруктами в духовке Утиная грудка с яблоками и картофелем Утиные ножки с яблоками в духовке Горячее на день рождения Коллекция рецептов Голубцы по-турецки Курица с сельдереем и картофелем в духовке Мясо по-здоровски Мясо по-французски без картошки Горячие блюда на Рождество Коллекция рецептов «Горшочки» из теста с курицей и сыром на Рождество Свинина в квасе Утка с печенью и капустой Курица в тайском карри Горячие блюда на Новый год Коллекция рецептов Куриные бедрышки, фаршированные брусникой Курица гриль в духовке Индейка, запеченная в духовке Антрекот из говядины в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Загрузить Комментарии и отзывы 6 Добавить комментарий Эмиль Всем очень понравилась. Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Эмиль, рада что вам понравился рецепт Большое спасибо за отзыв!

Такую сочную утку точно вы ещё не ели! Маринад просто бомба! Запечённая утка в духовке!

Нравится 0 ответить Любовь Скажите, а картошка за 2 с лишним часа в рукаве не развалится? Нравится 39 ответить Анжелика Автор рецепта Любовь, если крупно нарезать, не развалится.

Нравится 0 ответить Алена Прика Какая шикарная корочка - так и впилась бы зубками!!!