Как сделать большие макароны с фаршем, Макароны начиненные фаршем в духовке
Добавьте к мясу две-три ложки томатного соуса, соль и перец. На самом деле она очень хорошая и я её люблю. Ингредиенты Макароны полые - г Мясной фарш - г Лук - 1 шт.
Жена положила их ровно,но от холода они так себя повели Я приготовил соус и как смог упаковал применив силу макароны обратно залил и отправил в духовку.
Готовы они были примерно как по времени в рецепте,но мне захотелось,что бы была корочка как у Вас. Итог я всё подсушил,но корочку сделал. Так как жена питается по науке,а я как мне нравится то она только попробовала,а всё остальное моё. В мои 52 года у меня все зубы свои и нет не одной пломбы хоть всё похрустывает,но мне очень нравится и вкус и конечно корочка. Хорошие крепкие зубы мне достались по наследству от мамы,но у неё проблемы с зубами начались после вторых родов,а я в обозримом будущем рожать не планирую.
Елена,спасибо за рецепт и просто за то,что Вы хорошая женщина и человек. По крайней мере для меня. Ещё пару дней похрущу макаронами,а потом приготовлю,что нибудь помягче правда если жена не поможет.
На самом деле она очень хорошая и я её люблю. За её помощь не важно какой результат ей спасибо ведь она хотела просто помочь. Фото на месте. Нравится 7. ElenaV Автор рецепта. У меня муж такой вот "помогаечка".. Я рада, что блюдо вам приглянулось, я вообще всякие макаронно-фаршевые запеканки люблю!
Раньше готовила большими порциями все, а сейчас - на раз покушать Благодарю за фотоотчет, мне очень приятно!! Нравится 2. Елена,вот и я говорю,что не обидишься. Я не разбалованный и готовлю себе сразу на несколько дней. Это касается и просто еды,а так же десертов и тортов которыми увлёкся уже год или полтора.
Просто кондитерка мне раньше не давалась вот я и упёрся. Сейчас уже руку набил и ем практически только мною приготовленные торты.
Жена у меня человек адекватный и понимает,что варить её супчики я каждый день не буду как и другую правильную??? Для жены готовлю дня на три или максимум четыре. Вот по поводу помощи то я жене говорил не раз,что её дело выбрать рецепт и поесть,а если помощь понадобится то я сам попрошу. Всё это говорю деликатно и ласково,что бы не обидеть. Вот сколько написал,а хотел пару слов. Нравится 3. Марина,самое главное,что муж доволен.
У меня всё наоборот я стараюсь,что бы была довольна жена. Разводиться не собираемся,а значит жена довольна. Как она меня с моим характером терпит я не представляю. Если бы я был женщиной то я бы такого шебутного мужа прибил.
Вам всех Благ. Лариса В. Надо попробовать на выходные сделать. Таких макарон сначала прикупить. Смотрится очень заманчиво. Лариса В, макароны могут быть не точно такими,главное - внутри полые. Ирина Шеви. Красивые и вкусные макароны! Фотографии отличные! Аппетитное блюдо! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мускатный орех - 10 г кКал 1 ч. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 4. Разделите весь нашинкованный лук на две неравные части. Меньшая из них понадобится для фарша, другую нужно будет добавить в соус.
У базилика оторвите листочки стебель не понадобится. У петрушки и укропа обрежьте длинные жесткие стебли.
Зелень мелко нашинкуйте и также разделите на две неравные части их надо будет разложить по тому же принципу, что и лук. Приготовьте фарш. Мясо нарежьте небольшими кусочками, соедините с луком и зеленью и пропустите через мясорубку. Или пробейте блендером. В получившийся фарш добавьте соль, перец и яйцо. Перемешайте все до однородности. На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Положите на нее фарш, постоянно помешивая, обжарьте его со всех сторон. Разбивайте комочки фарша, чтобы он приготовился равномерно.
Жарьте примерно минут 7. До готовности доводить не надо. Приготовьте соус. Помидоры вымойте, удалите сердцевинку, порежьте дольками на частей. Чеснок пропустите через пресс или мелко порубите ножом. Сыр натрите на крупной терке. В сковородку налейте 1 ст. Когда масло хорошо разогреется, положите в сковороду лук и жарьте, пока он не станет прозрачным. К луку добавьте порезанные томаты, зелень и измельченный чеснок. Обжаривайте их минуты 3. Влейте воды, добавьте соль и перец.
Все тщательно перемешайте лопаткой и тушите на тихом огне под крышкой примерно 10 минут. После чего выключите конфорку. Заполните каннеллони фаршем. Это довольно просто сделать руками или с помощью чайной ложки. Наполняя макароны, не старайтесь набить их очень туго, кладите начинку рыхло.
Залить нарезанный лук 70 мл кипятка, чтобы лук стал мягким и не ощущался в начинке. Добавить фарш к луку, посолить и поперчить. Хорошо перемешать фарш до однородности.
Фарш с луком должен быть сочным. Выложить макароны-ракушки на дно сковороды, в которой будете готовить блюдо. Это нужно для того, чтобы определить необходимое количество макарон и не сделать лишние. Начинить макароны-ракушки фаршем.
Макароны могут быть разного размера, поэтому количество фарша может тоже меняться. Возможно, понадобится немного больше или меньше. Выложить начинённые макароны-ракушки с фаршем на дно сковороды. Желательно выбрать сковороду с толстим дном, к которому не прилипнут макароны во время приготовления.
Добавить пару веточек подготовленных тимьяна и розмарина. Если нет свежих трав, добавить сухие по вкусу. Сделать красный соус для макарон-ракушек с фаршем. В мл кипятка добавить томатную пасту, щепотку соли, черный перец горошком штук. Перемешать до однородности соус, он не должен быть солёным, так как в фарше есть соль. Влить красный соус к фаршированным макаронам так, чтобы жидкость покрывала макароны. Но его не должно быть очень много, может уйти мл, всё зависит от диаметра сковороды и размера макарон.
Макароны провели на среднем огне под крышкой 25 минут, впитали большую часть жидкости. Но время приготовления может быть меньше или больше, всё зависит от сорта выбранных вами макарон. На этикетке должно быть указано рекомендованное время приготовления. Разложить макароны-ракушки с фаршем и томатным соусом по тарелкам. Украсить блюдо веточкой тимьяна или базилика.
