Икра кабачковая как в магазине на зиму, Кабачковая икра по ГОСТу на зиму: пошаговый рецепт
Российские добровольцы прорвали границу РФ: что известно. В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и отправьте в нее лук, морковь и чеснок. Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта. Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика.
В кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло и отправьте в нее лук, морковь и чеснок. Обжарьте в течении 10 минут, периодически помешивая. Шаг 4. Добавьте соль, сахар и кабачки.
Тщательно перемешайте и оставьте тушиться на небольшом огне на 30 минут. Периодически помешивайте. Шаг 5. Добавьте черный молотый перец и томатную пасту. Перемешайте и оставьте еще на 3 минуты. Шаг 6. Добавьте уксус. Измельчите блендером до однородной консистенции. Накройте крышкой и варите еще 2 минуты. Снимите пробу и при необходимости подкорректируйте количество соли, сахара и уксуса. Шаг 7. Кипящую икру разлейте по стерилизованным банкам и закройте стерильными крышками.
На выходе у вас должно получится около 2 литров икры.
Можно взять 4 банки объемом 0,5 литра или 2 банки объемом 1 литр. Шаг 8.
Банки переверните вверх дном и накройте теплым полотенцем или одеялом. Оставьте накрытыми до полного остывания. Подавайте с любым мясом, гарниром или как самостоятельную закуску, например, с хлебом.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 5. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Елена Е. Ольга А. Даша добрый день, очень вкусно, теперь только так буду делать, невестке понравилось поделилась вашем рецептом очень вкусно.
Вадим Д. Добрый день готовили по вашему рецепту, не похоже она магазинную, обычная вкусная икра. Здравствуйте, вчера готовила по вашему рецепту, очень вкусно, буду готовить ещё одну партию! Ирина Я. Очень понравилась икра. Только я положила много чёрного перца 0. А так вкусно. Пробовала другие рецепты, пресно, а этот рецепт самое то.
Похожие рецепты. Икра баклажанная по ГОСТу. Икра из баклажанов по бабушкиному рецепту. Кабачковая икра на зиму без уксуса. Ароматная овощная икра на сковородке. Икра овощная из цуккини без обжарки. Балканская икра из запеченных овощей «Пинджур». Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Репчатый лук. Растительное масло. Каменная розовая соль. Томатная паста. Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кабачковая икра как в магазине на зиму Ингредиенты Кабачки — г Морковь — г Лук репчатый — г Чеснок — 40 г Томатная паста — 70 г Масло подсолнечное — 70 г Перец острый — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Уксус столовый — 2 ч.
Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Ещё совсем недавно очень часто покупала кабачковую икру только в магазине. Возьмите следующие продукты. Полезные подборки и рецепты Другие консервы Подборка рецептов Зажарка для супа на зиму.
Закуски на каждый день Коллекция рецептов Бутерброды в микроволновке с баклажанами и сыром. Заготовки из кабачков Коллекция рецептов Салат из кабачков с рисом на зиму. Кабачковая икра на зиму Коллекция рецептов Кабачковая икра в рукаве для запекания.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Делаю кабачковую икру по подобному рецепту, но после разлива по банкам никогда не стерилизую, как указано у автора рецепта.
Достаточно, чтобы икра была разложена по стерильным банкам и была в горячем виде. После закатывания ставлю остывать под одеяло. Икра прекрасно хранится длительное время пока не съедят без холодильника при комнатной температуре. Так что это лишнее столько издеваться над банками с уже закатанной икрой.
Нравится 1. Алла, благодарим вас за то, что делитесь личным опытом - это ценно для нашего сайта :. Нравится 0. Иногда 15 минут неохота стерилизовать,а тут 2 часа!!! Представляю,если бы"магазинная"готовилась по этому рецепту.
Нравится Гузель, согласна и ни в одном рецепте банки не переворачивают кверху ногами,горячо,технику безопасности надо соблюдать,за рецепт 3балла.
Свет, хорошая икра! Я в магазине тоже когда то покупала, ну очень давно это было. Сама готовлю, но исключительно сесть и съесть. На зиму может уже в следующем сезоне закрою, боюсь что всё что я заготовила мы не съедим за зиму. Svetlaya Автор рецепта. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Svetlaya автор рецепта 4.
