Как тушить ребрышки с картошкой, Тушеные свиные ребрышки с картофелем – кулинарный рецепт
Кухни мира Шаг 1 Для приготовления тушеной картошки с ребрышками подготовьте картофель. Данные не разглашаются.
Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тушеные говяжьи ребра с картошкой Говяжьи ребра - очень популярный продукт во многих кухнях мира. Из них готовят супы, их тушат, запекают и т.
Мы сегодня будем готовить тушеные говяжьи ребрышки с картошкой. Очень простой в приготовлении, вкусный и сытный ужин для всей семьи. Ингредиенты Говяжьи ребра - г Картофель - г Лук - 0,5 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Петрушка - несколько веточек Тимьян - несколько веточек Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - 2 ст.
Фото готового блюда Татьяна автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления тушеных говяжьих ребер с картошкой подготовьте все необходимые продукты по списку.
Полезные подборки и рецепты Тушеная говядина Подборка рецептов Тушеная говядина крупными кусками с подливкой. Говядина Рецепты по ингредиенту Тушеная картошка с говядиной в кастрюле. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Очень вкусно получилось, добавил чесночек Прикрепленные фото:. Нравится 2. Татьяна Автор рецепта. Виль, фото очень аппетитные. Нравится 0. Итог - мясо жесткое, не жуется совсем. Сейчас скажут мясо у Вас не такое и т. Но другого нет, у меня вообще говядина меньше 2,5 часов не варится. Нравится Роман, ребра в подливе за час должны приготовится, если говядине не 70 лет, 2,5 часа варится только язык.
Нравится 5. Роман, Вы все верно говорите! Говядина должна протушиться минимум Неплохо,я буду готовить в авганском казане, должно получиться лучше,а может и отлично, это как оценят мои домашние. Приготовила всё по вашему рецепту, только вместо помидор, добавила томатную пасту и чеснок. Нравится 3. Марина, очень аппетитная сковородочка! Спасибо за такое вкусное фото!
Искал хороший рецепт в сети но не нашёл, решил делать по своему рецепту, описал его своей девушке и начал готовить, когда начал тушить ребра загуглил время тушения и случайно наткнулся на Ваш свой рецепт Спасибо!!! Всем приятного аппетита!!! Тоха , классно, что у нас один любимый рецепт Спасибо за отзыв, приятного! Блюдо супер! Прикрепленные фото:. Лук очищаем, шинкуем тонкими полукольцами. Чеснок освобождаем от шелухи, режем мелкими кусочками. Можно пропустить через пресс.
Отправляем подготовленные овощи в сковороду, где обжаривалось мясо. Масло сохранило его аромат и пропитает им все компоненты. Морковь чистим, промываем, нарезаем полукружьями. Так как готовится она довольно долго, они должны быть тонкими. Добавляем к луку. Тушим все вместе до мягкости.
Зажаривать не нужно — овощи должны сохранить свой сок, чтобы тушеные ребрышки с картошкой получились сочнее и ярче на вкус. Тушеную овощную зажарку добавляем в казан с мясом. Приправляем солью, итальянскими травами. Можно использовать другие специи, которые вам нравятся. Вливаем воду, желательно горячую.
Ставим на средний огонь, доводим до кипения. Накрываем крышкой. Уменьшаем огонь, доводим до готовности. Тушение занимает минут. Очищаем и промываем картофель. Нарезаем его крупными кусочками — кубиками, дольками, кружочками, на ваше усмотрение.
Если картошка мелкая, то можно оставить ее целой. Обжариваем до румяной корочки на второй половине растительного масла. Мясо на ребрышках должно стать очень мягким, а картофель развариться.
Если хотите сделать соус более густым, увеличьте огонь на последние 10 мин. Если для приготовления тушеной картошки с ребрышками не удалось найти мелкий картофель с тонкой кожурой, готовьте из обычного, очистив его и разрезав поперек пополам. Картошка с мясом — классическое сочетание вкусов, его мало кто не любит. Вариантов приготовления картошки с мясом — множество: столько же, сколько хозяек.
Картошку можно готовить со свининой или Тушеная картошка - пожалуй, самое домашнее блюдо. И не важно, какие ингредиенты кроме картошки у вас есть: мясо, копчености или просто лук с морковкой.
Результат всегда будет гарантированно вкусным Блюда из ребрышек — свиных, бараньих, телячьих, говяжьих. Один из способ приготовления — ребрышки, предварительно замариновав, обжаривают на сковороде. Другой способ — запечь в духовке. В этом случае Главная Рецепты Тушеная картошка с ребрышками.
