Как замариновать пеленгаса, Пеленгас, приготовленный на углях
Камбала жареная в кляре. Накрыть тарелку с луком пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Закуска готова.
Если у вас нет такой смеси, тогда возьмите лавровый лист 4 шт. Еще можно добавлять специи для рыбных блюд. Вскипятите воду и добавьте оставшуюся соль, сахар. Затем всыпьте необходимые специи. Прокипятите маринад несколько минут, выключайте огонь, дайте остыть. Просоленную и вымоченную рыбу сполосните, промокните бумажными полотенцами.
Подготовьте стеклянные баночки объемом мл, тщательно их промойте. В остывший маринад влейте уксус, добавьте нарезанный укроп по вкусу. Все тщательно перемешайте. На дно баночек выложите нарезанный лук с рыбой, а потом залейте маринадом со специями. Оставьте немного свободного места сверху, чтобы добавить растительное масло. Закройте банки крышками, на два дня поставьте рыбу мариноваться в холодильник. Маринованный пеленгас с уксусом готов. Перед подачей выложите рыбу на тарелку, украсьте зернами граната или дольки лимона.
Пеленгас выглядит очень аппетитно, можно приступать к дегустации. Вкус закуски отменный. Попробуйте, вам понравится! Вкусные рецепты » Закуски » Из рыбы и морепродуктов » Маринованный пеленгас.
Маринованный пеленгас Пеленгас — доступная рыба, которая идеально подходит не только для запекания, но и для маринования. Порций: 10 Сложность Легкий. Подготовка 30 минут Приготовление 2 дня. Кухня Европейская Автор Ольга Бондас. Дата размещения Категория Закуски Из рыбы и морепродуктов.
Энергетическая ценность на г. Белки 17,1 г Жиры 7,1 г Углеводы 0,3 г. Рыбу почистить, разрезать брюшко, удалить внутренности очень аккуратно, стараясь не раздавить жёлчный пузырь , отрезать голову, хвост и плавники.
Удалить хребет и, по возможности, крупные кости. Филе разрезать на кусочки шириной ,5 см. Кусочки филе хорошо посолить и оставить на 4 часа. Лук нарезать полукольцами. Через 4 часа рыбу промыть и уложить слоями, чередуя с луком и душистым перцем. Залить уксусом чтобы рыба была полностью покрыта и оставить ещё на 4 часа. Затем уксус слить и рыбу залить растительным маслом.
Закуска готова. Другие рецепты закусок из пеленгаса: Маринованный пеленгас Другие виды закусок из рыбы и морепродуктов : Закуски из сельди Закуски из скумбрии Закуски из хека Закуски из печени трески Закуски из горбуши Закуски из семги Закуски из лосося Закуски из крабовых палочек Закуски из тунца Закуски из кальмара Закуски из креветок Закуски из крабового мяса Закуски из шпрот Закуски из кильки Закуски из форели Закуски из судака Закуски из мойвы Закуски из сардин Закуски из окуня Закуски из карася Закуски из минтая Закуски из салаки Закуски из ставриды Закуски из трески Закуски из морской капусты Закуски из анчоусов Закуски из кеты Закуски из красной икры Закуски из тилапии Закуски из щуки Закуски из морского окуня Закуски из гольца Закуски из нерки Закуски из камбалы Закуски из сазана Закуски из пангасиуса Закуски из карпа Закуски из кижуча Закуски из мяса акулы Закуски из пеленгаса Закуски из мяса толстолобика Закуски из пикши Закуски из корюшки Закуски из палтуса Закуски из осетра.
У него своя история Особенности технологии и виды Бурбон. Производители и марки Канадское виски Виски других стран Дегустация и культура потребления виски Ром Ром. Что это такое? Это вовсе не водка! Умейте читать этикетки Арманьяк. Как его пьют Кальвадос.
Историческая справка Кальвадос. Особенности производства Кальвадос. И спиртное, и лекарство Разновидности лондонского сухого джина Как джин пьют Водка Объем рюмки для водки. Как правильно подобрать посуду для спиртных напитков Коктейли История "петушиного хвоста" Ингредиенты для приготовления коктейля Способы приготовления коктейля Украшение коктейлей Приемы и профессиональные тонкости Типы коктейлей и система мер Коктейли с коньяком Коктейли на основе виски Коктейли с ромом Коктейли с джином Коктейли на основе кальвадоса Коктейли на основе текилы Мексиканские экзотические алкогольные напитки Пульке Мескаль Текила Абсент Напиток творческой богемы Марки абсента Как пить абсент Азиатские спиртные напитки Арак Сакэ Пиво Как выбрать хмель для пива Отличие ячменного пива от пшеничного Сертификация пива Одноразовая посуда: история и материалы Кухни мира Особенности национальных кухонь Европейская кухня Восточная кухня Американская кухня Кухня Латинской Америки Кухня Австралии и Океании Африканская кухня Марокканская кухня Сенегальская кухня Экзотическая кухня В каких странах самая полезная кухня?
Где заказать готовую еду с доставкой в Череповце? Доставка продуктов питания оптом, продукции ведущих брендов Доставка воды по Москве и области Технология мобильной связи Известный и надежный производитель мебели Интересные идеи подарков на ново- годние праздники сотрудникам офиса Как выгодно купить жилую недвижимость в Турции?
Отдых в Бельгии Как похудеть при сахарном диабете Кухонная техника от KitchenAid Окрошка является излюбленным блюдом отдыхающих в бальнео- логическом центре "Термы" Самые крутые мировые достопримечательности Советы партнеров Снеки Chipka Туфли женские оксфорды Компания «Авилон» - официальный дилер «Москвич» Как организовать пикник Cварные конструкции на заказ Стильные мужские кроссовки Balenciaga Украшения, которыми можно заменить воздушные шары Перезалог квартиры Коленные модули протезов бедра Оргстекло в розничной торговле Купить настольный набор Печать на пивных бокалах, бокалы с логотипом Конструктор подружки friends Сколько может зарабатывать тренер по фитнесу в Москве?
Причины нездоровых ногтей Правильный выбор постельного белья Несколько слов о стоматологических процедурах Пластиковые стеклопакеты в интерьере и важность замков Регистрация на сайте сервиса «Островок.
Говядина - виды, полезные свойства и секреты приготовления Виды свинины и полуфабрикаты Баранина и ее свойства. Маринованный пеленгас. Закуски из печени трески.
Закуски из крабовых палочек. Закуски из крабового мяса. Закуски из морской капусты. Закуски из красной икры. Закуски из морского окуня. Закуски из пангасиуса. Закуски из мяса толстолобика. Что мы знаем о закусках. Рецепты приготовления мясных закусок. Закуски из сыра.
Салаты и правила их составления.
История появления и виды. Гарниры и их виды. Что такое главное блюдо. Немного из истории пиццы. Грибы в кулинарии.
