Киви польза и вред для мужчин, Киви: польза и вред фрукта для организма
Поделитесь своим рецептом. В киви очень много калия, который, в первую очередь, помогает сердечной функции, что делает его полезным для профилактики гипертонии. Чем-то киви похож на землянику, банан, яблоко и ананас — как все вместе взятое.
Правильное питание Личный блог основателя Elementaree изнутри Истории успеха. Правильное питание с Elementaree.
Чем полезен фрукт киви для организма человека Elementaree. Какой состав у фрукта киви, чем он полезен? Противопоказания от фрукта киви — читайте об этом в статье специалистов Elementaree. Психотерапевт-диетолог, консультант сервиса здорового питания и сервиса комплексного ассессмента состояния здоровья человека. Анна Ивашкевич. Чем полезен фрукт киви для организма человека? Плод растения семейства Актинидиевых, родиной которого считается Китай, уже успел стать для нас любимым лакомством, попытаемся же выяснить, чем полезен киви для организма.
Немного о самом фрукте и его составе. Киви является плодом одного из окультуренных видов лианы михутао, ставшей прародительницей современного растения. За мохнатую оболочку на родине его прозвали «обезьяньим персиком», а за зеленый цвет — «китайским крыжовником». Как свидетельствует история, правители страны Восходящего солнца использовали фрукт в качестве афродизиака. Свое название он получил из-за сходства с одноименной птицей.
Изначальную популярность пробрел после продолжительной забастовки докеров, приведшей к порче всей партии лимонов, но никак не отразившейся на свежести киви. Полезные свойства киви для организма обусловлены его уникальным составом, в который вошли витамины: С больше, чем в лимонах!
Заметим, что по своему минеральному составу китайский крыжовник превосходит многие аптечные препараты.
Его систематическое употребление способно заменить прием синтетических витаминно-минеральных комплексов. Для тех, кто следит за своим здоровьем, предпочитая употреблять только свежую и полезную пищу, конструктор еды Elementaree станет отличным помощником в организации здорового питания.
Обратившись к услугам кулинарного портала, вы сможете заказать составление сбалансированного меню на всю неделю, а также быструю доставку рецептов и ингредиентов к ним.
Готовьте с нами свои любимые блюда всего за 15 минут! Чем полезен киви? Экзотический фрукт киви, отличающийся массой полезных свойств, в наш рацион вошел сравнительно недавно.
Однако уже успел полюбиться благодаря не только своему великолепному вкусу, но и пищевой ценности. За счет высокого содержания витамина С, А и Е, плод эффективно повышает иммунитет, что позволяет его использовать в качестве профилактического средства при авитаминозе и для предотвращения онкологии. Благодаря наличию фолиевой кислоты, он незаменим для женщин в период вынашивания ребенка.
Повышенное содержание магния и калия сделало фрукт компонентом лечебной диеты, назначаемой при сердечно-сосудистых заболеваниях. Его биоактивные нутриенты поддерживают водно-солевой баланс, препятствуют образованию атеросклеротических бляшек и развитию гипертонии. Кремний необходим для твердости костей, подвижности суставов и хорошего состояния кожи, волос и ногтей.
Медь способствует образованию коллагена, всасыванию железа и играет важную роль в производстве энергии. Кроме этого, киви содержит фермент актинидин, который способствует расщеплению белков и помогает организму правильно переваривать пищу.
А благодаря достаточно высокому содержанию пищевых волокон киви способствует здоровью ЖКТ, улучшению работы кишечника, профилактике некоторых заболеваний пищеварительной системы например, синдрома раздраженного кишечника, рака толстой кишки , снижению веса. Любой продукт при его избытке может быть вреден для организма. Я придерживаюсь мнения, что человеку генетически ближе продукты, которые выращиваются поблизости.
Киви относится к тропическим плодам, которые могут вызвать аллергическую реакцию. Если вы склонны к аллергии, то нужно быть аккуратным с любым новым продуктом. Кроме того, киви содержит достаточно много кислот и может оказывать негативное воздействие на зубную эмаль, поэтому врачи советуют прополоскать рот водой после того, как вы съели киви.
Киви — это ягода, хоть и с относительно небольшим гликемическим индексом.
Я бы рекомендовала есть киви как десерт, например, через 10—15 минут после завтрака или обеда. Не более двух штук в день. В рацион детей я бы рекомендовала вводить экзотические фрукты не ранее года, когда более-менее сформирован ЖКТ, микробиом. Как правило, в это время родители уже видят, склонен ли ребенок к аллергическим реакциям.
Если к этому моменту пищевая аллергия уже проявлялась, тропические плоды, в том числе киви, стоит включать в рацион после трех лет и с осторожностью. Полезнее всего есть киви в свежем виде и как десерт. Еще один хороший вариант — добавлять плод во фруктовые салаты. Варенье, джемы и компоты из киви — это не самый удачный выбор с точки зрения питательных свойств.
Преимущественно овощной смузи с добавлением киви например, со шпинатом и огурцом — неплохой вариант для перекуса. Можно добавить в смузи растительный белок гороховый, конопляный и др. Благодаря этому состав станет более сбалансированным, а напиток даст более долгое чувство сытости. Но к таким перекусам нужно с осторожностью относиться тем, у кого диагностированы заболевания ЖКТ, в первую очередь заболевания поджелудочной железы.
Маринад для шашлыка на основе киви точно сделает мясо мягким и нежным. Но нужно помнить, что злоупотреблять мясом, приготовленным на открытом огне, все же не стоит. Поджаристая корочка хоть и выглядит аппетитно, но является продуктом гликации и активизирует процессы старения в организме.
Неплохо добавлять киви в салат с овощами и птицей курица, индейка. Однако при этом стоит воздержаться от жирных соусов и помнить о правильном балансе жиров, белков и углеводов. Не будем забывать о том, что наша конечная цель — быть здоровыми, а не просто вкусно поесть! Шкурка качественных плодов будет гладкой и ровной, без вмятин или видимых повреждений.
Если кожу слегка потереть, шерстинки должны скатываться, но не сниматься вместе с кожицей. Чтобы выбрать спелые плоды, слегка надавите на шкурку: если мякоть прогнется не очень сильно, но заметно и при этом на кожице не останется вмятин, киви можно покупать. Если кожица легко проминается, а под ней прощупываются пустоты, то, скорее всего, плод перезрелый.
Если же плод очень твердый, высока вероятность купить недозрелый продукт. В этом случае киви можно подержать 3—5 дней при комнатной температуре — за это время плоды дозреют. В овощном отсеке холодильника спелые киви могут храниться не больше двух недель. Если же плод стал мягким, съесть его стоит в течение 1—2 дней. Лучше всего хранить киви в открытых контейнерах, чтобы обеспечить доступ кислорода. Стоит помнить, что эти плоды легко впитывают посторонние запахи, поэтому не держите киви рядом с сильно пахнущими продуктами.
Помойте и очистите фрукты от кожуры.
Из апельсинов выжмите сок. Киви нарежьте на кусочки, поместите в блендер, взбейте до однородной массы. Добавьте сок апельсина и снова взбейте — должна получиться воздушная и достаточно густая масса. Выложите ее в формочки — подойдут рюмки, небольшие баночки или одноразовые стаканчики. В каждую порцию поставьте палочки, на 2—3 часа поместите в морозилку. Ингредиенты : куриная грудка — г, петрушка по вкусу , мясной бульон — мл, киви — 3 шт.
Курицу разрежьте на порционные куски, обжарьте на растительном масле по 5—7 минут с каждой стороны, посолите, поперчите, оставьте «отдыхать».
Для соуса почистите киви и разомните вилкой. Мелко нашинкованный лук пассеруйте, добавьте апельсиновый сок, сахар, вино и уварите до уменьшения объема жидкости на треть. Посолите, поперчите, добавьте киви, томите еще минут 5— Смешайте соус с бульоном, залейте им курицу, отправьте в духовку при градусах на 40 минут.
Подавайте, украсив веточкой петрушки. Если соус получился густым, можно разделить его на две части, одну часть разбавить водой и залить им курицу для запекания, оставшимся соусом полить уже готовое блюдо. Ингредиенты на 2 порции : шпинат свежий или замороженный — г, киви — 4 шт. Подготовьте и промойте все ингредиенты.
Листья шпината нарежьте или порвите руками.
