Лечо из перцев, Лечо из перцев и помидор
Оцените его! Сделано c Beta Digital Production. Вчера Ликбез iOS. Солить на зиму огурцы — хорошо, но слишком просто. По типу ингредиента.
Все перемешала. Поставила на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут на слабом огне. Тем временем стерилизую банки.
В горячие банки укладываю готовое лечо и закатываю прокипяченными крышками. Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания. Вот такая пирамида получается из этого состава продуктов. Баночки прекрасно хранятся в кладовой при комнатной температуре.
Выбирайте помидоры мясистые типа " пальчики" - в них меньше сока.
Перец лучше подойдет толстостенный типа "калифорнийское чудо". Нарезка перца имеет большое значение. Порежьте красиво и таким размером, чтобы удобно было наколоть на вилку!
Лечо венг. Канонического рецепта лечо не существует Сладкий и острый перцы отлично подходят для заготовки на зиму. Маринованный перец хорош и сам по себе, и в компании других овощей — помидоров, огурцов, кабачков, цукини, патиссонов.
Перед консервацией Такое лечо можно подавать и в холодном, и в горячем виде - оно будет одинаково вкусным. Удивите близких и гостей: приготовьте лечо из огурцов на зиму, воспользовавшись нашим простым и понятным рецептом! Закуска получается и вкусной, и красивой, особенно если вы возьмете сладкие перцы Это простое лечо порадует своим несложным приготовлением даже тех, кто делает самые первые шаги в деле домашних заготовок на зиму.
А результат понравится даже самым требовательным гурманам: готовое Стоит ли готовить лечо с уксусом на зиму по нашему рецепту? Конечно, да, если вы любите качественные овощные закуски, с хорошим, натуральным вкусом, не отягощенным всяческими химическими добавками.
Главная Рецепты Наивкуснейшее лечо из болгарского перца. В избранное Поделиться. В небольшую кастрюлю влейте воду, добавьте томатную пасту, масло, сахар, соль, лаврушку и чёрный перец.
После этого готовьте лечо около 20 минут, иногда помешивая. Примерно за 1 минуту до конца варки влейте уксусную эссенцию и хорошенько перемешайте.
Разложите лечо по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. После полного остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций.
Болгарский перец. Томатная паста. Растительное масло. Лавровые листья. Чёрный перец горошком. Уксусная эссенция. Вес овощей указан в очищенном виде. Тщательно размешайте, доведите соус до кипения и готовьте ещё 2—3 минуты. Влейте соус в кастрюлю с перцем. Помешивая, доведите до кипения.
