Паста с семгой и брокколи в сливочном соусе, Паста с лососем и брокколи в сливочном соусе. | НЕ Кондитер | Дзен
Автор: Матильда Огурцова 9 ингредиентов. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Семга с шалотом и каперсами в апельсиновом соусе. Добавляем по вкусу соль, молотый черный перец и мускатный орех. Кухня: Итальянская.
Как готовит "Спагетти с семгой в сливочном соусе" Александр можно увидеть здесь. Давайте посмотрим, что получилось у меня.
Для начала приготовим ингредиенты. Ставим воду для макарон.
Пока она закипает, займемся брокколи. Для начала выкладываем ее на сухую сковороду и разогреваем ее пока не испариться вся влага. После добавляем растительное масло и слегка обжариваем, затем яблочный уксус и немного воды. Тушим пару-тройку минут.
Тем временем, в кипящую воду засыпаем макароны и слегка присаливаем. Варим минут. Не более, чтобы не разварить. Снова переходим к капусте. Как только жидкость испариться добавляем сливки и перемешиваем. Огонь убавляем до минимума. Следим, чтобы сливки не перекипели, иначе они свернутся.
У меня, кстати, так и получилось. Чтобы у вас такого не произошло, нарежьте семгу заранее на маленькие кусочки. Не прозевайте! Перемешиваем, слегка даем притомиться пару минут. Отвареные макароны отправляем к соусу и снова перемешиваем. При подаче посыпаем тертым сыром. Все готово!
У меня на все приготовление ушло 20 минут. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
В сковороду вливаем сливки и добавляем сливочное масло, прогреть. Рыбу отделить от косточек и кожицы, нарезать на небольшие кусочки. Брокколи разобрать на соцветия. Перекладываем в сковороду, тушить минут. Добавляем по вкусу соль, молотый черный перец и мускатный орех. Макароны отвариваем по инструкции в слегка подсоленной воде до состояния аль денте. Скинуть на дуршлаг и переложить в сковороду. Перемешать, тушить минуты. Можно подавать, сверху присыпать сыром. Приятного аппетита!
Дата рецепта 28 октября г.
Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Паста курица с грибами в сливочном соусе. Пенне примавера с сырным соусом.
