Пирог с абрикосами на кефире
Назначение: На полдник. Дарницкий хлеб на закваске. Блинчики с творожным сыром сладкие. Достаем пирог, разделяем на кусочки и наслаждаемся неповторимым вкусом.
Подготовьте абрикосы, желательно, чтобы плоды были спелыми, но не слишком мягкими: Разрежьте плоды пополам и удалите косточку. Нарежьте абрикосы небольшими кубиками. Чтобы приготовить пирог с абрикосами на кефире, просейте в миску муку с разрыхлителем и содой, хорошо перемешайте смесь венчиком, чтобы не было комков.
Растопите сливочное масло в микроволновой печи и немного остудите. Взбейте яйца с сахаром и солью до однородной пышной массы.
Добавьте кефир и ванильный экстракт, влейте растопленное масло и перемешайте. Добавьте мучную смесь в смесь жидких ингредиентов и быстро замесите тесто, достаточно просто смешать ингредиенты до однородности. Не вымешивайте тесто долго, иначе пирог будет клеклым.
Аккуратно вмешайте абрикосы в тесто. Выложите тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность лопаткой. Поставьте пирог с абрикосами на кефире в духовку и выпекайте мин.
Выньте готовый пирог из духовки и поставьте в форме остужаться на решетку, 20 мин. Затем аккуратно достаньте пирог из формы, переложите на блюдо и полностью остудите. Пирог с абрикосами на кефире не рекомендуется долго хранить, он довольно быстро черствеет. Самое лучшее — просто съесть его чуть-теплым, дополнив мороженым или ванильным соусом. Если вы купили для пирога с абрикосами на кефире сочные плоды, тесто может получится клеклым от сока.
В этом случае присыпьте нарезанные абрикосы 1 ст. Вспомните, как ваша мама или бабушка пекла кекс: доставала из холодильника сливочное масло или маргарин, собирала остатки сметаны, кефира, простокваши, добавляла пару яиц, муку и соду, и уже через час Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. Особенно для тех, кто живет на юге России и имеет возможность беспрепятственно собирать мелкие плоды, А надо ли что-то усложнять, когда нам даны эти солнечные оранжевые плоды, встреча с которыми сама по себе праздник?!
Выпечка с абрикосами - настоящее летнее удовольствие. Ведь каждый может выбрать из рецептов выпечки с абрикосами именно тот вариант, что точно придется ему по вкусу - пироги, торты Масло растительное 7 ст.
Мука гр.
Сода 1 ч. Абрикосы моем. Разрезаем пополам вдоль бороздки и удаляем косточки. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Если сухая - пирог пропёкся. Приятного аппетита! Тесто для вареников Варенье из абрикосов без косточек на зиму Тесто на чебуреки Тесто для пирогов и булочек Тесто на кефире Варенье из абрикосов Тесто для пельменей Тесто для пирожков Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Гульнара Кадирова Буквально 5 минут. Катя Рыжих Наталья Очень вкусный пирог получился.
Катерина Ира Ковальчук Ирина Васюк Добавление рецепта в книгу.
