Помидоры на зиму без стерилизации
Чеснок натираем на мелкой тёрке и равными порциями раскладываем по банкам. Горчица сухая - 1 ст. Ингредиенты Кабачок - 1 шт.
Семена у перца можно удалить, чтобы помидоры получились менее острыми. Подготовленные пряные ингредиенты переместить в чашу блендера. Туда же добавить очищенные зубки чеснока. Содержимое чаши измельчить до образования кашицы. Для измельчения можно использовать и обычную мясорубку. Добавить измельченные пряные ингредиенты в банку на зеленые помидоры.
У меня получилось ,5 столовых ложек. Влить воду в сотейник. Отправить на сильный огонь. Всыпать соль, сахар, влить столовый уксус.
Помешивая, довести до кипения. Проварить пару минут на умеренном огне. Накрыть капроновой крышкой и отправить в погреб или подвал. После остывания банку с помидорами можно хранить в холодильнике до следующего сезона. Дегустировать помидоры, желательно, через месяц, чтобы дать им возможность хорошо промариноваться. Если у вас нет возможности хранить такие помидоры в холодильнике, тогда можно пойти другим способом.
Сначала прокипятить воду. Залить банку с помидорами и пряностями кипятком до самого верха. Накрыть крышкой и оставить на минут. Эту же воду слить обратно в сотейник и закипятить. Опять залить помидоры на минут. Слить обратно в сотейник. Добавить ингредиенты для маринада и закипятить. Маринадом залить банки, плотно укупорить и перевернуть. После остывания хранить можно в квартирной кладовке. Вкусные зеленые помидоры на зиму: рецепт без стерилизации.
Видео-рецепт вкусных зеленых помидоров на зиму без стерилизации. Помидоры пересмотреть. Удалить бракованные плоды.
Промыть в большом количестве холодной воды. Промыть сладкий перец. Разрезать пополам, удалить семена.
Нарезать небольшими кусочками. Вкусные зеленые помидоры на зиму без стерилизации готовы. Вкусных вам заготовок! Категории: Заготовки из помидор на зиму , Низкокалорийные рецепты , Рецепты заготовок , Рецепты заготовок из овощей на зиму , Рецепты повседневные. Выложите сельдерей на дно банки и наполните ее помидорами, стараясь это делать как можно плотнее, но чтобы томаты не лопнули. Очистите чесночные зубчики и промойте, просуньте в банку между плодов.
Вскипятите воду и залейте кипяток в банки до верха. Накройте емкость крышкой и оставьте для пропаривания на 10 минут. Время пропаривания зависит от величины томатов. Спустя указанное время слейте жидкость из банки в кастрюлю или ковш, казан, всыпьте туда же соль. Поместите емкость на плиту и доведите рассол до кипения. Выключите нагрев и влейте уксус, но только в не кипящий рассол, чтобы не образовалась обильная пена! В банку с пропаренными плодами всыпьте горошины черного перца. Не путайте их с душистым перцем - он добавляется при мариновании огурцов.
Влейте в банку горячий маринад и сразу же закрутите емкость крышкой по резьбе или ключом для консервации.
Проверьте герметичность над раковиной и остудите при комнатной температуре. После чего перенесите заготовку в кладовую или погреб, подвал. Она отлично хранится и при комнатной температуре в шкафу. Рекомендуем рецепты: Закуска "Тюльпаны" из помидоров на 8 Марта Голубцы в мультиварке Кисло-сладкие маринованные огурцы Лобио из красной фасоли консервированной Кавардак. Газированные помидоры Помидоры стерилизованные на зиму без рассола Цветная капуста с помидорами на зиму Помидоры с яблоками на зиму Помидоры сушеные по-итальянски Помидоры по-белорусски на зиму Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой Маринованные огурцы с помидорами.
Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7. Куриное филе с помидорами в духовке Помидоры дольками на зиму
- Как Называются Полосатые Помидоры
- Что Можно Сделать Из Зеленых Помидор
- Салат Из Красной Соленой Рыбы С Помидорами
- Зеленые Помидоры Маринованные
- Помидоры В Томатном Соусе Без Уксуса
- Салат Капуста Морковь Огурец Помидор На Зиму
- Зеленые Помидоры С Сельдереем И Петрушкой
- Помидоры Белый Налив
- Перец Фаршированный В Духовке С Помидорами И Сыром
- Кабачковый Торт С Сыром И Помидорами
