Простые и быстрые блюда из свинины на сковороде, Ужин из свинины на сковороде - рецепты с фото
Достань свинину, дай стечь, обваляй в муке со специями и обжарь на сковороде. Ингредиенты Свиная лопатка - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Картошечка с гуляшом по-сибирски.
Мясо по-французски на сковороде. Мясо по-французски на сковороде раньше я готовила довольно часто, так как долгое время у меня отсутствовала духовка. Для этого блюда можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а Ингредиенты Свинина - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт.
Сыр твёрдый - г Сметана - ст. Соль, перец - по вкусу Масло подсолнечное - для обжаривания. Свинина с шампиньонами на сковороде. Любое мясо, приготовленное с грибами - это всегда вкусное, сытное, да и не особо затратное блюдо. Особенно, если грибы - шампиньоны. Сегодня приготовим вкусный ужин - свинину с шампиньонами в сметане Ингредиенты Свинина мякоть - г Шампиньоны - г Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки Сметана - г Паприка копченая - 1 ст. Соль, перец - по вкусу. Отбивная, фаршированная грибами, на сковороде. Рецепт приготовления отбивной, фаршированной грибами, родом из х. Такую отбивнушку часто можно было встретить во многих наших кафешках. Блюдо очень вкусное и сытное, и его можно подать не только семье Мука пшеничная - 2 ст.
Яйцо куриное - 1 шт. Стейк из свинины на сковороде гриль. Стейк из свинины на сковороде-гриль готовится из шейно-реберной части без кости или передней части.
Это мясо богато жировыми прослойками, не следует путать его со стейком-минуткой. Свиные стейки обычно бывают тоньше, чем Ингредиенты Свиной стейк - 2 шт. Растительное масло - 1 ст. Соль, черный перец - по вкусу. Свинина в горчичном соусе на сковороде. Мягкое мясо в густом пикантном соусе обжаренное и потушенное. Чтобы соус не получился очень острым, обязательно добавьте жирную сметану.
Ингредиенты Свинина - г Лук репчатый - 1 шт. Горчица - 2 ст.
Бульон куриный - г Соль и перец - по вкусу Укроп - пару веточек Сахар - по желанию Масло растительное - для жарки. Плов со свининой на сковороде.
Если планируется обед или ужин на двоих-троих, удобно готовить плов со свининой или другим мясом на сковороде. По желанию приправляйте куркумой, другими пряными ароматами, добавляйте сухофрукты, барбарис. Как правило, на Ингредиенты Рис - 1 стакан Вода - 2 стакан Свинина - г Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Растительное масло - 40 мл Соль, черный перец - по вкусу. Отбивные из свинины на сковороде без панировки.
Сегодня предложу вашему вниманию рецепт отбивных из свинины без кляра и панировки, да еще и приготовлю их в сковороде! Не всегда в доме есть яйца и панировочные сухари, не всегда Ингредиенты Свинина - г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Растительное масло - ст. Отбивные из свиной шейки на сковороде.
Продукты для приготовления отбивных из свиной шейки на сковороде подготовьте по списку. Мясо заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. Свиную шею помойте под проточной водой, Ингредиенты Свиная шея - г Соль морская - по вкусу Перец ч.
Свиная вырезка в томатном соусе на сковороде. Свиную вырезку тонко нарезают поперек волокон, кратко обжаривают, затем готовят томатный соус с овощами и в нем недолго тушат свинину. Ингредиенты Свиная вырезка - г Лук репчатый - 80 г Морковь - 1 шт. Томатный соус - 4 ст. Вода - г Соль и перец - по вкусу Сахар - по желанию Лавровый лист - 2 шт. Масло растительное - 3 ст. Отбивная из свинины в майонезе на сковороде в кляре. Яйцо взбивают с мукой, майонезом, приправляют солью и перцем, свинину обмакивают в этом кляре с обеих сторон и жарят на сковороде в масле.
Ингредиенты Свиная корейка - г Яйцо куриное СО - 1 шт. Майонез - 1 ст. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки. Традиционное мясное блюдо среднеазиатской кухни - обжаренная свинина, которая затем тушится с большим количеством репчатого лука. Ингредиенты Свинина - г Лук репчатый - г Масло растительное - 1 ст. Соль и перец - по вкусу Лук зеленый - для подачи. Курземес строганов из свинины с огурцами. По очереди обжаривают свинину, бекон, лук, кислые огурцы с чесноком и мукой, добавляют сметану, воду и специи, тушат до готовности мяса.
Ингредиенты Свинина - г Бекон - г Кислые огурцы - г Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 2 шт. Сметана - г Вода - г Мука - 1 ст. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст. Свинина с гречкой на сковороде. Приготовленная на сковороде свинина с гречкой — это вкусно и просто, такой вариант блюда относится к повседневным, для всех членов семьи.
Я очень люблю гречневую кашу, в любых ее проявлениях, Ингредиенты Свинина — г Гречневая крупа — 1 стакан Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Вода — 2 стакана Соль, перец — по вкусу Масло растительное — 2 ст. Свиной шницель в виноградном маринаде на сковороде-гриль. Натуральный виноградный сок содержит достаточное количество кислоты, чтобы размягчить жесткие мясные волокна. Для маринования сырого мяса, кроме уксуса и кисломолочных продуктов, часто используют кислые плоды и ягоды.
Например, лимон, киви, Ингредиенты Свинина - г Виноград кишмиш - г Растительное масло - 30 мл Соль, острый перец - по вкусу. Свинина с макаронами на сковороде. Свинина, приготовленная с макаронами на сковороде, получается сочной и нежной на вкус, а сами макароны - наваристыми и сытными. Такое блюдо наверняка понравится мужчинам - оно прекрасно утолит чувство голода Ингредиенты Свинина подчеревок - г Макароны - г Вода теплая - 0,6 л Лавровый лист - 2 шт. Смалец свиной - 1 ст. Соль и перец - по вкусу.
Булгур со свининой на сковороде. Поджарим кусочки свинины, овощи, добавим немного варено-копченого бекона для аромата и вкуса, засыпем булгур и приготовим обед на сковороде. Ингредиенты Свинина - г Булгур с овощами - г Бекон варено-копченый - 40 г Лук - 70 г Морковь - 60 г Чеснок - 2 зубчика Соль, перец - по вкусу Сушеные помидоры - 1 ч. Вода - мл. Свинина с клюквой в сковороде. Возьмите продукты, необходимые для приготовления свинины с клюквой в сковороде. Свинину я взяла шейную часть, она быстро готовится, очень мягкая и с прослойкой жирка.
Мясо, травы и овощи помойте под Ингредиенты Свиная шея - г Клюква - г Лук репчатый - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Чеснок - 2 зубчика Вино красное - 50 г Розмарин - 10 г Соль - по вкусу Перец ч.
Петрушка - пару веточек. Грудинка в пиве на сковороде. Для приготовления грудинки в пиве на сковороде вам понадобятся все продукты, что на фото. Грудинку помойте, вытрите насухо. Нарежьте грудинку поперек волокон кусками толщиной в сантиметр. Разогрейте сковороду, выложите Ингредиенты Грудинка свиная - г Пиво светлое - г Томатное пюре - 50 г Соевый соус - ст.
Сахар - 1 ч. Кориандр молотый - 0,5 ч. Имбирь молотый - 0,5 ч. Приправа для мяса - 0,5 ч. Свиная вырезка на сковороде. Вырезку нарезать, выложить на сковороду с разогретым маслом растительным.
Жарить на среднем огне, периодически перемешивая.
Подать к столу. Ингредиенты Вырезка - г Масло растительное - 50 мл Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу. Свинина с вешенками на сковороде. Соберите все ингредиенты для приготовления свинины с вешенками на сковороде.
Свинину помойте, нарежьте небольшими кусочками. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте до легкой золотистой корочки.
Ингредиенты Мякоть свинины - г Вешенки - г Лук репчатый - 1 шт. Подсолнечное масло - 30 мл Соевый соус - 3 ст. Томатная паста - 1 ст. Сметана - 1 ст. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу. Макароны с мясом на сковороде. Соберите все продукты для приготовления макарон с мясом на сковороде. Свинину нарежьте средними кубиками или кусочками.
Используйте любую часть свинины, которая подходит для тушения. Мясо может быть с жирком, Ингредиенты Свинина - г Макароны - г Вода - г Морковь - 40 г Лук репчатый - 40 г Сладкий красный перец - 40 г Томатная паста - 1,5 ст. Растительное масло - 40 г Соль, черный перец - по вкусу. Мясо в кисло-сладком соусе. Вкусное мясное блюдо в китайском стиле. Мясо обваливается в крахмале и жарится. Затем свинина тушится с овощами в кисло-сладком соусе.
Ингредиенты Мясо свинина - г Морковь - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - зубчика Имбирь - 5 см корня Соевый соус - 3 ст. Масло растительное - 5 ст. Крахмал - 3 ст. Сахар - 1 ст. Кунжут - 1 ст. Овощное рагу с мясом. Как хорошо что сейчас такое изобилие овощей! Просто идеальное время готовить рагу. Овощи в блюде можно менять в зависимости от своих предпочтений, мясо - говядина или свинина.
Такой вариант рагу Ингредиенты Свинина или говядина - г Баклажан - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Помидор - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец сладкий - 1 шт. Перец горький - небольшой кусочек Соль - по вкусу Ароматные травы - по вкусу Масло растительное - по необходимости.
Подготовьте ингредиенты по списку. Нарежьте мясо на порционные кусочки толщиной Поместите мясо между двумя кусочками пищевой пленки и отбейте Ингредиенты Свинина — г Яйцо куриное - шт. Растительное масло — для жарки Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу По желанию: Репчатый лук — 1 шт. Тогда гуляш из свинины можно будет подавать с рисом, пюре или макаронами. Свинина сочетается со многими фруктами и ягодами: ананасами, персиками, айвой, апельсинами и мандаринами, красной смородиной, вишней, клюквой и брусникой.
Но чаще всего свиное мясо можно встретить в тандеме с яблоками. Их легкая кислинка оттеняет сладость мяса, а сок нейтрализует жир. Добавим немного ароматной петрушки — и блюдо готово! Это блюдо создано для долгого семейного обеда. Оно достаточно незатейливо, но в этой простоте и есть его очарование. Мягкое мясо само отделяется от костей, а картошка после длительного томления становится бархатистой.
Для приготовления ребрышек можно использовать не только глубокую сковороду или сотейник. Свинина в казане будет иметь запах дымка, приготовленная в мультиварке — окажется по структуре более нежной, будет распадаться на волокна. Праздничная сочная свинина придется кстати не только к семейному торжеству.
Филе можно запечь и подавать порционно на обед или ужин в течение недели, а начинки вы можете менять по своему вкусу: лук и грибы, сухофрукты и сливочный сыр, яблоки и тимьян. Мы предлагаем приготовить вкусное мясо по-королевски с помидорами и сыром. Для этого блюда подойдет домашняя свинина, купленная на фермерском рынке.
Мясо по-французски из свинины — видоизмененный вариант телятины «Орлов». В первом случае мясо запекают с овощами под сырной корочкой порционно, в то время как второй рецепт подразумевает запекание целым куском. Спешим открыть секреты мяса по-французски и поделиться своим рецептом.
Свинина в духовке — быстрый вариант сытного ужина, а если вы планируете поставить блюдо на праздничный стол, добавьте больше ароматных трав, грибов и интересных соусов.
Если вы любите готовить мясо на природе, то этот рецепт для вас. Шашлыком из свинины уже никого не удивить, а вот ароматное мясо с красочными овощами точно придется многим по вкусу. Советуем подавать блюдо со свежей зеленью, лавашом или горячими лепешками. Завершает нашу подборку классическая свиная отбивная.
Нежное мясо под корочкой из сухарей обычно подают с картофельным пюре. Чтобы было еще вкуснее, можно приготовить к отбивным нежный грибной соус. Приготовление: Нарежь и отбей свинину, яйцо взбей со специями до легкой пены и смешай тертый сыр с панировочными сухариками. Каждый кусочек мяса сначала обмакни в яйцо, потом — в панировку, и обжарь.
Жареная свинина по этому рецепту восхитительно сочетается с такими же жареными огурцами. Тебе понадобится: г свинины, 4 огурца, мл соевого соуса, 2 ст.
Приготовление: Нарежь огурцы брусочками, убери семена и залей маринадом из 50 мл соевого соуса и винного уксуса. Через полчаса добавь тертый имбирь, цедру, оставшийся соевый соус, вино, мед и нарезанную свинину. Еще через полчаса достань и обжарь огурцы, а потом в той же сковороде — свинину в маринаде. Тебе понадобится: г свинины, мл кефира, 3 зубчика чеснока, специи, г сыра.
Приготовление: Замаринуй нарезанную свинину в кефире с чесноком и специями. Обжарь, а когда мясо будет почти готово — влей в сковороду остатки маринада, добавь тертый сыр и дотуши.
Тебе понадобится: 2 куска свинины на кости, 5 ст. Приготовление: Обжарь свинину до румяности с двух сторон на сливочном масле, залей вином и протуши 3 минуты. Убери мясо со сковороды и добавь в нее сливки, специи и горчицу. Протуши соус еще минуту и подавай свинину с ним. Тебе понадобится: 4 куска вырезки на кости, 1 стакан муки, 3 ломтика бекона, гранулированный чеснок, паприка, острый перец, соль. Приготовление: Сделай небольшие надрезы в свинине и обваляй каждый кусок сначала в смеси специй, а потом в муке.
Мелко нарежь бекон, обжарь его до хрустящего состояния и выложи. В ту же сковороду долей масло, еще раз обваляй свинину в муке и обжарь до равномерной корочки. Тебе понадобится: г свинины, г шиитаке, луковица, 2 помидора, 5 ст. Приготовление: Смешай тертые помидоры с соевым соусом, сахаром, 2 ст.
Нарежь свинину тонкими ломтиками и замаринуй ее в соусе с полукольцами лука на полчаса. Слегка обжарь ломтики свинины, а через 3 минуты добавь нарезанные грибы, влей маринад и обжарь еще 10 минут, постоянно мешая. Тебе понадобится: г свинины, 2 яйца, 20 г кунжута, 70 г сухариков, специи. Приготовление: В трех разных тарелках смешай специи, сухарики с кунжутом и взбитые яйца.
Нарежь свинину, отбей кусочки и обмакни сначала в специи, потом в яйцо, а потом — в панировку, и обжарь на сковороде. Персиковый соус гармонично дополняет свинину, а готовится очень быстро и легко! Тебе понадобится: г свинины, 2 персика, 1 красная луковица, 3 ст. Приготовление: Нарежь свинину кусочками или на отбивные и равномерно обжарь ее на оливковом масле.
В ту же сковороду выложи кольца лука, дольки персика, добавь уксус и специи, и обжарь все вместе 2 минуты. Переложи свинину обратно и туши под крышкой, пока персики полностью размякнут.
