Пятиминутка из клубники на зиму, Варенье из клубники на зиму 5 минутка

Когда готовят с любовью, по-другому быть просто не может Здоровья, удачи и всех благ! Ксения Засыпать клубнику сахаром, чтобы покрыть ягоды полностью.

Всегда УДАЧНОЕ Клубничное Варенье. Весь Секрет в Приготовлении!

Насыпьте в емкость с клубникой сахар ровным слоем. Уберите ягоды в холодильник на 4—5 часов. Засахаренную клубнику с образовавшимся соком доведите до кипения на слабом огне и снимите пену шумовкой. Варите 5 минут, затем разлейте по банкам и закатайте крышками.

Переверните на сложенное вдвое полотенце и дайте полностью остыть. Варенье из клубники пятиминутку лучше всего варить из некрупных ягод приблизительно одинакового размера. И совсем идеально будет, если вы соберете их непосредственно перед началом приготовления!

Такого количества варенья из клубники достаточно для того, чтобы наполнить три банки емкостью по 0,35 л. Помните, что хранить готовый продукт следует обязательно в холодильнике. Нигде кулинарное мастерство не приблизилось к алхимии настолько, как в заготовках на зиму!

Не просто сохранить продукты съедобными, но и изменить их вкус в лучшую сторону — настоящее искусство, Клубничное варенье — самый актуальный рецепт для начала лета. Именно в это время продаётся самая вкусная и ароматная клубника — с Юга России. Если вы собрались варить клубничное варенье из ягод, Это варенье из сливы называется «пятиминутка» не потому, что на его приготовление требуется так мало времени, а потому, что варится оно в несколько приемов по пять минут каждый, с длительной выдержкой Варенье из малины пятиминутка отличается свежим ярким вкусом и особенным ароматом.

Оно, конечно, получается жидковатым, поэтому намазать на хлеб такой продукт вряд ли получится, зато его можно с Варенье из клубники в банке — непременный «улов» каждого правильного дачника: эту ягоду наш народ искренне любит и охотно выращивает на своих участках.

НЕ ТРАТЬТЕ ДЕНЬГИ! Такие СТАКАНЧИКИ ДЛЯ РАССАДЫ может СДЕЛАТЬ ДАЖЕ РЕБЕНОК!

Чем она хороша? Но цедра делает вкус еще ярче. Если решите добавить, сделайте это в самом конце варки - за минуты до готовности, чтобы не горчила. Подготовить ингредиенты для клубничного варенья - пятиминутки на зиму. Летом ягоды становятся максимально доступны, что не может не радовать. При покупке ягод стоит обратить внимание на их цвет, а также на зеленые хвостики. И проверить, есть ли какие-то дефекты на ягодах.

Клубника должна быть сочного красного цвета без белесых бочков.

Варенье - пятиминутка из клубники на зиму.

Обычное клубничное варенье может немного наскучить и, чтобы его разнообразить, стоит добавить немного специй и зелени. Прекрасно подойдут базилик и мята, также можно добавить тархун, корицу или бадьян. При покупке базилика и мяты стоит обратить внимание на листочки - они должны быть свежими и без темных пятен. Базилик лучше выбрать в горшочке, так он простоит дольше, и вы сможете его использовать свежим и добавлять в разные рецепты.

Клубнику хорошо промыть, удалить зеленые хвостики и просушить с помощью бумажных полотенец. Крупные ягоды можно порезать пополам. Мелкие - оставить целыми. Отбирать ягоды следует тщательно. Желательно не использовать подпорченные, особенно, если будете закатывать клубничное варенье - пятиминутку в банки на зиму, а не планируете съесть его в ближайшие несколько дней. Ягоды засыпать сахаром ровным слоем. Убрать их в холодильник на 4—5 часов, чтобы часть сока впиталась в сахар. Самое вкусное варенье из клубники по рецепту — 5 минут.

Ягоды получаются целыми, очень красивый цвет. В варенье, сваренном по этому рецепту, сохранится максимальное количество витаминов. Приготовление варенья занимает совсем немного времени. Для его варки нужно обязательно взять спелую клубнику и, желательно, одинакового размера, чтобы ягоды были готовы одновременно.

Сахара кладут немного, по сравнению с классическим рецептом клубничного варенья. Следовательно, хранить консервы нужно в прохладном месте. Такое варенье имеет очень красивый рубиновый цвет и изумительный аромат! После выстойки выложить ягоды в кастрюлю, поставить на огонь, довести смесь до кипения и поварить в течение 5 минут. Горячее варенье из клубники разлить в стерилизованные банки и укупорить прокипячёнными крышками.