Салат из хрустящих баклажан, Салат с хрустящими баклажанами рецепт – Грузинская кухня: Салаты. «Еда»
Охлажденная рыба. Хлеб и выпечка. Свечи Фоторамки Диффузоры Вазы. Главная Видеорецепты Салат с хрустящими баклажанами Войти.
Впервые эти помидоры были выведены в году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню. Я снова с тёплым салатом. Этот рецепт как раз для тех, кому вечером хочется перекусить, но съесть что-то существенное совесть или фигура не позволяет.
Лёгкий, но сытный салат в помощь худеющим. Авокадо - это настоящая бомба, что касается правильных жиров. Настоящий подарок дял органов и кожи! Конечно, время салатов - это, скорее, лето. Но зима - это то время года, когда нам так не хватает витаминов. Куда уж тут без салатов! Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.
Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая. Колбасные изделия, как правило, считаются не самым полезным продуктом, однако все же иногда можно. Спасибо за рецепт! Впервые попробовала салат с такими баклажанами у друзей на ДР. Они приглашали поваров на дом. Но в том салате ещё присутствовал сыр чечел, такой длинными веревочками.
Так вот, с этим сыром ещё круче, советую! А вот мой отзыв не будет хвалебным. Готовлю прямо сейчас и злюсь,такое ощущение,что все просто берут и выкладывают один и тот же рецепт под разными названиями. И никто не написал, что в Якитории этот салат бесподобен тем,что кожура у баклажанов срезана.
Два баклажана испорчено зря,не вкусные они с кожурой Пришлось переделывать. А вот без кожуры практически ,как в Якитории. Хотя еще надо поработать с заправкой,она более густая должна быть,нежели в этом рецепте.
Пока не придумала,как это сделать.
Мне могут возразить,что не было целью повторить рецепт баклажанов из Якитории. Вполне допускаю,но профессионалы в ресторане не дураки,раз срезают кожуру.
Для густоты добавьте меда ложку. Я соус чуть по другому делала. Чеснок, петрушка, соевый соус, паприка сушеная сладкая, перец черный молотый, масло растительное и мед.
Спасибо за подсказку про мёд. Очень оригинальный вкус соуса получился. Не такой,как в Якитории,но очень необычный. Это при том,что я мёд просто не люблю,но рискнула и его не чувствуется вообще,хотя положила 2 столовые ложки. Рада что понравилось. А если хотите поострее, то еще свежий острый перчик мелко порежьте. Жаль, что вам не понравился.
Здесь дела вкуса. Если вам не нравится, конечно лучше срезать. Так как бывают сорта, которые сильно горчат. Пробовала первый раз в ресторане и это был гастрономический оргазм не меньше!!
Сегодня повторила, готовился минут 15!! А домашние в восторге на долго!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Салат с курицей, фенхелем и кинзой.
Салат с козьим сыром. Салат с семгой и спаржей.
Теплый салат с семгой. Екатерина Корженевская. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 6 г Жиры 1 г Углеводы 52 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Кинза китайская петрушка, кориандр — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Получают кукурузный крахмал из измельченных кукурузных зерен с применением разных технологий. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Подготовим все ингредиенты: помидоры черри вымыть, обсушить и нарезать на четыре части.
Чеснок почистить, раздавить ножом и порубить в мелкую крошку. Кинзу хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нашинковать. Баклажаны нарезать на крупные треугольники или кубики. Баклажаны выложить в миску с холодной подсоленной водой.
Перемешать ложкой, пусть баклажаны немного пропитаются водой. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. Переложить баклажаны в миску с крахмалом и перемешать ложкой. Благодаря этому ингредиенту баклажаны получатся с аппетитной корочкой и нежным мякишем внутри. Окунаем баклажаны во фритюр и жарим 5 минут. Так как у меня нет фритюра, я жарю их в сотейнике. Погружаю в хорошо разогретое масло порциями. Шумовкой достать готовые баклажаны и выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Тем временем готовим заправку. Смешать соевый соус, соус чили, измельченный чеснок, соль, кинзу и свежемолотый перец. В глубокую миску сложить баклажаны, помидоры, заправку.
Тщательно перемешать и сразу подавать на стол! Вкусный и ароматный салат готов.
Приятного аппетита! Похожие рецепты. Предлагаю приготовить очень вкусный, летний салатик. Кто ещё не пробовал обязательно при Ингредиенты Баклажаны 1 шт. Кукурузный крахмал 1 ст. Помидоры 2 шт. Сыр фета - гр. Кинза или петрушка.
Масло растительное или оливковое. Бальзамический соус. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками, перекладываем в миску, добавляем кукурузный крахмал и хорошо перемешиваем.
В сковороду наливаем растительное масло перекладываем баклажаны и обжариваем до хрустящей корочки. Перекладываем баклажаны на салфетку чтобы стекло лишнее масло. Нарезаем помидоры кубиками, кинзу, сыр и собираем салат. Сначала выкладываем помидоры, потом кинзу, хрустящие баклажаны, сыр, немного солим, добавляем растительное или оливковое масло, сверху поливаем бальзамическим соусом. Салат готов можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
