Салат с сыром буррата
Другие рецепты:. Напитки Показать всю категорию. Этот салат я открыл для себя сравнительно недавно, теперь меня постоянно просят его приготовить. Manage consent.
Зелень подсолить и сбрызнуть оливковым маслом. Поверх зелени аккуратно выкладываем сыр, предварительно слив из емкости рассол, шапочкой вверх. Слегка поливаем оливковым маслом.
Масло стекает по бортикам пропитывая зелень. Рекомендую использовать только оливковое масло и заранее его приобрести, на оливковые масла часто акции и можно купить по хорошей цене, пусть будет в хозяйстве для различных блюд. Финальным штрихом и неотъемлемым ингредиентом является классический соус Песто.
Вот знают итальяшки толк в сочетании вкусов. Соус Filippo Berio Classic приобрел в Перекрёстке по цене ,99 рублей за гр. Отличная цена, бывает дешевле, но зачастую дороже. На маркетплейсах можно найти и за рублей.
Я перепробовал множество соусов Песто, но мой фаворит Filippo Berio. Соус песто можно приготвить и самому, но нужно иметь достаточно ингредиентов, которые если приобретать по отдельности выйдут в копеечку.
Аккуратно выкладываем чайную ложку с горкой поверх сыра Буррата, чтобы соус тёк по боковинкам. И обязательно посыпать свежемолотым черным перцем. Можно добавить еще сыр Пармезан, но он будет частично перетягивать вкус от сыра Буррата, поэтому чтобы насладиться чистым вкусом Бурраты, Пармезан не добавляем.
Шикарнейший нежнейший легкий сливочный салат готов. Можно пробовать. Перед употреблением можно срезать ножницами веревочку с шапочки, если она не съедобная, либо достать ее потом в процессе.
Разрезаем ножом сыр Буррата, чтобы сливки растекались на зелень и томаты, подхватываем вилочкой все ингредиент: томатик, зелень и кусочек сыра, обволакиваем в сливках и с удовольствием кладем в рот. Другие рецепты:. Дзен Статьи Доставитель Готовим нежнейший салат с бурратой, рукколой, томатами и соусом песто.
Курьер на кухне. От шефа. Рейтинг 5. Комментарии 1. Время приготовления 50 мин. Сложность приготовления Легкий.
Время приготовления 1 год. Время приготовления 15 мин. Время приготовления 40 мин. Стань автором В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими. Наш сайт использует cookie.
Дно блюда, в котором будем подавать закуску, устилаем смесью салатов, а сверху выкладываем помидоры и хамон. Солим по вкусу. Далее в центр блюда кладем сыр, поливаем блюдо заправкой и посыпаем семечками. Салат с сыром, хамоном и помидорами готов, можно подавать к столу.
Перед подачей советую разрезать буррату на несколько частей, что бы гостям было удобней брать его с блюда.
