Самые быстрые малосольные огурцы
Рецепт быстрых малосольных огурцов Фото: Фото автора К рецепту. Не варёные и не жареные. Солить нужно мелкие, крепкие, тонкокожие, молодые огурцы «с пупырышками». Всё укладываю довольно плотно и закрываю крышкой.
Дайте остыть. Чеснок очистите и крупно нарежьте. Укроп, а также листья хрена, вишни и смородины тщательно вымойте проточной водой. Укроп крупно нарежьте. Горький перец, удалив семена, мелко нарежьте.
Дно большой эмалированной кастрюли выстелите листьями хрена, вишни и смородины.
Сверху уложите подготовленные огурцы. Посыпьте нарезанным укропом, чесноком, перцем и семенами горчицы. Если понадобится, сделайте еще один или несколько слоев. Теплым рассолом залейте огурцы со специями в кастрюле. Дайте полностью остыть и уберите в холодильник. Оставьте на несколько часов можно на ночь. За это время огурцы станут малосольными. Быстрые малосольные огурцы следует есть сразу: они не подлежат длительному хранению в банках. Помните, что чем дольше плоды находятся в рассоле, тем более солеными получаются.
Если среди маленьких огурцов они идеальны для подобного рецепта! Таким образом, они лучше пропитаются рассолом и получатся очень вкусными.
Зачем замачивать огурцы перед засолкой в холодной воде? Чтобы они получились крепкими и хрустящими! Если есть желание, попробуйте приготовить быстрые малосольные огурцы с замачиванием и без: результат убедит вас в необходимости предварительного этапа. Малосольные огурцы можно делать сразу в банке, кастрюля может занимать много места, двухлитровая банка удобна для хранения в холодильнике.
Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к минимуму, вегетарианские рецепты особенно актуальны.
Вегетарианская система питания имеет несколько Малосольные огурцы в пакете — несколько часов и вы наслаждайтесь вкусом нехитрой, но замечательной закуски. Мы предлагаем солить огурцы именно таким, «сухим» способом. В результате они Через час, пока вы готовите что-то другое, у вас на столе будут вкусные быстрые малосольные огурцы. Время приготовления 3 часа.
Огурцы примерно 1 кг — шт. Зубчик чеснока — шт. Укроп зелень — 1 пучок. Соль — 1 ч. Растительное масло — 2 ст. Полиэтиленовый пакет — 1 шт.
Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.
Получаются плотными, в меру солёными и очень хрустящими. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. В литровую банку сложите измельчённый укроп и нарезанный кусочками чеснок. В зависимости от размера может понадобиться больше или меньше огурцов, ориентируйтесь на вместимость банки. Ложку соли берите «с горкой». Не оставляйте огурцы в рассоле надолго, иначе они получатся слишком солёными.
