Шашлык на майонезе, Шашлык, маринованный в майонезе – пошаговый рецепт приготовления с фото
Калории ,35 кКал. Заказать продукты. Автор: Ирина Сахарова.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Шашлык в майонезе 9. Обновлен : Galate. Количество порций 4. Калорийность 57 ккал. По желанию можно также добавить порезанные кольцами овощи и мариновать вместе с ними. Рекомендуем рецепты: Ромштекс из свинины рубленый Салат "Осиное гнездо" Телятина в горшочке с овощами Мясной пирог "Лапа тигра" Мясо гриль в духовке. Шашлык с майонезом и лимоном Шашлык из свинины в майонезе Маринад для шашлыка из майонеза Шашлык из вареной свинины Маринад для шашлыка майонез Шашлык с горчицей и майонезом Шашлык "Первомай" Шашлык из телятины мягкий Шашлык на скорую руку Шашлык из сердечек индейки на мангале Мясо кусочками в майонезе Мариновка шашлыка из курицы.
Салаты со свининой Свинина на Новый Год Фрикадельки из свинины 6.
Шаурма со свининой 3. Бефстроганов из свинины 7. Стейк из свинины в духовке 7. Колбаса из свинины Свинина с помидорами и сыром Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Дмитрий Заказать продукты. Сделать полезнее:. Для шашлыка важно выбрать хорошее качественное мясо.
Не берите мясо, которое подвергалось заморозке. Для шашлыка идеально подойдет свиная шея, у нее не так много жира, и шашлык получится сочный и мягкий. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Хорошо наточите нож для нарезки мяса. Свинину вымойте в прохладной воде и обсушите чистым тканевым полотенцем. Нарежьте мясо кусочками размером примерно см. Репчатый лук очистите, сполосните под проточной водой и нарежьте кольцами. Помойте и нарежьте овощи и зелень для подачи.
Подготовьте глубокую емкость для маринования, шампуры и мангал для жарки, поднос или блюдо.
Совет: свинина для шашлыка не требует предварительного замачивания, но лучше заранее удалить с мяса пленку и лишнее сало, чтобы шашлык не получится чересчур жирным. Шаг 1. Замаринуйте шашлык в майонезе. В глубокую миску выложите майонез, соль и смесь перцев, все перемешайте. В отдельной тарелке немного помните лук руками, чтобы он пустил сок. Выложите мясо в майонез со специями, добавьте лук и размешайте так, чтобы маринад ровно покрывал все кусочки мяса. Накройте емкость пищевой пленкой.
Оставьте мясо мариноваться не менее чем на 5 часов. Свинина в майонезе должна настояться несколько часов, а в идеале - всю ночь. Лучше накрыть свинину тарелкой немного меньшего диаметра, чем размер миски, и придавить сверху грузом: например, поставить банку с водой. Шаг 2.
Пожарьте мясо. Выложите в мангал угли, разожгите огонь и дайте углям раскалиться. Мясо неплотно нанизывайте на шампуры, чередуя куски с колечками лука. Шампуры положите на мангал и жарьте до готовности.
Периодически переворачивайте шампуры, внимательно следя, чтобы мясо прожаривалось равномерно со всех сторон. Угли можно купить готовые в магазине, а можно заранее развести костер из дров и дождаться, пока они прогорят.
Подать готовый шашлык можно прямо на шампурах, выложив на большой поднос и украсив свежей зеленью, помидорами и огурцами. Для любителей соусов подайте в отдельной пиале острый кетчуп для шашлыка, предварительно накрошив в него свежий зеленый лук.
Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 4. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Юлия Т. Свинина в майонезе шикарна, но хорошо бы майонез домашний, а не покупной. Редактор Food. Андрей, в данном рецепте яйца не добавляются. Андрей Б. Пэппа в майонезе? Похожие рецепты. Шашлык из свинины, приготовленный в аэрогриле.
Шашлык из свинины в мультиварке. Свиная корейка на огне. Шашлык, маринованный в морозилке. Шашлык из свинины, маринованный в минералке.
