Соус из помидоров на зиму
Вкусный, создан для пасты. Рис Конкурс "Проверено временем". В привычной русской аджике как раз наоборот, помидоры - основной ингредиент.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Соус на зиму из помидоров 3. Обновлен : Юлия Мальченко.
Количество порций 3. Пробейте в пульсовом режиме в крошку и выложите в просторную кастрюлю с толстым дном. У помидоров вырежьте плодоножки. Крупно порежьте помидоры и пробейте в комбайне. Быстро доведите до кипения и варите без крышки полчаса на ровном огне чуть ниже среднего.
Изредка помешивайте. Влейте уксусную кислоту и проварите еще минуту. Снимите с огня и тут же разлейте по стерильным горячим и сухим банкам. Закатайте прокипяченными крышками. Можно перевернуть банки вверх дном, а можно и так остудить и убрать на хранение в темное место.
Рекомендуем рецепты: Карп в духовке на луковой подушке Крылья индейки тушеные с картошкой Суп-пюре Рулетики из огурца с творожным сыром и красной рыбой Салат "Петушок" из крабовых палочек.
Помидоры черри в томатном соке на зиму Помидоры по-армянски на зиму Помидоры с семенами горчицы на зиму Помидоры без стерилизации Помидоры резаные на зиму Засолка помидоров с луком на зиму Консервированные помидоры на зиму Маринованные помидоры с яблоками. Помидоры на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Запеканка с помидорами 7. Приготовление: Помидоры, очищенный лук и чеснок — нарежь и сложи в кастрюлю.
Добавь измельченную зелень, влей воду и провари 30 минут. Протри массу через сито, всыпь сахар и соль. Провари еще 20 минут, влей уксус и через 1 минуту сними с огня. Разложи соус по банкам, закатай и укутай теплым одеялом. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 50 г чеснока, 3 ст. Приготовление: Помидоры с чесноком измельчи в блендере и протри через сито.
Добавь масло, молотый перец и соль. Провари 20 минут, добавь уксус и закрой соус в стерилизованные банки. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 2 стручка острого перца, г чеснока, 20 г петрушки, 2 ст. Приготовление: Пропусти через мясорубку острый перец, чеснок, петрушку и очищенные от кожицы помидоры.
Полученную массу смешай с солью и сахаром, поставь на медленный огонь и провари 20 минут. Влей уксус, сними с плиты и разложи по банкам.
Закатай соус из помидоров, переверни банки вверх дном и укутай их на сутки толстым полотенцем. Тебе понадобится: 3 кг помидоров, 0,5 ч. Приготовление: Помидоры очисти от кожуры, измельчи в блендере и протри через сито. Добавь сахар, соль и лимонную кислоту. Провари соус на слабом огне 20 минут, выложи в подготовленную тару и закатай. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 1 палочка корицы, 2 бутона гвоздики, 2 ст.
Приготовление: Помидоры нарежь небольшими кусочками и сложи в кастрюлю с толстым дном.
Добавь воду, корицу, гвоздику и вари под крышкой 30 минут. Специи удали, а мягкие овощи — протри через сито. Полученную массу смешай с сахаром и солью, прокипяти еще минут и влей уксус. Наполни банки кипящим соусом, закатай и оставь на сутки в теплом месте. Тебе понадобится: 3 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, г чеснока, 0,5 ч.
Приготовление: Помидоры очисти от кожуры и нарежь. Болгарский перец разрежь пополам, очисти от семян и измельчи. Пропусти овощи через мясорубку и протри через сито.
Добавь масло, лимонную кислоту, специи, сахар, соль и пропущенный через пресс чеснок. Провари все вместе 20 минут, разложи соус по банкам и закатай на зиму. Тебе понадобится: 3 кг помидоров, г корня хрена, 50 г чеснока, 1 ч. Приготовление: Помидоры очисти от кожицы, нарежь и сложи в кастрюлю. Добавь измельченный чеснок и хрен, накрой крышкой, провари 30 минут, а затем протри через сито. Полученную массу смешай с сахаром, солью и специями.
Уваривай соус на медленном огне в течение 20 минут, часто помешивая.
Влей уксус, перемешай, разложи по банкам и закатай. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 1 стручок острого перца, г чеснока, 5 веточек петрушки, 5 веточек укропа, 5 веточек кинзы, 60 мл уксуса, 4 ст.
Приготовление: Помидоры очисти от кожуры, пропусти через мясорубку и протри через сито. Острый перец, чеснок и зелень — измельчи в блендере и добавь в кастрюлю с томатной заготовкой. Всыпь сахар и соль, провари все 20 минут на слабом огне, влей уксус и через 1 минуту сними с огня. Выложи соус в подготовленные банки, закатай и оставь на сутки в тепле. Никаких лишних добавок, только насыщенный вкус помидоров и немного уксуса, который нужен для лучшего сохранения заготовки.
Тебе понадобится: 3 кг помидоров, 2 ст. Приготовление: Помидоры нарежь, сложи в кастрюлю с водой, провари 30 минут и протри через сито, чтобы избавиться от кожуры и семян.
Томатный соус потоми на огне еще 20 минут, смешай с уксусом и закатай его в стерилизованные банки. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, сок половины лимона, 3 ст. Перелей в кастрюлю, всыпь сахар и соль.
Провари 20 минут, влей уксус, масло и томи еще минут на минимальном огне. Разложи соус в банки, закатай и хорошенько укутай толстым полотенцем. Тебе понадобится: 3 кг помидоров, 2 стручка острого перца, 2 ст. Приготовление: Помидоры и острый перец — измельчи и сложи в кастрюлю.
Накрой крышкой, провари минут, а затем протри заготовку через сито и добавь горчицу, кориандр, паприку, сахар и соль. Уваривай соус на медленном огне минут, часто помешивая. Добавь уксус, перемешай и через 1 минуту сними с огня.
