Салат суши с красной рыбой
Нравится 0 ответить Лейла Отличная идея! Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Время приготовления: 15 минут.
Перекладываем рис в широкую подходящую посуду и оставляем до полного остывания. Подготавливаем остальные продукты: Красную рыбу нарезаем крупными кубиками у меня слабосолёный лосось, но вы можете заменить на сёмгу, креветки или крабовые палочки, получится тоже очень вкусно.
Свежие огурцы нарезаем средними кубиками по желанию, огурцы можете очистить от кожицы и сердцевины. Спелый и мягкий авокадо разрезаем вдоль до косточки, разделяем на две половинки, удаляем косточку и очищаем от кожицы.
Каждую половинку авокадо нарезаем крупным кубиком. Перекладываем авокадо в посуду и сбрызгиваем лимонным соком для того, чтобы он не темнел.
Сборка салата: Для формирования салата я воспользуюсь кулинарным разъёмным кольцом диаметром 18 сантиметров. Устанавливаем форму на подходящее блюдо. Края разъёмной формы прокладываем ацетатной плёнкой, так нам будет легче снять кольцо с салата, и начинаем собирать салат слоями. Листы "нори" вырезаем по размеру блюда, на котором будем подавать салат. Это может быть круглое блюдо как у меня или прямоугольное, всё по по вашему вкусу и желанию.
Первым слоем выкладываем лист "нори" шероховатой стороной вверх. Готовый рис делим на три части. Одну часть риса выкладываем сверху на лист "нори" и слегка утрамбовываем, но не слишком сильно, нужно, чтобы рис оставался достаточно воздушным, держал форму и не распадался. Творожный сыр комнатной температуры , для удобства выкладываем в кондитерский мешок. Сверху на рис выкладываем творожный сыр и хорошо распределяем по всей поверхности салата.
Далее, на творожный сыр выкладываем нарезанную крупными кубиками красную рыбу и равномерно распределяем. Сверху выкладываем свежие огурцы и также равномерно распределяем по всей поверхности формы.
Вторым слоем аккуратно выкладываем лист "нори" шероховатой стороной вверх. Шаг 3. Приготовьте салат.
Установите на тарелку кулинарное кольцо. Выкладывайте салат в следующей последовательности: половина риса, семга, огурцы, вторая половина риса и авокадо, покрывая каждый слой сливочным сыром. Снимите кулинарное кольцо. Скрутите дольки семги в форме «розочек» и выложите их на получившийся слоеный салат. Чтобы избежать прилипания риса, можно смазать кулинарное кольцо внутри растительным маслом.
Подавайте салат-суши-торт с соевым соусом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Салат «Ежик» с маринованными грибами. Салат «Гнездо глухаря». Слоеный салат «Праздничный». Закусочный торт «Снежные виражи». Торт-салат с крекерами и рыбными консервами.
Закусочный торт «Мужской каприз». Приготовить еще.
Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Слабосоленая семга. Сливочный сыр. Рис для суши. Лимонный сок. Рисовый уксус.
Соевый соус. Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год. Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью. Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком. Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой.
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами. Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом. Мандариновый салат с яйцами и сыром. Салат Оливье с красной рыбой и икрой. Закуска салат Селедка под шубой по новому. Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца. ПП салат селедка под шубой.
Салат Генерал со свеклой и курицей. Салат из курицы, яиц, орехов, граната и свеклы. Салат Гнездо глухаря с курицей классический. Салат Оливье с копченой скумбрией.
