Суп с белых грибов свежих
В кастрюле разогрейте масло на небольшом огне. Морковь натрите на средней тёрке. Вкусная и здоровая пища по домашним рецептам кулинарного проекта Повар. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Когда суп закипит, посолить по вкусу.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Зелень петрушки - 5 г Соль - по вкусу 77 кКал 35 мин.
Фото готового блюда natalka автор рецепта 4. Для приготовления грибного супа из свежих белых грибов возьмите продукты по списку. Грибочки очистите и нарежьте. Залейте водой и поставьте вариться, снимая пену.
Через 15 минут в суп введите картофель и продолжайте варить до его готовности. Лук и морковь очистите и нарежьте. Обжарьте овощи на сливочном масле, а потом чуть припустите с бульоном. Заправьте суп. Еще чуток прогрейте и подавайте на стол. Грибной суп из свежих грибов готов. Положите в тарелку ложку жирной сметаны и веточку петрушки. Приятного аппетита! Супы на каждый день Коллекция рецептов Щи из квашеной капусты с рисом Суп-пюре из курицы и шампиньонов Гороховый суп с копченой колбасой Суп с рисовой лапшой и курицей Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Прохожий Комментарии и отзывы 8 Добавить комментарий Ivan Суп отличный Нравится 1 ответить Юлия natalka, суп бесподобный нет слов. Нравится 0 ответить natalka Автор рецепта Юлия, спасибо! Нравится 0 ответить тома Наташа, суп восхитительный!
Нравится 0 ответить natalka Автор рецепта спасибо, Томик белые "шли стеной", видно прошли Нравится 0 ответить Rencha1 О да, с белыми грибами - это чудо! Нравится 0 ответить natalka Автор рецепта спасибо, я практически не обжариваю, а прогреваю в масле и припускаю в паре ложек бульона, вкус получается насыщеннее а есть вариант вообще с жареными грибами - зимний, если заготовить жареные грибы на зиму, тоже вкусно, но грибной бульон все же лучше из свежих, согласна Нравится 0 ответить Milanika Боже, какой изумительный супец, да с белыми грибами, сказка!
Нравится 0 ответить natalka Автор рецепта спасибо Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида.
Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 0,54 г. Жиры 1,67 г. Углеводы 2,16 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Грибы переберите, промойте от земли, нарежьте кусочками среднего размера. Картофель нарежьте дольками среднего размера, одну картошку оставьте целой. Масло растопите.
Тонкой соломкой или мелким кубиком нарежьте морковь. Когда картофель станет мягким добавьте заправку в суп, прогрейте на небольшом огне минут Готовый грибной суп из белых грибов заправьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавайте грибной суп со сметаной и свежей зеленью. Грибной суп из белых грибов готов! Приятного аппетита!
Супы Грибной суп. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Готовьте ещё 20 минут на небольшом огне под полуприкрытой крышкой.
В кастрюле разогрейте половину масла на среднем огне. За 3—5 минут обжарьте лук. Закиньте картофель, розмарин, оставшееся масло и готовьте ещё 3 минуты. Залейте в кастрюлю остатки воды, добавьте чеснок и замоченные грибы вместе с жидкостью.
Доведите до кипения на среднем огне и варите 15—20 минут. Если вкус бульона получился слишком насыщенным, добавьте немного воды и прокипятите ещё пару минут. В кастрюле растопите масло на среднем огне. За 4—6 минут обжарьте грибы и лук.
Залейте бульон и варите 10—15 минут или немного дольше, пока грибы не приготовятся и не опустятся на дно. Сушёные грибы сложите в миску, залейте кипятком и оставьте на 15—20 минут. Сцедите жидкость в отдельную ёмкость. В кастрюле разогрейте масло на среднем огне и 5—6 минут жарьте лук с чесноком и тимьяном. Добавьте свежие и сушёные грибы. Через 5 минут залейте бульон и жидкость от вымачивания грибов.
Доведите до кипения и варите 20—25 минут. Добавьте сливки и посолите. Взбейте суп блендером, чтобы масса получилась однородной. Грибы сложите в миску. Залейте кипятком и оставьте на 30 минут. Сцедите жидкость в отдельную ёмкость, грибы откиньте на дуршлаг.
За 3—5 минут обжарьте репчатый лук. Посыпьте мукой и готовьте ещё 5 минут. Залейте вино, половину сливок и жидкость от грибов. Постоянно помешивайте, чтобы не было комков. Добавьте грибы, доведите до кипения и варите 10 минут. Суп пюрируйте блендером, чтобы получилась однородная масса. Посолите, поперчите, добавьте грибы со сливками и перемешайте. Положите грибы в миску, залейте кипятком и оставьте на 10 минут. За это время грибы впитают воду, и у вас должно остаться примерно мл. Излишки слейте или, наоборот, добавьте кипятка.
В кастрюлю с бульоном положите грибы, корень и налейте воду, которая осталась после вымачивания. Варите на среднем огне, пока сельдерей не станет мягким, примерно 10—15 минут. Добавьте шалфей и зажарку, посолите и пюрируйте суп блендером.
