Свадебный торт на 4 кг
Ознакомьтесь с богатым ассортиментом бисквитов и начинок. Обзор часов Panzera Aquamarine Pro Diver. На свадьбе в классическом стиле такой торт может выглядеть неуместно.
Например, нужен торт на 40 человек. Тогда необходимо умножить количество людей на средний вес куска торта грамм или 0,2 кг. Итог: на 40 человек нужен свадебный торт 10 кг. Простая и доступная математика. Ярусность торта , а точнее количество его уровней, определяется весом и составом кондитерского шедевра. Например, оптимальный размер для свадебного торта на 50 человек — трехъярусный. При этом начинка и декор должны быть подобраны так, чтобы торт не провалился под собственной тяжестью.
Для этого вес нижнего яруса должен составлять 3…4 кг. В этом вопросе лучшая помощь — это совет менеджера. Он подскажет, какое количество ярусов будет оптимальным для вашего торта, предложит оформление и начинку. Зная сколько людей будет у вас на свадьбе, уже точно можете определить, сколько ярусов будет у вашего торта. Классический вариант расчета таков:. Если вас одноярусный торт никак не привлекает, хочется чего-то пафосного, а количества людей для этого маловато, тогда мы предлагаем на торт установить фальш-ярус.
Это искусственно созданный и дополнительно декорированный ярус торта, который добавляет ему эффектности и высоты. На него, как правило, устанавливают фигурки жениха и невесты, лебедей, розы, кольца, цветы и другой декор. Часто бывает так, что пары хотят, например, 2-х ярусный торт, покрытый мастикой, но при этом он должен весить до 4 кг, потому что у них небольшое количество гостей. В такой ситуации кондитеры объясняют, что, конечно, они могут сделать такой торт, но он будет совсем маленьким в диаметре и в высоте и не соответствовать макету и ожиданиям.
Потому без фальш-яруса не обойтись или же придется увеличить вес торта. Решите, чем ваш свадебный торт будет покрыт. Как оказывается этот вопрос очень важен. Не знали? Сейчас убедитесь. Если решили делать торт, покрытый мастикой, то будьте готовы, что к весу, на который вы рассчитываете, будет добавлен ещё вес мастики, примерно от 0,5 до 3 кг в зависимости от сложности и размера торта.
Это очень важный момент, который вам необходимо будет проговорить с кондитером. Если вы празднуете свадьбу в классическом стиле , то открытый торт точно подойдет по дизайну.
Он не покрывается сверху мастикой, а лишь немного кремом и цветами или ягодами. Но учтите, что ягоды — это тоже вес, который обычно входит в общий вес торта. Украшение живыми цветами сейчас на пике популярности.
Не переживайте по поводу их стойкости — все цветы заранее напитываются водой и изолируются пищевой от съедобной части десерта. Так что они точно доживут до вечера и на вкус никак не повлияют. Например, серьги с цветами отлично украсят образ невесты. Цветы из вафельной бумаги выглядят очень красиво, но стоят намного дороже , так как изготавливаются вручную.
На один цветок может уйти до 5 часов работы и стоить он может до 10 у. Никак не бюджетный вариант. Не поручайте украшение торта флористу , не уточнив заранее с нюансы кондитером. Если декоратор не знает особенностей взаимодействия растений с десертом, он может испортить вкус торта , не смотря на красивое оформление.
Также флорист не сможет исправить дефект, если случайно смажет или повредит покрытие торта при оформлении. В идеале, флорист с кондитером должны украшать торт совместно.
Цветы для торта — это всегда отдельная статья расходов в смете по флористике. Не стоит пытаться сэкономить и украшать свадебный торт по принципу «тем, что останется»: хорошего результата точно не будет. Для многоярусных десертов предпочтительно выбирать несколько начинок — это разнообразит угощение и поможет угодить самым разным вкусовым предпочтениям. А если предварительно заказать дегустационный сет и опробовать сочетания, это развеет все сомнения в выборе.
Что касается начинок, то они делятся на тяжелые и легкие : это значит, что 1 кг торта с воздушной начинкой будет выглядеть визуально больше, чем 1 кг торта с тяжелой начинкой. К легким относят чизкейк, йогуртовые торты на основе бисквита, с суфле.
К тяжелым — медовик, прага, наполеон. Все привыкли, что по традиции классический свадебный торт имеет круглую форму. На самом деле, вариантов очень много:. Торты необычной геометрической формы актуальны на свадьбах, где подобные элементы используются в декоре — например, флорариумы-многогранники на столах, светильники в стиле лофт, геометрические конструкции, серьги-треугольники на невесте. На свадьбе в классическом стиле такой торт может выглядеть неуместно.
Современные свадебные торты радуют молодых и гостей не только внешним оформлением, но и обязательным красивым срезом. Так, цвет начинки или коржей может повторять расцветку платьев подружек невесты.
Звучит смешно, но все же. Также в моде шахматное расположение коржей или такое чудо, как вертикально расположенная начинка торта. В этом вопросе многие менеджеры советуют довериться кондитеру: у него точно припасено море идей для необычных цветовых и вкусовых решений, так как он обязательно следит за новинкам и тенденциями в мире кондитеров. Имейте в виду, что яркие пищевые красители могут оставлять следы на губах и языке. Но они совершенно безвредны, при условии, конечно, что они качественные.
Не стесняйтесь спросить у кондитера, какими красителями он пользуется и какой у них состав. И, конечно, за хлопотами праздничного стола не забудьте про подбор обручальных колец. Задача тоже достаточно непростая, но интересная. При подборе торта для свадьбы можно заметить, что цены на них очень разнятся. Есть некая средняя стоимость, которую кондитеры заметно увеличивают, а другие, наоборот, уменьшают.
За торт со стандартным свадебным украшением без особых изысков нужно будет отдать около руб. Чем интереснее и сложнее декор, тем выше будет и стоимость. Дизайнерские уникальные торты стоят баснословно дорого.
Но выглядят они, несомненно, роскошно. Очень часто для удешевления стоимости торта невеста самостоятельно занимается изготовлением мелких деталей декора. Например, покупает отдельно фигурки, делает кольца на торт, лебедей, цветы.
Но это уже по желанию. Если нужен торт небольшого веса , но чтобы при этом он смотрелся, как настоящий шедевр , можно воспользоваться картонным каркасом. Такая технология позволяет даже небольшому десерту выглядеть очень эффектно.
Каркас способен придать торту форму и декорировать его сложными украшениями, которые невозможны для маленького торта. Таким образом, получится сэкономить средства, не тратя их на лишние килограммы десерта. Стоимость зависит также и от того, какая выбрана начинка : кремовая начинка на основе сливочного масла будет самой недорогой, но самой тяжелой пищей для завершения сытного вечера; торт на основе легкого суфле — средний по стоимости, выдерживает разные украшения десерта; торт из йогурта или марципана обойдется дороже всех остальных, а главным его плюсом является то, что такой десерт и красив внешне, и очень вкусный.
Также на цену сильно влияет статус, реклама и место расположения кондитерской. Это вполне очевидная вещь. Если найти неплохую фабрику за городом, то на изготовлении торта можно очень сильно сэкономить. Особенно это касается мегаполисов.
Свадебный торт на 4 кг тоже подойдёт, но лишь в том случае, если свадьба совсем небольшая, только для своих. Оформлен он может быть по-разному; вариантов, которые мы готовы предложить, сотни. Ну а если у Вас имеются какие-то свои задумки, не стесняйтесь — расскажите о них нашим кондитерам, и они сделают всё возможное для того, чтобы воплотить их в сладком исполнении.
Хотите знать размеры четырёхкилограммового кондитерского чуда? Они могут быть разными, поскольку зависят от начинки, варианта оформления и количества украшений. Но если взять усреднённый вариант, то диаметр круглого тортика составит около ми сантиметров.
В случае, если речь идёт о квадратном кондитерском изделии, то его габариты будут составлять 20 х 30 см.
Взглянув на фото тортов 4 кг , один из которых оформлен взбитыми сливками, а второй — кремом из мастики, Вы увидите, что объём первого несколько больше. Это объясняется тем, что лепные фигурки из мастики весят гораздо больше, чем сливочный крем.
Так что если для Вас важен объём, заказывайте соответствующий вариант оформления. Торты от «Supercakes» более тяжёлые, чем те, которые Вы можете приобрести в магазине, и этому тоже имеется объяснение. При их приготовлении мы не используем порошковые заменители, стабилизаторы и консерванты, которые увеличивают объём, но при этом не позволяют получить необходимые вкус и качество.
Мы используем только натуральные ингредиенты, благодаря которым наши тортики не только очень вкусны, но и полезны! Торт на 4 кг Главная Тематический поиск Торт на 4 кг. Цена за кг: Начинки Бисквитные. Все бисквитные начинки. Черная смородина.
