Жульен с курицей и шампиньонами, Жюльен с грибами и курицей со сливками
Загрузить Прохожий Комментарии и отзывы 34 Добавить комментарий Наталья Благодарю за рецепт, но в своей книге рецептов я его не оставлю, не понравился слишком выраженный привкус сметаны она перебивает все на свете, все-таки классический жульен нужно готовить со сливками Саша :. IrinaPrimorochka, автор, к сожалению, не указал количество и объём формочек.
Жульен готовила несколько раз и всё по-разному. Вот и сейчас с мускатным орехом и сметаной. Действительно очень быстро. Сейчас жульен уже в духовке. Будет очень вкусно. Первый раз попробовала это блюдо в Кремлевском Дворце съездов, в антракте оперы Сивильский цирюльник. Какие воспоминания нахлынули, лет 40 с тех пор прошло. Спасибо за рецепт и воспоминания.
Нравится 3. Елена, благодарим вас за обратную связь! Рады, что рецепт вам понравился! Приятного аппетита! Елена, какое совпадение. Тоже впервые ела жульен во Дворце Съездов на концерте для делегатов Международного съезда женщин в борьбе за мир.
Какие мы с вами аксакалы.! Доброго вам здоровья и долго летия. Спасибо за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю и на новый год, помню при СССР в ресторанах ели жюльен в горшочках. Наталия, благодарим вас за комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье и радуйте близких! Большое вам спасибо за рецепт! Очень вкусно! Самый удачный рецепт из всех, который я когда либо встречала! Только я ещё к добавила свиной язык.
Прикрепленные фото:. Нравится 5. ЛюблюГотовить, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
Рады, что блюдо вам понравилось! Свиной язык - прекрасное дополнение! IrinaPrimorochka Бывалый. IrinaPrimorochka, набор ингредиентов для жульена самый стандартный, а если через край - то возьмите форму побольше :. Нравится Не думаю.
Нравится 6. IrinaPrimorochka, автор, к сожалению, не указал количество и объём формочек.
Просто класс. Рецепт просто находка для меня. И сытно и вкусно. И тем не менее модный даже рецепт. Ныне грибы идут в современных рецептах блюд. Николай, спасибо вам за комментарий! Рады, что вы обнаружили для себя это блюдо! Спасибо, очень вкусно! Ирина Белая. Ната Киселева Автор рецепта. Elena H. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Паровые котлетки из индейки с брокколи. Утиные ножки, запеченные с фасолью. Котлетки из индейки со сладкой кукурузой. Макароны со сливками и грибами. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений.
Пищевая ценность порции Белки 53 г Жиры 41 г Углеводы 25 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Соус бешамель. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран. Обжарить лук на растительном масле, добавить шампиньоны, нарезанные крупными кусочками. Жарить, пока не испарится вода. Добавить нарезанную кубиками куриную грудку, обжарить 2—3 минуты.
Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, добавить муку, помешивая венчиком. Влить постепенно тонкой струйкой сливки, продолжая мешать, добавить воду. Форму смазать соусом, выложить грибы и грудку, добавить оставшийся соус и посыпать натертым сыром. Включить верхний гриль и оставить еще на 5 минут. Похожие рецепты. Гречка с маринованной курицей и грибным соусом.
Куриные колбаски с шампиньонами и кедровыми орешками. Куриный гуляш по-французски. Куриная запеканка с грибами и кабачками. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. У меня была индейка отварная и подберезовики, сливки 10 процентные. Очень вкусно и не жирно, спасибо!
Не заморачивалась, глпвное не путать. Для мяса у меня бежевая. Для хлеба деревянная, для зелени и овощей зеленая, для всего прочего голубая.
Какие в наборе были.. Я вообще не эксперт, но просто смотря на этот рецепт, мне кажется, что курицу лучше отварить. Уж слишком всё будет жирно, если вот так жарить. Курица была не жирная, сливки разбавляла молоком, получилось отлично, особенно все украсил мускатный орех.
Чудесный рецепт. Все тоже самое, только в виде фарш-пюре нам подавали в Риге в кафе Аэро, очень нежно и вкусно. Спасибо мне очень понравился рецепт так все просто и понятно описано попробую приготовить точь в точь и сообщу как получилось будьте здоровы.
Нужно воды наливать в противень, потом ставить кокотницы, если они металлические, и в духовку, в противном случае жульен пригорит. Живу в садоводстве — плиты с духовкой нету, но и в микроволновке можно приготовить — только держать надо не более минут.
Корочки запекшейся не получится — сыр просто расплавится по поверхности жульена и начнет кипеть. Если передержать, то курица подзасохнет и будет жестковатой — поэтому мин. Какие все неженки. Я конечно понимаю, что люди готовят редко и не знают многих продуктов, но делать по рецепту, видя сколько масла и сливок, добавлять все и кричать, что жирно — очень для меня странно. Если комментаторы пьют безлактозное молочко и все варёное и тут решились готовить это. По поводу рецепта — получилось очень вкусно.
Жарила на масле лук, потом добавила грибы. Убрав грибы, закинула в сковородку, которая осталась масленная, курицу.
Вкус насыщенный, курица нежная. Делала крупным кубиком для большой формы, не порционки. Автору лучи благодарности и любви. Я готовлю это блюдо вообще без масла в сковороде цептор и без запекания.
Очень нежное блюдо и вкусно. Думаю вы и сами знаете ,что-то вас проблемы с головой. Жюльен никогда не был диетическим блюдом — это о комментариях.
Рецепт автора — классический вариант жюльена. Осень вкусно! Проблема в ингредиентах и в поваре, а не в рецепте? Не думали об этом или вам главное высрать что-то. Верна а также мона сказадь пронеё писяпоп, но тотпоп що в церкве а тот шо из писе растед. Сори мой французсскее. Что вы там на если? Это очень хороший рецепт. Блюдо получается вкусное. Может у вас грибы были старые или курица протухла. Обожаю жюльен и готовлю по такому рецепту несколько лет!!! При чем здесь рецепт?
Продукты не свежие использовали или что-то ещё съели! Жюльен — классическое блюдо. Его весь мир готовит и ест с удовольствием и никто ещё не отравился!
За качеством ваших продуктов следить надо! Хозяйка, блин! Ешьте жареную картошку — точно не отравитесь! Уже 3 раза готовлю по этому рецепту и все живы и здоровы. Может вы хозяйка так себе! А за рецепт огромное спасибо очень вкусно получается!!! Зачем по отдельности столько масла в блюдо пихать можно на одном масле по очерёдности приготовить на сильном огне. А ещё можно жюльен использовать как начинку для открытого пирога тесто брать песочное или как на пиццу , а сыром посыпать когда тесто будет почти готово.
Будучи студентом проходил практику в дорогом ресторане там готовили жульен. Вкус до сих пор остался. Изза этого слишком густо все получилось. Рецепт суперский, мне очень нравится жульен, вкуснейший. Единственное, что время приготовления явно не 1,5 часа явно. Но игра стоит свеч однозначно.
А соус, который готовится — это же бешамель?
Поиск рецепта Найти. Блюда из курицы Закуски. Автор рецепта Александра Седова. Ингредиенты куриное филе г шампиньоны г лук 1 шт. Ещё блюда из курицы и закуски. Лаваш с творогом и сыром. Канапе с черри, моцареллой и оливками. Запечённые куриные бёдра с рисом. Сухарики с корицей.
Кабачковая икра. Блинная запеканка с курицей и шпинатом. Татьяна Черенкова :. Екатерина :. Юлия Данилова :. Годива Ленинградская :. Алина Алимова :.
