Тартар из креветок, Тартар из креветок с оливковым маслом, травами и лимонными цукатами
Оксаночка, спасибо за вкуснятинку!!! Самые простые Способ приготовления: сырое мясо нарежь мелкими кубиками и пропусти через мясорубку. Или в магазине появится, к примеру артишок или цикорий - а мы даже не знаем, как к нему подступиться
Его секрет в сочетании цветов, текстур и вкусов: зеленый авокадо, розовые креветки, вкрапления красного перца, зеленой зелени и черного кунжута.
Отваренные креветки режем крупными кусочками. Красный сладкий перец, лук и яблоко режем очень мелкими кубиками. Добавляем рубленную зелень укропа и петрушки, кунжут, чили. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку и вынимаем мякоть ложкой из шкурки.
Режем кусочками такого же размера как нарезаны креветки. Добавляем к остальным ингредиентам. Немного поливаем соком лайма. Добавляем растительное масло и кунжутное масло, перемешиваем, приправляем по вкусу.
Выкладываем для подачи, украшаем зеленью. Главная Рыба Тартар из креветок и авокадо. Начать режим чтения.
Распечатать Поделиться. Не удивительно, что ассортимент закусок с креветками широк необычайно. Самые простые Главная Рецепты Тартар из северной креветки с личи и шампанским shefs. В избранное Поделиться. Тартар из северной креветки с личи и шампанским Фото: предоставлено пресс-службой К рецепту.
Сложность: сложно. Для чипсов: северная креветка очищенная - 50 г.
Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовить креветочные чипсы. Шаг 2 Личи очистить, мелко нарезать, заправить солью, перцем и оливковым маслом.
Шаг 3 При помощи жидкого азота сделать сорбет из шампанского. Шаг 4 На тарелку выложить тартар из креветок, рядом нарезанный личи.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Пресс-служба ресторана. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня.
