Крылышки с кока колой, Куриные крылышки в кока-коле - пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела
Жидкость испаряется, остается густой глянцевый соус. Но никто из ваших гостей никогда не догадается, что основной ингредиент рецепта - Coca-Cola. Берегите здоровье!
Перемешайте крылышки несколько раз, чтобы цвет и покрытие карамелью получилось равномерным. Добавьте на сковороду соевый соус и соус чили. Перемешайте и обжарьте крылышки в смеси соусов и карамели ещё 1 минуту. В зависимости от размера и глубины сковороды, размера самих крылышек, кока-колы может понадобиться чуть больше или чуть меньше, но, как правило, уходит около 1 литра напитка.
Увеличьте огонь до максимального и доведите соус до кипения. На этом этапе можно попробовать соус и при необходимости добавить еще немного соли и острого соуса. Однако не стоит добавлять слишком много специй или сахара - в процессе приготовления соус уварится, и вкус станет гораздо более насыщенным.
Уменьшите огонь, так чтобы соус постоянно интенсивно кипел, но при этом не убегал. Так соус уварится максимально быстро, а крылышки не получатся «варёными». Как правило, процесс занимает около 35—45 минут. Подавайте крылышки с соусом к столу, по желанию посыпав поджаренными семенами кунжута и зелёным луком. Совет: для приготовления куриных крылышек в кока-коле отдайте предпочтение большой сковороде с толстым дном. Если есть старая, прокалённая или чугунная сковорода — вообще идеально!
Если готовите двойную порцию крылышек — разделите их на 2 части по 1 килограмму и готовьте отдельно, в двух разных ёмкостях. Слишком большой объем крыльев сложно хорошо и равномерно прожарить, так же как и быстро выпарить двойной объем жидкости — велика вероятность, что вместо желаемого получите переваренные крылышки.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Кэлэ Цзи Чи куриные крылышки в кока-коле Необычный вариант приготовления жареных куриных крылышек в кока-коле с соевым соусом и соусом чили из китайской кухни.
Ингредиенты Куриные крылья — 1 кг Кока-кола - 1 л Растительное масло — 2 ст. Сахар - 1 ст. Соус чили — 1 ст. Для подачи по желанию : Зеленый лук — 1 стебель Кунжут — 1 щепотка Хлеб — по вкусу. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Сегодня хочу поделиться с вами рецептом блюда китайской кухни, которое называется Кэлэ Цзи Чи. Другие рецепты приготовления куриных крылышек Куриные крылышки терияки Куриные крылышки в медово-горчичном соусе Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриные крылышки в медовом соусе Куриные крылышки запеченные в грейпфрутовом маринаде Куриные крылышки «Баффало».
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Сделала сначала карамель с растительным маслом все в точности, не получилось. Решила тогда попробовать по обычному рецепту карамели - добавила воду и позже сливочное масло. Обжарила, добавила соевый соус и имбиря для вкуса, потом добавила колу, варю ее варю, не начала закипать. В итоге у меня ни красивого мяса с корочкой, ни с соусом на основе колы. Не понимаю. Нравится 2. Нравится 0. Ирина Белая Автор рецепта.
Митрофан, спасибо за отзыв! Реально классный рецепт! Только я сахар не с маслом мешала, а с водой ст. Но тем не менее очень круто, сладенькие крылышки.
Недавно в кафе ела "фирменные крылышки" и крылышки по этому рецепту ничуть не уступают. Очень рекомендую приготовить. Фото не прикрепилось сразу почему-то Прикрепленные фото:. Нравится 1.
Прикольно получилось, так как я предпочитаю поострее, добавлял чили перец. Василий , спасибо за отзыв! Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Авторская, китайская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3.
Заказать продукты. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1.
Распаковываем куриные крылышки и выкладываем на разделочную доску. Шаг 2. Разделываем куриное крылышко на три части. Разрезать следует по местам соединения костей. Должно получиться, как на фотографии. Шаг 3. Хвостики не понадобятся.
Остальные части выкладываем на сковородку. Шаг 4. Заливаем крылышки соевым соусом и оставляем минут на 10— Шаг 5. Жарим до золотистого цвета. Шаг 6. Затем выливаем в сковороду целую банку «Кока-Коле». Шаг 7. Оставляем вариться-жариться блюдо до полного выкипания напитка. Шаг 8.
Блюдо готово. Можно пробовать. Обещаю, что вам несомненно понравится. Для более выигрышной картинки советую посыпать все жареным кунжутом. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Моя Ленка такие ещё не пробовала, но очень хочет.
Похожие рецепты.
