Кабачки маринованные быстрого приготовления, Маринованные кабачки за 30 минут
Чем тоньше нарезаны кабачки, тем лучше, в этом вам могут помочь острый нож, мясорубка со специальной насадкой , комбайн или специальная терка. Реклама на сайте Заготовки и соленья рецепты Солянка грибная с овощами на зиму Груши в сиропе на зиму Калина с сахаром на зиму Лечо с кабачком и луком на зиму Маринованные белые грибы Маринованные грибы вешенки Баклажаны в майонезе на зиму Сейчас происходит: Екатерина Хризова Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Очищенные зубчики чеснока положите на доску, мелко нарежьте или раздавите плоской стороной ножа.
Все хорошо перемешайте.
Воду в маринад добавлять не нужно, так как кабачки дадут достаточно сока. Кабачки промойте, нарежьте тонкими кружочками или пластинами, поместите в маринад, аккуратно перемешайте и отправьте в холодильник. Спустя 3 часа маринованные кабачки уже можно будет подавать к столу. Заготовки на зиму Volha, stock. Ингредиенты Молодые кабачки — г Чеснок — 1 зубчик Укроп — 10 г Лавровый лист — 1 шт. Пошаговый рецепт приготовления Для маринада соедините в миске растительное масло и уксус, добавьте соль, сахар, лавровый лист, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Отличная закуска ко вторым блюдам и крепким напиткам, их можно добавлять в сэндвичи и бутерброды, особенно в горячие.
После маринования ломтики остаются хрустящими, хорошо держат форму, если не нарезать их на тонюсенькие слайсы. Приправу в кабачки вы можете добавить любую, лишь бы в ее составе был молотый кориандр, подойдет даже хмели-сунели. Кабачки должны быть очень свежими, с глянцевой кожурой и прозрачной семечкой. Помойте их вместе с укропом, вытрите насухо.
Обрежьте плодоножку, кабачки нарежьте тонкими круглыми ломтиками, они должны быть миллиметра толщиной, сложите в большую миску. Порубите укроп, порежьте чеснок тоненько, добавьте к кабачкам. Если любите не только аромат чеснока, но и насыщенный вкус, тогда пропустите его через чесночницу. Соль и сахар добавляйте без горки, влейте уксус и растительное масло, желательно оливковое.
У меня приправа из кориандра, сладкой паприки и смеси перцев, вы можете положить просто молотый кориандр для аромата, поскольку без него вкус у готовых кабачков будет скучным. Красный уксус не подойдет, он может покрасить ломтики кабачков в синеватый оттенок. Перемешайте все хорошенько и оставьте при комнатной температуре на 2 часа.
За эти два часа вы должны перемешивать кабачки раз , чтобы они мариновались равномерно.
В процессе из кабачков выделится много сока. Если не планируете сразу подавать их на стол, тогда этот маринад пока не сливайте.
Подавать маринованные кабачки быстрого приготовления за 2 часа можно сразу же - с пюрешкой прям очень вкусно.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте!
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное
