Жидкое тесто для пирога
Спасибо за рецепт! Нравится 0 ответить Матильда Маш, уже не первый раз пеку пирог по твоему рецепту, но вот только добралась написать. Смажьте форму для запекания диаметром 24 см небольшим количеством растительного масла. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Если со свежими грибами напряженка, в пирог добавить соленых или замороженных грибов - все равно получится очень вкусно. Это хороший и правильный пирог. Его можно есть в холодном и горячем виде, себестоимость у него достаточно низкая и его сможет приготовить даже начинающий. А ещё ингредиенты для него доступны и всем понятны: молодая капуста, яйца, укроп и тесто на основе кефира и сметаны.
Заливной пирог с мясом на кефире очень прост в приготовлении и не требует выдающихся кулинарных навыков. Тесто — самое простое, да и с начинкой мудрить особо не придется.
Какое мясо взять? Можно говядину в чистом виде или в смеси со свининой 50 х В любом случае получится очень вкусно.
По желанию, мясную начинку можно дополнить душистой свежей зеленью петрушкой или кинзой. В этом случае заливной пирог приобретет выразительный пряный аромат. И непременно посыпьте перед выпеканием верх изделия любимым тертым сыром: он обеспечит золотистую корочку, невероятно аппетитную и красивую.
Заливной пирог с мясом на кефире можно подать на стол со вкусной, густой и жирной сметаной или с соусом по вкусу. Подойдет любой томатный, а также ткемали или даже наршараб.
Количество муки для теста заливного пирога с мясом зависит от густоты кефира. Если он, например, термостатный, достаточно будет добавить граммов муки. В любом случае ориентируйтесь на консистенцию теста. Самый быстрый пирог с зеленью — заливной. Берете любую зелень, смешиваете ее с вареным яйцом или с рассольным сыром, или даже с творогом — вот начинка и готова. Тесто тоже проще простого, примерно как для кекса, только чуть более жидкое. Начинка для заливного пирога может быть из комбинации самой разной зелени, но можно ограничиться, например, зеленым луком или шпинатом.
Напомним также, что яйца желательно приправить черным перцем.
Он очень украсит блюдо. Такое тесто, как и тесто на оладьи или маффины, не следует вымешивать до гладкости. Пытаясь разбить все комочки, вы чрезмерно развиваете клейковину, и готовый пирог получится плотным и несколько «резиновым». Заливной пирог с рыбными консервами на сметане. Этот заливной пирог на скорую руку отлично подойдет для ужина, особенно если вы дополните его зеленым салатом или чашкой горячего бульона.
А остатки пирога возьмите с собой на ланч или на прогулку.
Заливные пироги с консервами удобно выпекать в стеклянных или фаянсовых формах и в них же подавать к столу. Сметану в этом рецепте заливного пирога с рыбными консервами легко заменит кефир, простокваша или любой другой кисломолочный продукт. Самый вкусный в семействе несладких заливных пирогов — пирог с курицей, грибами и сыром.
Это сытное и сочное блюдо мало кого оставит равнодушным. Конечно, в идеале, грибы для него нужны ароматные — маслята, подосиновики, грузди. Но можно обойтись и шампиньонами.
Подойдут как свежие или замороженные , так и консервированные грибы. Сыр лучше взять твердых сортов. Наш пирог с курицей и это будет куриный фарш , но её также можно заменить. Например, на индейку. Куриный фарш для начинки можно не обжаривать. А вот кусочки куриного филе или, тем более, индейки лучше предварительно термически обработать. На сковородку, разогретую с растительным маслом, положите в начале порезанный лук и тушите минут, потом добавьте кусочки филе и обжаривайте, помешивая, еще минут В сезон свежих сочных ягод стоит хоть немного заморозить, чтобы зимой наслаждаться вкусной домашней выпечкой с ароматом лета.
Например, можно приготовить замечательный заливной пирог с замороженными ягодами. Тесто для него предлагаем замесить на кефире.
Неважно, какой он будет жирности. Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пирог из жидкого теста с зеленым луком и яйцом Сытный, вкусный и незатейливый в приготовлении пирог из жидкого теста с начинкой из яиц и зеленого лука — прекрасный вариант выпечки на скорую руку, которая порадует свои вкусом и не доставит лишних хлопот на кухне.
Простое тесто для этого пирога, которое готовится на основе сметаны, не требует замешивания и настаивания и позволяет получить красивый, мягкий и пористый пирог с очень аппетитной, румяной корочкой. Такой вариант выпечки - находка для случаев, когда нужен простой и сытный перекус. Ингредиенты Заливное тесто: Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — г Мука — г Соль — 1 ч. Молотый черный перец — щепотки Разрыхлитель — 1 ч. Кунжут — щепотки по желанию Растительное масло — для смазывания формы Яично-луковая начинка: Яйцо куриное — 4 шт. Зеленый лук — 50 г Сливочное масло — г по вкусу Соль — 1 щепотка Перец черный — 1 щепотка.
При желании в рецепт приготовления пирога из жидкого теста добавьте щепотку ванилина или корицы, например. Взбейте венчиком яйца с сахаром до однородности. Добавьте в тесто кефир, предварительно растворив в нем соду и соль. Влейте растительное масло без запаха. Форму для запекания смажьте маслом или застелите пергаментом.
Вылейте в неё примерно половину теста. Распределите начинку. В данном случае - это вишня. Сверху вылейте вторую половину теста.
Отправьте форму в разогретую духовку. В зависимости от объема формы и начинки, выпекаться пирог будет от 30 до 45 минут в среднем. Вот такой аппетитный пирог из жидкого теста в домашних условиях получится в результате. Немного остудите его, нарежьте — и можно пробовать. Рекомендуем рецепты: Тарталетки с сыром и яйцом Чебуреки на заварном тесте Вафли на сковороде Шарлотка на молоке Торт "Арлекин".
Пицца к завтраку Сухофрукты в тесте Пирог с лимоном в мультиварке Дрожжевое тесто с корицей Жареные пирожки с творогом Печенье "Елочка" Блины на соде Пицца в микроволновке с грилем. Тесто для вареников
