Блюда из толстого лаваша на сковороде, Самая быстрая пицца — на толстом лаваше
Скрутите в плотный рулет и нарежьте кусочками. Бобовые Конкурс "Проверено временем". Смажьте майонезом, посыпьте сыром, яйцами и рубленой петрушкой или укропом. Тесто для пельменей
Только готовятся такие бутерброды в отличие от пирожков очень быстро - тесто ведь готовить не нужно, его роль отдаётся лавашу:. Такие бутерброды можно взять с собой на прогулку, приготовить на завтрак или на обед.
Также их можно приготовить на пикнике на сетке для барбекю. Колбасу берите любую, сыра можно и побольше, а вот помидора много не используйте - всё-таки он даёт слишком много сока. Итак, чтобы сделать горячие бутерброды из тонкого лаваша на сковороде, подготовьте два тонких лаваша, колбасу, твёрдый сыр, помидор, майонез, подсолнечное масло, соль.
Лаваши нарежьте каждый на 4 больших квадрата. Колбасу и сыр нарежьте соломкой. На серединку каждого листа лаваша разложите колбасу. На колбасу разложите сыр. Помидор помойте и нарежьте тонкими ломтиками, разложите их на колбасу с сыром, присолите слегка начинку. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное В этом случае возьмите вдвое больше продуктов.
Количество яиц и специй я не меняю. Сначала заранее приготовим начинку. Начнем с обжарки шампиньонов с луком. Грибы нарезаем на тонкие пластинки, лук — мелкими кубиками.
Обжариваем на растительном масле примерно минут. Ветчину, маринованный огурчик, оливки, болгарский перец измельчить также небольшими по размеру кубиками. Подготовить майонез. Небольшой противень застелить пергаментной бумагой. Положить на него лист лаваша.
Он должен быть по размеру, края армянского лаваша должны свисать. Промазать кетчупом. Я делаю это чайной ложкой, но можно воспользоваться кулинарной кисточкой.
Сверху застелить еще одним листом лаваша кладем его перпендикулярно первому листу. Нанести на него слой кетчупа. Соус экономить не нужно, особенно если лаваш немного засох.
Края одного из лавашей подворачиваем на начинку. Промазываем их кетчупом или чесночным томатным соусом. Обратите внимание на фото, вам станет понятнее. Дальше равномерно распределяем оставшуюся начинку: перец, огурец, оливки, ветчину.
Смазываем тонким слоем майонеза, сверху — еще одну часть сыра. Заранее включаем духовку, разогреваем ее до градусов.
Ставим в нее запекаться нашу импровизированную пиццу на лаваше на 10 минут. Можно доставать пиццу из духовки. Разрезать ее на кусочки удобно с помощью специального приспособления для нарезки пиццы. Мои друзья называют эту выпечку — быстропицца. Разумеется, сделаю. Впрочем, вовсе не обязательно использовать для начинки именно креветки, можно взять те ингредиенты, которые есть под рукой.
Но с морепродуктами получается поразительный результат. Все, кто пробовал мою пиццу с креветками, говорят, что она вкуснее, чем в пиццерии. Ну и, что немаловажно, экономичнее. Поэтому предлагаю сохранить этот рецепт тем, кто трепетно относится к своему времени — готовится она очень быстро. Я не использую здесь привычный томатный соус.
Вместо него делаю быстрый сливочный соус. На мой вкус, он идеально сочетается с креветками. Для этой пиццы я использую свежезамороженные креветки. Выкладываем их в блюдо и заливаем кипятком. Пусть так постоят, а пока займемся приготовлением сливочного соуса. На второй — яйца с зеленью, после положите на край рыбный рулет и снова закатайте. Третий лаваш посыпьте сыром и заверните в него готовые лаваши с начинками. Ещё вариант приготовления: смешать ингредиенты и просто завернуть начинку в лаваш.
Яйца отварите вкрутую за 10 минут.
Натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Из печени слейте масло, после раскрошите её вилкой. Перемешайте всё вместе с майонезом, посолите и поперчите.
Выложите начинку на лаваш и закатайте в тугой рулет. Заверните в пищевую плёнку и оставьте в холодильнике на час. Перед подачей разрежьте на небольшие кусочки. Выложите начинку на лаваш и разровняйте. Заверните в тугой рулет и оставьте на час в холодильнике. Нарежьте кусочками перед тем, как подавать на стол. Куриное филе посыпьте солью, перцем и приправой.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте птицу за 10 минут или немного дольше. Остудите и нарежьте ломтиками. Лаваш смажьте сливочным сыром. Выложите морковь, огурец и курицу. Сверху нанесите тонкую сетку майонеза. Закрутите в плотный рулет. После разрежьте на порционные кусочки. Сыр натрите на мелкой тёрке и перемешайте с рубленой зеленью. Колбасу и помидор нарежьте небольшими плоскими кусочками. Яйцо взбейте. Лаваш смажьте сметаной, не доходя пару сантиметров до одного края.
Выложите колбасу , помидоры и посыпьте сыром с зеленью. Скатайте в тугой рулет, чтобы свободный от начинки край остался сверху. Промажьте этот кусок лаваша яйцом с обеих сторон. Переложите на застеленный пергаментом противень.
Картофель отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте излишки жидкости. Добавьте масло, сделайте пюре и перемешайте с рубленой зеленью. Один лаваш смажьте плавленым сыром 1—2 столовые ложки оставьте.
Сверху накройте вторым лавашом. Немного не доходя до одного края, выложите ровный слой пюре и кусочки рыбы. Оставшуюся без начинки часть смажьте сыром. Заверните в тугой рулет так, начиная с рыбной стороны. Перед подачей нарежьте кусочками.
Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Добавьте майонез, рубленую зелень, немного соли с перцем и перемешайте. Расстелите лаваш на столе. Картошку отварите за 20—25 минут. Слейте всю жидкость. Добавьте сливочное масло, молоко и немного соли. Растолките, чтобы получилось пюре. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками.
Обжарьте в сковороде с маслом до лёгкой румяности.
