Запечь горбушу в духовке кусочками, Сочная горбуша, запеченная в духовке кусочками | Вкусный блог | Дзен
Если нужно приготовить сытное блюдо из горбуши, стоит объединить ее с картофелем. Сочный и вкусный рецепт рыбы! Сырной стружкой можно посыпать рыбу сразу же или сделать это за 10 минут до окончания приготовления.
Рецепт несложный, вы его быстро запомните и будете использовать, уже не глядя в подсказку. Шаг 1. Помимо продуктов, указанных в списке, вам понадобится пищевая фольга. Овощи и зелень необходимо помыть и просушить. Если у вас целая тушка горбуши, то вам необходимо будет отделить филе от костей. Шаг 2.
Филе обмойте и промокните бумажными полотенцами, не должно быть лишней влаги.
Натрите филе солью и специями. Лист фольги положите на противень, смажьте его маслом и поместите на нее рыбу. Шаг 3. Зелень порубите ножом, помидор нарежьте дольками. Посыпьте горбушу зеленью, разложите сверху помидоры.
Заготовку сбрызните оливковым маслом, затем заверните в фольгу. Отправьте противень с горбушей в духовку, разогретую до градусов. Готовьте 20 минут. Шаг 4. Когда горбуша будет готова, аккуратно разверните фольгу, разрежьте филе на порции и подавайте с гарниром по своему вкусу. Приятного аппетита! Мягкая и сочная горбуша в фольге в духовке подарит вам неповторимый вкус и надолго утолит голод. Такое блюдо очень удобно готовить на обед или ужин для целого семейства.
При минимуме времени и сил, у вас получится великолепная и сочная рыбка. Горбушу разморозьте на нижней полке в холодильнике.
Тушку выпотрошите и хорошо помойте со всех сторон. Затем промокните рыбу бумажными полотенцами и нарежьте стейками примерно одной толщины. Для запекания выбирайте плотную и толстую пищевую фольгу не менее 20 мкм. Лимон хорошо помойте горячей водой и нарежьте тонкими кружками. На середину листа фольги, равномерным слоем положите лимонные дольки.
На лимонный слой выложите горбушу, посолите и приправьте рыбу. Корень имбиря очистите, нарежьте тонкими ломтиками и разложите их поверх горбуши. Затем нарежьте кубиками и положите сливочное масло. Шаг 5. Заверните горбушу в фольгу и поместите в духовку, разогретую до градусов. Запекайте рыбу минут. Шаг 6. Мягкую и сочную запеченную горбушу подавайте на стол в горячем виде с гарниром из овощей, картошки или каш. Горбуша с сыром и помидорами в духовке — блюдо, которое не требует особых представлений.
Уже по составу основных продуктов понятно, что вас ждет великолепный оригинальный вкус. К тому же помидоры и сыр наполнят блюдо сочностью и приятным ароматом. По этому рецепту можно запекать только филе горбуши или стейки. Тушку горбуши предварительно разморозьте, разделайте. Затем либо разрежьте на стейки, либо отделите филе от костей и кожи.
Кусочки рыбы натрите солью и молотым перцем со всех сторон. Молотый перец можно дополнить другими специями, подходящими для рыбы. Помидор хорошо помойте под краном и нарежьте тонкими кружками. Кусочки горбуши положите в жаропрочную форму, полейте их сметаной. Сверху положите по несколько кружков помидора. Далее снова полейте заготовку сметаной. Шаг 7. Сыр натрите на терке и посыпьте им заготовку.
Запекайте горбушу с помидорами и сыром в духовке при градусах в течение 15 минут. Шаг 8. Запеченную с сыром и помидорами горбушу украсьте веточками свежей зелени и подавайте на стол. Мягкая и сочная горбуша с сыром и майонезом в духовке — классика всех праздничных застолий и ресторанных меню.
Такой способ приготовления позволяет сохранить всю сочность рыбного филе, а сыр придает блюду соблазнительный аромат и дополняет рыбный вкус. Разделайте размороженную тушку горбуши, отделите филе от костей и кожи. Подготовьте также все другие необходимые для блюда продукты. Нарежьте филе горбуши порционными кусочками и разложите их в смазанной растительным маслом форме. Рыбу посолите и поперчите по вкусу. Затем смажьте филе горбуши майонезом.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сырной стружкой посыпьте заготовку. Отправьте форму с рыбой в духовку, разогретую до градусов. Запекайте горбушу в течение 30 минут. Подавать горбушу, запеченную с майонезом и сыром, можно в теплом и охлажденном виде.
Горбуша, запеченная в духовке с овощами, — блюдо, которое отлично впишется в любое меню летом и зимой. В летний период вы можете дополнять блюдо практически любыми сезонными овощами. А зимой можно использовать замороженные овощи из супермаркета. Размороженную рыбку обмойте проточной водой просушите бумажными полотенцами и нарежьте порционно. Лук и морковку очистите и помойте. Морковку натрите на терке, а лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок.
Мякоть нарежьте тонкой соломкой.
Все измельченные овощи перемешайте в миске. Дно жаропрочной формы смажьте растительным маслом. Выложите на нее смесь овощей, а сверху положите кусочки филе горбуши. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Помидоры помойте и нарежьте тонкими кружками. Положите овощи поверх горбуши. Натрите на терке кусочек полутвердого сыра.
Сырную стружку смешайте со сливками и полученной массой залейте заготовку. Если сыр несоленый, то можно еще немного посолить заготовку. Форму закройте пищевой фольгой и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при градусах в течение 25 минут. После этого уберите фольгу и запекайте еще 15 минут, чтобы сырная шапочка слегка зарумянилась. Запеченную с овощами горбушу можно подавать даже без гарнира в теплом и охлажденном виде.
Горбуша с картошкой в духовке — очень удачное блюдо в плане сочетания продуктов и вкусов. К тому же у вас за один прием, приготовится сочная и нежная горбуша и безумно вкусный картофель на гарнир.
Но такое составное блюдо относится к простым и быстрым рецептам. Если у вас целая тушка горбуши, то ее необходимо разделать и отделить филе от костей и кожи. Картошку почистите и хорошо помойте. Также подготовьте все остальные продукты из списка. Разрежьте филе на порционные куски примерно по сантиметров шириной. Сложите рыбу в миску, посолите, полейте лимонным соком и приправьте ее по вкусу. Перемешайте филе и оставьте на некоторое время для маринования.
Картошку нарежьте тонкими дольками. Переложите ее в отдельную миску, посолите и приправьте. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом. Выложите на дно формы слой из нарезанного картофеля. На картофельный слой разложите кусочки рыбного филе. Затем заготовку полейте сливками. Форму закройте фольгой и поместите в духовку, разогретую до градусов. Запекайте блюдо примерно минут. Небольшую форму для запекания намажьте растительным маслом и уложите в нее подготовленную рыбу.
Намажьте рыбу сметаной. На каждый кусочек горбуши положите по два ломтика помидоров. На помидоры нанесите второй слой сметаны. Измельчите на терку кусочек твердого сыра и посыпьте им рыбу. Натертый сыр можете положить на рыбу не сразу перед запеканием, а чуть позже.
Приготовленную горбушу переложите в порционные тарелки и подайте к столу со свежей зеленью и любым гарниром. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 9. Витамин В1 8. Витамин В2 9. Витамин В4 Витамин В5 9. Витамин В6 Витамин В9 2. Витамин В12 Витамин С 3. Витамин D Витамин E 6. Биотин 1. Витамин К 2. Витамин РР Калий Кальций Кремний 2. Магний 7. Натрий Сера Фосфор Хлор Алюминий Железо 3. Йод Кобальт Литий 3. Марганец 7. Медь 9. Никель 1. Рубидий 1.
Селен Фтор 6. Хром Цинк 8. Бор 1. Ванадий 2. Молибден 5. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В5 Витамин В9 Витамин С Витамин E Биотин 6.
Витамин К Магний Железо Литий Марганец Медь Никель Рубидий Фтор Цинк Бор Молибден Витамин В9 6. Биотин 3.
Витамин К 6. Кремний 7. Никель 5. Рубидий 5. Бор 5. Ванадий 7. Добавить Мнение. Похожие рецепты. Как быстро засолить форель за 2 часа.
Жареный карась на сковороде. Шашлык из сазана на мангале. Маринованный толстолобик в масле. Минтай с луком на сковороде. Судак с лимоном в духовке. Горбуша жареная с сыром. Горбуша под шубой. Горбуша в сметане с картошкой. Фаршированная щука в духовке. Судак с овощами в духовке.
Горбуша жареная с лимоном на сковороде. Стейки из красной рыбы на мангале. Радужная форель целиком в фольге в духовке. Треска в кляре на сковороде. Филе пангасиуса в кляре на сковороде. Как засолить горбушу в рассоле. Горбуша тушеная в сметане. Кижуч на мангале на решетке.
