Болгарский перец низшие классификации, Перец ⋆ Овощеводство

Мы не рассылаем спам! Обычно у растения выделяют основных побега, которые полноценно развиваются и задают форму. Минеральные богатства представлены в сладком перце в виде солей калия и натрия, а также фосфора, цинка, железа, йода, кальция и магния, впечатляют своим составом. Плоды плавильной конусовидной формы имеют темно зеленый цвет, в оранжереях красный, длину см и ширину в основании см.

Имеют сладковатый вкус. Куртовска капия Высококачественный сорт болгарского перца. Плоды имеют конусовидную форму иногда приплюснутую с двух сторон, длина см, средний вес 76 гр. Имеют либо зеленый цвет, либо ярко красный. Именно этот болгарский перец повсеместно созревает в конце лета и его пекут, сушат и заготавливают ради его невероятного вкуса и запаха. Бял калинков Острохвостые плоды молочно-белого цвета, длиной см и средним весом до 87 гр.

Хебър Самый ранний сорт болгарского перца. Плоды плавильной конусовидной формы имеют темно зеленый цвет, в оранжереях красный, длину см и ширину в основании см. Български ратунд камба Плоды имеют приплюснутую сферическую форму диаметром см и высотой 4,,5 см, средний вес гр.

Бывают зелеными и красными. Стряма Этот болгарский перец имеет нежную кожицу, которая не чувствуется при употреблении в сыром виде, поэтому его часто используют в свежих салатах.

Плоды зеленого и красного цвета имеют длину см и диаметр в основании см, вес до гр. Софийска капия Плоды длиной см, в основании широкие до см, имеют толстую кожицу, которая при термообработке легко отстраняется.

Бывает темно-зеленого, желтого и темно-красного цвета. Чорбаджийски Ранний сорт с длинными до 22 см тонкими плодами желто-зеленого цвета весом до 18 гр. Имеет слабо острый вкус. Джулюнска шипка Самый ранний сорт болгарского перца. Имеет темно-зеленые плоды конической формы, длиной до 6 см и средним весом 8,2 гр. Бяла шипка Светло-зеленые конические плоды длиной см и весом гр.

Мясистая часть грубая и жгучая. Гороглед 6 Поздний болгарский сорт, используемый при производстве красного молотого перца. Плоды острые конусовидные, иногда сплюснутые, средний вес гр. Имеют глянцевую кожицу темно-зеленого и темно-красного цвета. Плоды этого перца очень сладкие и хорошо сохнут, что делает его одним из лучших сортов для производства молотого перца. Букетен 50 Плоды этого сорта используются для производства молотого красного перца гораздо в большей степени, чем Гороглед 6 из-за своей высокой урожайности.

Перцы на фото ниже продаются в Билла, они из Голландии. Именно такие перцы я видела в российских магазинах, когда жила там, под названием "болгарский перец". Болгарский перец очень разнообразно употребляется в пищу. Аромат легкий и ненавязчивый. Какаду — высокорослый гибридный сорт, дарящий до 3 кг урожая с одного куста. Размеры плодов просто огромны: вес одной сантиметровой удлиненно-цилиндрической перчины может достигать аж г!

Ароматная мякоть перца сладкая и удивительно вкусная. Какаду не оставит равнодушным никого: ни любителей свежих салатов, ни ценителей консервации. Калифорнийское чудо — раннеспелый сорт для теплиц и открытого грунта.

Стабильное плодоношение и высокая урожайность. С одного куста можно собрать 3,,5 кг сладких и сочных плодов алого окраса с ярко выраженным ароматом. Придутся по вкусу любителям свежих овощей и консервации. Красный бык — раннеспелый сорт, дарящий крупные кубовидные плоды ярко-красного окраса. Мясистые стенки перца удивительно сочные, сладкие, ароматные. Перец изумителен в любом виде: свежем, фаршированном, консервированном и даже замороженном! Ласточка — еще один универсальный сорт с ранним и равномерным созреванием плодов.

Отличные вкусовые качества мясистых конусовидных перцев в свежем и консервированном вид.

Сладкий перец - обзор ТОП 10 сортов. Советы и хитрости для большого урожая

Сорт устойчив к заболеваниям, поэтому выращивать его — одно удовольствие. Справятся даже новички! Оранжевое чудо — среднеспелый сорт. Фаворит по устойчивости к различным заболеваниям.

Толстокорые кубовидные плоды, окрашенные в солнечно-оранжевый цвет, имеют высокие вкусовые качества и могут употребляться в пищу в любом виде. Урожайность с метра квадратного — до 6 кг! Сибирский князь — раннеспелый сорт для универсального использования. Видимо, не зря сорт получил такое название: сочные, мясистые и вкусные конусовидные плоды темно-красного окраса находятся вне конкуренции!

Их яркий и насыщенный аромат станет лучшим дополнением для любого салата. Конечно, мы перечислили далеко не все сорта, которые по праву можно назвать лучшими. На нашем сайте представлено большое многообразие семян сладкого перца , все из которых подходят для выращивания в климате Беларуси. А для любителей по-горячее мы советуем изучить наш раздел с острым перцем.

Еще множество других сортов семян овощей , достойных вашего внимания, вы найдете тут! В выращивании сладкого перца нет ничего сложного. Главное вовремя посеять семена, аккуратно пересадить рассаду в теплицу или открытый грунт и обеспечить растениям должный уход.

Поскольку всхожесть сладкого перца может варьироваться от двух недель до месяца, сеять семена рекомендуется в середине февраля — первой декаде марта в отдельные горшочки, так как растение не любит пикировки и пересадки.

Для этого лучше всего подойдут торфяные горшочки диаметром около 10 см. Как только семена «наклюнутся», их можно высадить в подготовленную почву и хорошенько полить.

Для того, чтобы получить богатый урожай сладкого перца , необходимо придерживаться следующих советов:. Посадка рассады перца в грунт осуществляется в мае-начале июня, когда почва будет достаточно прогрета. Если рассада высаживается в пленочную теплицу, делать это можно в конце апреля.

Расстояние между кустами — не менее 50 см. Предварительно рекомендуется обработать корневую систему растений специальными стимуляторами роста, например корневином. После укоренения перца в открытом грунте или теплице своевременно осуществлять рыхление почвы, прополку сорняков и полив теплой, прогретой на солнце водой. Густо разросшаяся надземная масса создает идеальные условия для развития болезней и вредителей.

Формирование перца — это не одноразовое обрезание вегетативных побегов или прищипывание листьев. Формирование включает несколько приемов и проводится в несколько этапов. Прищипывать растения можно в период, когда рассада начинает активно расти и перец вырастет до 20 см. Обычно на такой высоте стебель перцев начинает ветвиться, разделяясь на 2 веточки.

В развилке разветвления появляется бутон, который может зацвести до пересадки в теплицу. Этот бутон называют коронным. Его обычно удаляют, чтобы дать возможность дальнейшему ветвлению куста перца.

Каждая веточка будет формировать плоды и за этот счет увеличится общий урожай. Процедуру проводят, когда растения находятся в спокойной стадии развития, то есть перед этим вы его не пересаживали, не пикировали. Желательно это делать еще дома, когда у перца вырастут первые листочков. Для растения это большой стресс, поэтому можно опрыскать его раствором с регулятором роста. Затем отрезать ножницами верхушку растения, которая чуть выше 4 или 6 междоузлия.

Еще один признак того, что уже можно прищипывать — окрашивание междоузлия. Через некоторое время начинают отрастать пасынки, из которых оставляют 4 - 6 наиболее развитых, чтобы регулировать нагрузку на куст. Очевидно, что чем крупнее плоды по характеристикам сорта , тем меньше стеблей необходимо оставить.

Сколько перца садить в 1 лунку? (из нашего опыта)

Удалять лишнее побеги у рассады категорически запрещено, ведь растение еще не набрало сил и легко может подхватить болезни, а это зачастую заканчивается гибелью посадок. Такая рассада сложнее приживается и требует постоянного ухода. Если всё сделано правильно, то через какое-то время у нас будет готовое растение для высадки в грунт. Хорошая пошаговая инструкция про "Формирование куста сладкого перца в закрытом грунте". При перенесении в теплицу перец высаживают так, чтобы оставалась возможность увеличить объем куста на ветки.

Схема посадки сортов и гибридов с высокой кустистостью может быть х , то есть или штук на кв. Если кустистость средняя, то на кв. Формирование куста перца заключается в прищипывании, удалении лишних бесплодных побегов и обрезании.

Бесплодные нижние побеги и листья, находящиеся на штамбе до первой развилки, удаляют, обеспечивая кустам нормальную вентиляцию и освещение. Веточки перца, образовавшиеся после разветвления, называют боковыми. Это ветки первого порядка, или скелетные. Каждая боковая ветка вначале растет центральным стеблем, на котором есть листья. У основания черешков этих листьев в пазухе появляются побеги.

Это пасынки. Их удаляют прищипыванием. Центральная ветка перца первого порядка тоже ветвится на 2 побега. Это побеги второго порядка. Более сильный оставляют. Он считается скелетным и должен иметь силу поддерживать остальные, расположенные выше, побеги.

Второй побег второго порядка перца, как правило, слабее. Его прищипывают, оставляя плод и лист. Скелетный побег 2-го порядка, в свою очередь, делится на 2 ветки. Это ветки 3-го порядка. С ними поступают также. Выделяют главный, или скелетный. Он нормально растет и развивается. В пазухах его листьев удаляют пасынки. Осматривают и убирают со штамба и скелетных ветвей пожелтевшие листья перца.

Второй побег более слабый третьего порядка прищипывают над первой цветочной почкой. Обязательно оставляют лист, который будет обеспечивать питание завязи. Такой же процесс проделывают на скелетном побеге первого порядка второй ветки первая развилка. Это формирование куста в 2 стебля. Если на штамбе перца оставить не один, а 2 побега боковых, то скелетных ветвей первого порядка будет не 2, а 4. Одну удаляют.

Остаются 3 стебля. Формируют по приведенной выше схеме. Если перец намечено формировать стеблевым методом, необходимо заранее установить шпалеру так, чтобы каждый порядок ветвей был прикреплен к поперечному креплению. Масса растущих плодов может сломать хрупкие ветки. Не забывайте, осматривая куст перца, удалять побеги без цветков жирующие, бесплодные. Не жалейте прищипывать один из побегов на развилке и обрывать старые желтые не работающие листья.

На каждом скелетном стебле 1-го, 2-го, 3-го и других порядков ниже разветвления появляются со временем листья и дополнительные побеги стебли не остаются голыми, они обрастают листочками, побегами. Их нужно обязательно удалять, но постепенно.

Не более 2-х листочков в день. Причем, в первую очередь, удаляют листья, которые затеняют завязи перца. Эту операцию повторяют, пока кусты не достигнут потолка своего роста 1,,2 м. Обрезают верхушку, чтобы прекратить рост в высоту и перенаправить питательные вещества в нижерасположенные завязи и плоды. За 1,5 месяца до окончания уборки урожая перца обрезают верхушки скелетных веток всех порядков, чтобы остановить рост и перенаправить питательные вещества в молодые плоды.

ВСЕ ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ВЫРАЩИВАНИИ ПЕРЦА! Как посеять сладкий перец

Обычно на сформированных кустах перца оставляют по крупных толстостенных плодов. На несформированных разросшихся кустах к осени будет полно мелких завязей и плодиков.

Полноценный урожай перца в этом случае получится ниже и практически, особенно среднеспелых сортов, без плодов в их биологической спелости. Формирование куста сладкого перца в открытом грунте. При выращивании перца в открытом грунте формированию подлежат только высокорослые сорта и гибриды. У среднерослых удалению подлежат бесплодные жирующие побеги, нижние побеги и пасынки, чтобы обеспечить кусту нормальное освещение и проветривание.

Низкорослые сорта перца не нуждаются в формировании. Подлежат удалению кривые, обломанные, растущие внутрь побеги. На средне— и низкорослых кустах перца для усиления бокового ветвления проводят прищипывание центральных побегов.

Общее число плодоносных побегов перца не превышает , а количество плодов в зависимости от сорта — штук. Высокорослые растения при выращивании в открытом грунте необходимо нагрузить боковыми побегами. Чтобы заставить растение куститься, прищипывают верхушку на главных стеблях на уровне см от уровня почвы и удаляют коронные бутоны. Основу куста перца составят скелетных побегов первого порядка.

Остальные удаляют. Остальной процесс формирования связан с прищипыванием лишних побегов. Оставляют самых сильных побегов, сформированных от развилки побега.

На каждом очередном разветвлении куста оставляют примерно такое же количество побегов, остальные удаляют. Получается пышный куст. Когда на кусте перца образуется достаточное количество плодов, скелетные ветви прищипывают или обрезают верхушку. Плоды перца, оставленные на кусте, будут усиленно набирать массу, а новые прекратят завязывание. Энергия процессов роста переключится на созревание уже сформировавшихся плодов.

В этот период будут продолжать нарастать новые листья и побеги. Прищипывание и удаление листьев перца обеспечат комфортные условия культуре. Весь период вегетации сладкого перца необходимо учитывать погодные условия. Если лето сухое, то нижние листья лучше не удалять. Они прикроют почву от излишнего прогрева. В сырое и дождливое лето, наоборот, нижнюю часть куста нужно оголить в основном, на уровне штамба , чтобы не застаивалась излишняя влага, провоцирующая грибковые и бактериальные заболевания.

Таким образом, формирование перца, своевременное удаление, прищипывание и обрезка помогут получить более высокий и качественный урожай любимых перцев. Продлить плодоношение сладкого перца можно, если принять необходимые меры по защите посадок от ночных осенних заморозков. Сформированные прищипыванием растения имеют компактную крону, поэтому не потребуется сооружать высокие укрытия — достаточно прямо на растения набросить полотно укрывного материала типа "спанбонд".

Прищипка — это длительный процесс, который требует внимания. Чтобы не навредить растению, необходимо придерживаться определенных правил. Удаляем коренной бутон.

Первое время развивается только один побег. При достижении высоты см образуется несколько ветвей.

На месте ветвления зарождается коренной бутон, который рекомендуется удалить для лучшего развития. Для удаления необходимо отрезать ножницами верхушки, отступив от бутона см. Прищипывать необходимо вовремя, иначе куст будет продолжать расти ввысь. Избавляемся от лишних веток. Обычно у растения выделяют основных побега, которые полноценно развиваются и задают форму.

Необходимо оставить самые сильные веточки, а остальные прищипнуть. Это стимулирует развитие боковых отростков, формирующих куст. Избавляемся от бесплодных побегов и нижних листиков.

Болгарский перец | Блог о Болгарии | Варя Давыдова

Бесплодные ростки и чрезмерная листва забирает силы растения. Вместо того чтобы направить силы на формирование плодов и их развитие, растение тратит энергию на поддержание жизни совершенно ненужных листочков.

Прищипывание скелетных ветвей. Со временем на кусте образуется достаточно плодов. Для ускорения роста в этом случае проводят прищипывание точек роста на основных ветках. Благодаря этому действию силы концентрируются на уже существующих завязях.

Прищипывать перец необходимо по мере роста новых стебельков. В зоне активного роста прищипывать верхушки у перца можно раз в 2 недели.

В стадии спокойствия хватит и одного раза в месяц. Если молодое растение лишить всех ненужных ветвей за один раз, оно завянет. Пасынки удаляют в начале их появления, пока они не развились.

Вместе с проточной водой в ранки способны попасть различные заболевания и инфекции. Сладкий перец — наш любимый овощ. Он не просто вкусный, он — кладезь витаминов, которых насчитывается до 30, а также других жизненно необходимых веществ. У перца сладкого есть замечательное свойство. Он сохраняет многие полезные качества в сухом и молотом виде и практически не теряет их при консервировании.

Для этого перед наступлением осенних заморозков все растения выдергивают из земли и развешивают на чердаках на металлической проволоке корнями вверх. Взрослые растения выдергивают из почвы вместе с корнями, обрезают зеленую часть "на пенек" с одним междоузлием и сохраняют в погребе высаживают в ящики с песком или землей.

Весной эти кусты, будучи высаженными на огороде, быстро отращивают зеленую массу и раньше вступают в плодоношение по сравнению с выращенными через рассаду.. Posted January 31, Очень подробно, познавательно, интересно! И красиво! Пойду, посею еще Спасибо! Юля, спасибо! Узнала много нового и интересного про перец! Posted February 1, Спасибо за проделанную работу! Интересно и красиво!

Для меня самой это было полезно. Наконец-то всё уложилось по полочкам, понимаю как правильно надо формировать сладкий перец. Формирование сладкого перца для меня - это сложный процесс, так до конца и не уяснила. Придерживаюсь всегда такого правила: один перчик - один листик. Если возле перчика несколько листьев, оставляю один, остальные удаляю. Если возле листика нет перчика - его удаляю. Конечно, удаляю пасынки, но тут уже как придется.

Posted February 13, Posted February 7, You need to be a member in order to leave a comment. Sign up for a new account in our community. Already have an account? Sign in here. By RomanPopov30 2 hours ago. By AlexRubanov 2 hours ago. By PetrPopov 2 hours ago. By Sonyarus 2 hours ago. By Sweet August 31, Новое в блогах Рассказы из вороньего гнёздышка. Latest Entry Февраль. Цветы, томаты, бататы —. Latest Entry Новый год и новый сезон ; обновлено January 5 Записей; комментариев Земля у дома.

Latest Entry О фасоли ; обновлено November 30, Записей; комментариев Блоги —. Message added by Tiffany. Паприка, в привычном нам понимании, это приправа из молотого болгарского перца. Как приготовить паприку самостоятельно. Прищипку проводят чистыми ножницами или аккуратно отламывают стебелек пальцами. Хорошая пошаговая инструкция про "Формирование куста сладкого перца в закрытом грунте" При перенесении в теплицу перец высаживают так, чтобы оставалась возможность увеличить объем куста на ветки.

Формирование куста сладкого перца в открытом грунте При выращивании перца в открытом грунте формированию подлежат только высокорослые сорта и гибриды. И в заключение Советы, способные помочь избежать возникновения проблем при выращивании.

Followers 5.