Черная смородина пятиминутка

Что вы могли пропустить. Любая кухня. Наш рецепт с добавлением воды включает:. Приготовление включает 5 этапов:. Очень важно!

На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять пенку. Разложить смородину в банки, укупорить крышками. Банки перевернуть вверх дном и оставить так до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре. Эмоции 2.

Фотоотзывы 1. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.

Чёрная смородина перекрученная с сахаром. Варенье из чёрной смородины "пятиминутка". Чёрная смородина с сахаром на зиму. Компот из красной смородины с апельсином на зиму.

БЫСТРОЕ ВАРЕНЬЕ-пятиминутка из чёрной смородины

Чёрная смородина с сахаром на зиму без варки. Мусс авокадо-манго-смородина с творожным сыром. Компот из яблок и черной смородины. Варенье из смородины "Пятиминутка". Есть и много других вариантов варенья, все они зависят от фантазии и потребностей каждой хозяйки.

Смородиновый десерт готовится и без варки, путём перетирания ягод с сахаром. Только такие заготовки уступают по сроках хранения. Варенье-пятиминутка по классическому рецепту, которое было приготовлено миллионы раз хозяйками, готовится из стандартного для этого десерта набора продуктов:.

Процесс приготовления выполняется по проверенному алгоритму:. Горячее варенье разливают по предварительно подготовленным баночкам. Полиэтиленовые либо металлические крышки должны быть простерилизованными.

Сварить варенье из пюре ягод — это наиболее простой и по времени не затратный рецепт. Для смородиновой заготовки нужен 1 кг плодов и 2 килограмма сахара. Приготовление включает 5 этапов:. После этого варенье снимают с огня и горячим разливают по стерилизованным банкам, закатывая крышками. Вместо мясорубки можно использовать блендер или кухонный комбайн. Рецептура приготовления смородиновой пятиминутки, в которой нормы компонентов указываются в стаканах, удобна в применении. Используя такие рецепты, не понадобятся бытовые весы, достаточно лишь стакана.

В нашем рецепте на 7 стаканов ягод смородины получится готового десерта 4 пол-литровые баночки.

ВАРЕНЬЕ ПЯТИМИНУТКА из черной смородины

Необходимые компоненты:. Как приготовить:. Желе «Пять минут» из чёрной смородины можно заготовить на зиму по двум рецептам. Готовят желе из неочищенной от кожицы ягодной массы либо из прозрачного смородинового сока.

В первом варианте ягоды заранее в блендере или в мясорубке перемалываются. Во втором варианте ягодное пюре дополнительно пропускают через мелкоячеистое сито для отделения жмых от сока. Готовят желе из чёрной смородины в такой последовательности:. Банки, куда планируется разливать желе, должны быть не только простерилизованы, но и просушены.

Горячее желе из ягод чёрной смородины разливают по баночкам и накрывают крышками. Когда варенье станет комнатной температуры, оно превратится в желе.

Джем от конфитюра и желе отличается густотой и более плотной структурой. Десерт легко намазать на булочку, и он не потечёт.

Часто 5-минутный джем готовят без доливания воды, так как его густая консистенция требует количества жидкости по минимуму. Наш рецепт с добавлением воды включает:. Остывший джем станет густым, ароматным и очень вкусным! Из ягод чёрной смородины конфитюр по консистенции походит на желе. Основное отличие между конфитюром и желе — присутствие в конфитюре цельных ягодок. А вот желе по рецепту должно иметь однородную структуру.

Как приготовить черносмородиновый конфитюр:. Горячий смородиновый конфитюр распределяют по баночкам и закатывают крышками.

Остывая, десерт начинает густеть, превращаясь в желеобразную массу с ягодами внутри. Если точно соблюдать технологии приготовления, то конфитюр получается и очень вкусным, и смотрится привлекательно. Перетёртые ягоды смородины, не подвергшиеся воздействию высоких температур, сохраняют большее количество полезных элементов. Такие ягодные десерты сохраняют запах и вкусовые качества свежих ягод.

Поэтому большинство садоводов готовит и варенье, и перетёртую чёрную смородину без процесса варки. Готовят такой десерт следующим образом:. Очень важно!

Формировка, обработка и подкормка СМОРОДИНЫ весной! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!

Если сахара пожалеете и его будет недостаточно, то такой десерт преждевременно забродит! Полученную ягодную смесь раскладывают по стерилизованным баночкам.

Хранится такой десерт в холодильнике. Срок хранения составляет примерно шесть месяцев. Идеальные ёмкости для хранения варенья-пятиминутки — это стеклянные банки. Они должны пройти специальную обработку высокой температурой либо паром.

Оптимальный вариант для закупорки банок —это металлические крышки, обязательно предварительно прошедшие обработку. Иногда случается, что варенье прокисает или на его поверхности образуется плесень. Такая ситуация может произойти, если:. Время хранения черносмородинового варенья за пять минут колеблется от 1,5 до 2 лет. Срок хранения зависит от консервации продукта и от соблюдения технологии приготовления варенья. Пятиминутка из ягод чёрной смородины — это наиболее оптимальный вариант сохранить надолго урожай полезных ягод.

Уникальные качества чёрной смородины позволяют приготовить из ягод всевозможные варенья, джемы и желе разной консистенции очень быстро, руководствуясь несложными рецептами.