Что интересного посадить на огороде, Что посадить на даче: 7 идей, почти не требующих усилий и затрат
Незаслуженно забытое растение. К тому же, они стойко выдерживают не регулярный полив. Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом. Еще одна удивительная особенность — от плодов лагенарии можно отрезать кусочки.
Если у вас много помощников детского возраста, например, на каникулах прополкой помогают заниматься внуки и дети, то лучшая ширина — 70 см. При таких размерах всем удобно дотягиваться рукой с каждой стороны междурядий до середины грядки.
Максимально допустимая ширина грядки — 1 м, под капусту, которую сажают в два ряда можно отвести см. Ширина междурядий — минимум 30 см, оптимально 40 см, если к грядке должна подъехать тачка, то 50 см.
Эти размеры под небольшой огород, где дорог каждый сантиметр. Если ваш участок довольно большой, смело оставляйте проходы шириной см. Есть овощные культуры, которые всегда растут на отдельной территории, каждая на своей грядке.
Более того, некоторые культуры не могут расти даже на соседних грядках — см. Но некоторые овощи или зелень не нуждаются в отдельном уголке сада, а могут быть подсажены к основной культуре, это: редис, укроп, листовой салат, свёкла, репа, бобы. Редис, укроп и листовая зелень могут выращиваться как уплотнитель грядок.
Например, редис и салат прекрасно сочетаются с морковью. Можно посадить редис и на грядке с капустой кольраби или между кустами томатов. Свёкла отлично растет по краю грядок, особенно, если они невысокие, без бортиков. Это могут быть грядки с морковью, капустой, луком, огурцами.
Можно посадить свёклу бордюром у грядки с земляникой. Замечательно свёкла соседствует с виноградом. Виноград вообще любит некоторые овощи, а место рядом с лозами можно занять: редисом, свёклой, укропом, цветной капустой, шпинатом или щавелем. Репа более категорична, но вы можете сделать совместную грядку: репа со свёклой, морковью, кресс-салатом.
Можно совместить репу с редисом, сельдереем или шпинатом. Малину можно высаживать без грядок, например, вдоль забора, рядом с плодовыми деревьями, а можно сделать отдельный малинник — это неогороженная территория, в два или три ряда малиновых кустов, шириной около 70 см, с установкой опоры для подвязывания.
Два ряда малины можно вполне уместить на полутора метрах земли, посередине проход шириной 30 см. А рядом с малиной стоит посадить щавель — он не дает малине разрастаться как сорняку. Никакие овощи и ягоды под кусты малины посадить невозможно.
Вот мы и подошли к тому моменту, когда грядки распланированы, пора определиться, что сажать. Составляем пожелания членов семьи и смотрим на список:. Да, списочек вышел длинный… Что же делать? А вот теперь нам нужно вычеркнуть лишнее. Для начала оговоримся, что мы выращиваем не для продажи, а для себя. Коммерческий огород — это совсем другая статья. Поэтому если территории сада и планируемых грядок явно не хватает для желаемого списка, нужно вычеркивать лишнее по принципу целесообразности и выгодности выращивания.
Например, картофель — для обеспечения семьи картофелем на зиму нужен не огород, а отдельное картофельное поле, участок. Но вполне можно вырастить ранний картофель, на то время, когда в магазинах он чрезвычайно дорогой, а в подвале остался уже мягкий и проросший. При этом вам достаточно посадить всего с десяток кустов, чтобы обеспечить на месяц картошкой семью из человек условно. Урожайность тех или иных огородных культур очень различна, некоторые занимают большую площадь, но дают небольшой урожай, например, горох.
Урожайность у него сильно зависит от сорта, места занимает много, и по большому счету удается хороший горох далеко не у всех. Или кукуруза — занимает приличную территорию, урожайность её не оправдывает, если участок маленький.
Кроме того, кукуруза мало кому нравится из овощей — не терпит её виноград и свёкла. А вот редис — культура нетребовательная и очень выгодная. Ранние овощи всегда очень дорогие, но самые желанные, а такие как редиска, сочетающиеся со многими овощами и ягодами, очень оправданны. Это же касается листового салата, базилика. Укроп вообще может не выращиваться специально — отлично заполняет участки сада самосевом, где ему удобно. Если у вас маленький ребенок, склонный к аллергии или по какой-либо причине вынужденный обходится диетическим питанием, возможно, вам нужно отказаться от определенных культур, например, пряностей, бобовых кроме сидератов , дайкона и аллергенных ягод, но выделить солнечную грядочку под арбузы, дыни или больше грядок засадить цветной капустой.
Или взять такой овощ как баклажан — выращивать его несложно, место на огороде найти тоже, и выгоднее вырастить, чем купить — цены на баклажаны высокие круглый год, а овощ идет во множество закусок и солений.
И все-таки главным критерием, определяющим, что посадить на даче, остаются климатические условия, ведь заставить плодоносить в тени растение, требующее много света просто не возможно. При всем желании, вам не вырастить арбузов, если участок не солнечный и теплый.
Итак, список составлен, возможности прикинули, пора сажать? Нет, подождите. Вы же хотите богатый урожай. Не забывайте про совместимость культур на огороде. Возьмите план-схему, составленный ранее. Теперь из цветной бумаги вырежьте фигуры грядок разных цветов по масштабу схемы. Подпишите и расставьте на схеме как считаете нужным, не забывая про ориентацию: грядки должны располагаться с севера на юг. Затем сравните с таблицей совместимости культур, все ли соседи дружны? Если рядом оказались культуры антагонисты, переместите на схеме грядки и подберите оптимальный вариант сочетания.
Если у вас никак не получается совместить некоторые овощи, откажитесь от менее нужного. Лучше получить хороший урожай одного из них, чем плохой урожай или заболеваемость от обоих.
Не забывайте, что овощи и ягоды конкурируют за влагу, питание, свет, но есть еще и временное пространство. Некоторые овощи могут занимать грядки по очереди, уступая место друг другу. Например, редис — моркови и луку. Этот овощ входит в основу многих древних рецептов китайской медицины. Раньше он считался панацеей от всех болезней.
Сейчас наиболее известным его действием является профилактика сахарного диабета и других заболеваний крови. В пищу идет практически все: молодые побеги и листья добавляют в салаты, борщи и супы. Плоды жарят, варят, маринуют, даже замораживают!
Высаживается через рассаду. Всходы нужно беречь от сквозняков и перепадов температур. Когда растение дорастет до 25 сантиметров, его нужно пересадить в большим горшок.
На постоянное место лучше перевалить — с комом земли, чтобы не повредить корни. Боковые побеги нужно удалять, оставляя побега. Цветки у момордики мужские и женские. Поэтому если растение на балконе или в теплице, придется опылять его вручную. Момордика « Нефрит ». Он же козелец испанский. Корнеплод, которому какие только синонимы не подбирают — и черная морковь, и зимняя спаржа. Скорцонера укрепляет иммунитет.
Как и морковь, скорцонеры высаживают весной. Сразу предупредим — всходит скорцонера медленно — недели две. Категорически не любит глинистые почвы. После появления первого настоящего листа, всходы прореживают. Полив регулярный — растение не любит засухи. Собирать урожай нужно осенью — вместе с морковкой. Хотя первый урожай можно пробовать уже в августе. Тонкие и маленькие плоды, в отличие от той же моркови, можно оставлять в земле. Скорцонера — двухлетнее растение, и следующей весной у вас уже будет урожай.
Скорцонера « Лечебный ». Она — довольно частый гость на дачах. Но не как съедобное растение. Помните зеленые веточки аспарагуса, которые добавляют в букеты.
Вот это спаржа и есть. Размножать спаржу проще всего делением куста. При известном терпении можно высаживать и через рассаду. В начале апреля семена нужно замочить на двое суток в теплой воде со стимуляторами роста. Затем семена слегка присыпать грунтом и постоянно опрыскивать. Спаржу нужно регулярно поливать, но так, чтобы вода не застаивалась. На зиму срезать все побеги, а куст окучить и укрыть компостом — чтобы не вымерз.
Ростки, которые можно есть, появляются только на 4-ый год жизни. Выламывать их нужно, когда побег начнет приподнимать земляную корку. Собирать побеги можно с мая.
Срезать все проростки — это стимулирует рост новых. После срезки засыпайте лунки землей. Спаржа Аржентельская. Плоды мелотрии напоминают крошечные — 2 см — огурцы с арбузной раскраской. На вкус похожа на привычные корнишоны, но с немного горьковатым привкусом. Выращивают мелотрию так же как огурцы — можно через рассаду, можно сразу в парник. Она прекрасно растет на балконе. Плоды появляются где-то через пару недель после переезда в парник. Сначала один-два огурчика, а потом — непрерывный конвейер крошечных полосатых плодов.
Они хороши в сыром виде, их так же солят и маринуют, даже используют для приготовления супа.
Мелотрия быстро перерастает, поэтому урожай нужно постоянно снимать. А урожай просто невероятный, за сезон вы снимете не одну сотню плодов! Осенью, когда плоды заканчиваются, беритесь за лопату. Под каждым кустом созрели корнеплоды. По вкусу они похожи на батат или сладкую редиску. Правда, долго не хранятся — всего лишь дня. Мелотрия Шапито. Морковь с фиолетовой мякотью. Впрочем, и обычные овощи тоже могут удивлять. Казалось бы, морковь. Все уже выбирали себе любимые сорта. Чем тут-то можно удивлять.
Но селекционеры приготовили сюрприз и выставляют на рынок фиолетовую морковь. Если быть совсем справедливыми, что фиолетовый цвет моркови — это возвращение к истокам.
Прародительница современной моркови была как раз фиолетовой. И только в 16 веке в Нидерландах была выведена оранжевая морковь, которая оказалась слаще. Агротехника такой моркови ничем не отличается от обычной. А вот при готовке надо помнить, что такая морковь дает дополнительный цвет. Не забудьте попробовать вырастить и морковь других цветов: золотистую, белую и других оттенков. Незаслуженно забытое растение. Когда-то было распространено в России.
Но картофель вытеснил «белый корень». А он очень богат минералами, витаминами. Долго хранится. Поэтому в межсезонье — отличный источник витаминов.
Пастернак не боится холодов, семена высаживают вместе с морковью. Кстати, для пастернака очень важен срок годности — семена сохраняют всхожесть только один год. Да и свежие всходят трудно — из-за эфирный масел. Поэтому перед посадкой семена лучше всего замачивать.
Убирают плоды поздней осенью. Если хотите получить свои семена — оставляйте часть корнеплодов в земле.
На следующий год пастернак зацветет и даст семена. Пастернак « Лучший из всех ». Гарантия урожая — семена от « СеДек ». Они продаются в любом семенном магазине. Для занятых офисных работников — все, что нужно, можно заказать на сайте селекционно-семеноводческой компании « СеДек ». Фотографии со стока unsplash. Дом , Покупки 10 растений, которые стоит посадить на даче Вашему огороду просто нужен «Настоящий мужик». Автор: Светлана Степанищенко , Светлана Степанищенко Ведущая рубрики «Дачка на прокачку» на «Приме».
Огурцы-«аллигаторы» Кажется, чем могут удивить огурцы? Бамия Этот овощ относится к семейству мальвовых. Подсказка от «Седек» Бамия « Красавица ».
