Гороховая каша с мясной подливой, Гороховое пюре с мясом - вкусный рецепт приготовления с пошаговыми фото
Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном. Сначала горох ставлю варится на большой огонь и после того как он закипел, снимаю пену и убавляю огонь на самый минимум оставляя его томиться. Йод 4. Ванадий
Салат "серпантин". Фахитас по-мексикански с говядиной. Мини пиццы из пышного теста. Популярное в сети. Комментарии anely Класненько, я тоже вспомнила про гороховую кашу благодаря Вам. Steblik Гороховая каша - для меня это новость, будем пробовать ЯВенера Мы тоже любим гороховую кашу с подливочкой из мяса Это очень вкусно!!! Я иногда варю лично для себя гороховую кашу,ни муж, ни дети её даже не пробуют. И обязательно готовлю подливку,и жарю котлеты. А потом наслаждаюсь!!!! Ну очень вкусно! В следующий раз обязательно попробую с мясной подливкой!
Спасибо всем!!! Чего это такие оценки низкие???? Это же очень вкусно!!
Да,и с такой начинкой хорошая идея,а то я тоже с котлетками или мясом подаю. Чтобы горох разварился необходимо добавлять холодную воду в процессе варки и не один раз. Спасибо за рецептик!!! Обязательно попробую приготовить гороховую кашу! Только у меня муж как раз и любит разваренный горох!
Каша замечательная! Готовлю её и со шкварками и жареным люком, и с мясными подливками, и с домашней колбасой. После миксера она становится воздушной. Но я томила его примерно 1,5 часа. Пока горох томится, можно заняться подливой. Мясо говядины промыть, просушить. Порезать небольшими полосками. Выложить его на разогретую сковороду с маслом и слегка обжарить. Лук почистить, порезать полукольцами и добавить к мясу.
Морковь помыть, почистить, потереть на крупной терке и также добавить в сковороду. После того как содержимое немного подрумянится, добавить две полные с верхом столовые ложки томатной пасты, хорошо перемешать и немного прогреть томат на сковороде.
После чего добавить специй и мл воды, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне. Примерно минут В конце варки добавить 1 ч. Выключить горох и оставить под крышкой на 15 минут. Если вода не выкипела, то слить оставшуюся воду. Добавить в горох ложку растительного масла, я добавила кукурузное. Шаг 2.
Вымойте еще раз горох и поставьте его вариться. Вода должна полностью покрывать горох. Варить нужно на среднем огне, периодически помешивая и снимая пенку. Горох должен стать мягким, по консистенции быть похожим на пюре. Если горох уже готов, а нужной консистенции еще нет, можно использовать блендер.
Шаг 3. В разогретую сковороду опустите нарезанный лук, через несколько минут добавьте морковь.
Затем всыпьте кусочки мяса. Через 10 — 12 минут добавьте томатную пасту и чуть воды, чтобы все ингредиенты были покрыты водой. Все должно тушиться около 30 минут. Подавайте горох вместе с подливой, украшайте свежей зеленью.
В качестве дополнения хорошо подойдет овощной салат. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 5. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Редактор Food. Наталья, вода должна покрывать горох целиком, если необходимо, в процессе приготовления воду нужно доливать.
Сам горох, если он был предварительно замочен до состояния пюре, варится около часа. Время варки, как и количество воды, зависит от плотности гороха, мощности плиты и материала кастрюли, которую вы используете.
Наталья Г. Рекомендую отредактировпть рецепт и все де указать в мл сколько нужно воды и сколько по времени нужно варить горох до. Ольга, вода должна покрывать весь горох. Ольга В. Похожие рецепты. Перловая каша с мясом в горшочке. Ячневая каша в мультиварке на молоке.
