Как приготовить баклажаны в фольге,
Пошаговый рецепт Шаг 1: Промойте баклажаны под проточной водой, вытрите насухо. Приятного аппетита! Топ рецептов блюд из баклажанов в духовке.
Количество порций 3. Калорийность ккал. В майонез добавьте специи и травы, можно еще чеснок и зелень, если есть. Лук порежьте. На фольгу выкладываем картофель, потом баклажаны, потом лук.
Смазываем все майонезом. Лепим плотный конверт. Отправляем в духовку на 35 минут при температуре градусов. Готовые баклажаны подаем на стол прямо в фольге. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Уха классическая на костре Пончики из тыквы Белые грибы в казане с рисом и мясом Греческий томатный суп Слойки с брокколи и креветками.
Баклажаны, фаршированные фаршем, в духовке Диетические фаршированные баклажаны Баклажаны по-бухарски Баклажаны с тыквой в духовке Баклажан "Гармошка" Баклажаны на углях в фольге Фаршированные баклажаны по-армянски Бабагануш из баклажанов Овощи, запеченные в духовке в фольге Баклажаны с лисичками в духовке Баклажаны в духовке на скорую руку Баранина с баклажанами в духовке.
Котлеты из баклажанов 8. Рецепт норм.
Остынут — со сметаной наворачивайте! Единственное — отрезайте кусочками, иначе можно слюной захлебнуться. Нравится 1.
Забыли упомянуть о том что после чистки синие положить под пресс чтобы вышла горечь. Лиля, сейчас баклажаны практически не горчат, но под пресс положить можно, чтобы стекла лишняя жидкость.
Лиля, современные сорта совсем не содержат горечи - генетически устойчивы к образованию горечи. Устойчивы не только гибриды, но и сорта. Попробуйте не солить и не отжимать, все равно никакой горечи. Селекционеры очень постарались, чтобы всем было очень вкусно После запекания баклажаны лучше всего поставить под пресс, чтобы из них ушла лишняя жидкость, и тогда можно добавить к ним любые приправы,в том числе и помидоры кто как любит.
Тогда баклажаны не будут водянистыми. Спасибо за рецепт. Баклажаны я запёк,а дальше,что с ними сделает жена. Я в такой еде не разбираюсь. Фотку разместил. Нравится 2. Юна Автор рецепта.
И полезно и вкусно. Юна, а почему на последнем фото они без кожицы? Она что вредна или сухая? Ни разу не запекала баклажаны целиком. А тут в маминой книге нашла рецептик"Баклажаны по-грузински",где написано испечь баклажаны до мягкости,а как и с чем не сказано и не показано. А так в остальном как ты пишешь-растереть с чесноком,перцем. Спасибо за фотки. Картофель так просто запекала и он сухой оказался. Баклажаны я не выращиваю,поэтому он у меня только один,но большой.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Юна автор рецепта 4. Итак, фольгой накроем противень. Баклажаны, запеченные в духовке целиком, готовы. Когда они немного остынут, снимем с них кожицу.
Приятного аппетита! Баклажаны в духовке Подборка рецептов Запеканка из кабачков и баклажанов Говядина с овощами в рукаве в духовке Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке Баклажаны, запеченные с моцареллой Баклажаны Рецепты по ингредиенту Капрезе из баклажанов Баклажаны в кляре по-китайски Мусака в мультиварке Рагу из баклажанов и помидоров Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Ольга Запекла баклажаны, перцы, томаты. Нравится 10 ответить Игорь Игоревич Рецепт норм. Единственное — отрезайте кусочками, иначе можно слюной захлебнуться Нравится 1 ответить Лиля Забыли упомянуть о том что после чистки синие положить под пресс чтобы вышла горечь Нравится 16 ответить Лина Лиля, сейчас баклажаны практически не горчат, но под пресс положить можно, чтобы стекла лишняя жидкость Нравится 1 ответить Александр Лиля, современные сорта совсем не содержат горечи - генетически устойчивы к образованию горечи.
Нравится 0 ответить Фаина После запекания баклажаны лучше всего поставить под пресс, чтобы из них ушла лишняя жидкость, и тогда можно добавить к ним любые приправы,в том числе и помидоры кто как любит. Рецепты дня:. Вариант 2.
Быстрый рецепт баклажанов в фольге в духовке В рецепте на скорую руку кроме главного овоща больше не используют ни одного ингредиента. Ингредиенты : баклажаны — 7 штук. Как приготовить баклажаны в фольге в духовке Шаг 1: Овощ промывают, вырезают плодоножку, обсушивают полотенцем.
Шаг 2: Отдельной каждый баклажан упаковывают в листик фольги и кладут на противень. Шаг 3: Поместив в горячую духовку, оставляют на 20 минуточек. Шаг 4: При подаче дают немного остыть, освобождают от фольги, разрезают на половинки, аккуратно снимают кожицу, мякоть выкладывают в чашечку и соединяют по желанию с любыми специями, солью или чесноком.
Вариант 3. Баклажаны в фольге в духовке с помидорами и сыром Сделать вкус тушеных в фольге баклажанов еще изысканнее, можно добавив другие овощи и продукты.
Ингредиенты : баклажаны — 5 шт. Пошаговый рецепт Шаг 1: Во-первых, готовят заливку: очищают чесночок, перемалывают чесночницей и смешивают с солью, перцем, оливковым маслицем.
Шаг 2: Помытые баклажаны освобождают от плодоножки, разрезают на круглые лепешечки. Шаг 3: На жарочный лист кладут большой отрезок фольги, на него раскладывают кружочки баклажанов. Шаг 4: Смазывают каждый баклажановый кружок чесночной заливкой, сверху кладут по кружочку помидора. Шаг 5: На томаты — пластинку сыра.
Шаг 6: Закрыв все вторым отрезком фольги, запекают при не высокой температуре около получаса. Шаг 7: Через минут убирают верхнюю фольгу и допекают оставшееся время.
Шаг 8: Подают на плоском блюде, как сытную, ароматную закуску. Вариант 4. Фаршированные баклажаны в фольге в духовке В праздничном варианте блюда баклажаны разрезают на две половинки «лодочкой», наполняют начинкой, приготовленной из куриного мяса, других овощей и зелени.
Ингредиенты : 4 баклажана; куриная мякоть — г; 4 луковички; 2 болгарских перчика; г российского сыра; 5 веточек петрушки; черный перчик, соль — по 25 г; 50 г любой специи. Как приготовить Шаг 1: Помытые баклажаны разрезают на половины по длине. Шаг 2: Потихоньку вынимают часть мякоти так, чтобы получились «лодочки». Шаг 3: Мякоть не выбрасывают, измельчают. Шаг 4: Куриное мясо перемалывают ручным блендером и соединяют с мякотью баклажанов, луком, заранее очищенным и нарезанным мелким квадратиком.
Шаг 5: У перчиков вырезают плодоножки, промывают, удаляя семена, режут квадратиком и вводят в мясную смесь. Шаг 6: По вкусу подсаливают, сдабривают приправой, молотым перчиком, все тщательно вымешивают. Шаг 7: Пока согревается духовой шкаф, наполняют начинкой подготовленные «лодочки», в конце присыпают сыром. Шаг 8: Начиненные «лодочки» заворачивают в отдельные отрезки фольги и запекают в духовке чуть больше получаса.
Шаг 9: Спустя 35 минут раскрывают фольгу. Шаг Подают, украсив веточками петрушки. Кроме болгарского перчика и лука в начинку можно положить морковку, помидоры и прочие овощи.
Вариант 5. Баклажаны в фольге в духовке с картошкой Здесь уже получается не просто сытная закуска, а настоящее овощное жаркое, так как в фольгу заворачивают не целые баклажаны, а нарезанные кружочками вперемешку с картофелем. Ингредиенты : 3 баклажана; 1 кг картошки; 3 луковички; 6 долек чеснока; перец черный, соль — по 45 г; г майонеза; 65 мл рафинированного маслица; петрушка, укроп — по паре веточек. Пошаговый рецепт Шаг 1: Картошку очищают, моют, режут тонкими круглыми пластинами. Шаг 2: Помытые баклажаны режут такой же нарезкой.
