Как сделать сыр плавленый в домашних условиях, Плавим творог и готовим самый вкусный плавленый сыр. | Правильно, готовим! | Дзен
Берем глубокий сотейник, кладем творог, добавляем соду и растереть. Домашний плавленый сыр готовлю буквально за 10 минут очень просто — Рецепт сыра для завтрака. Итак, давайте приступим и посмотрим, как приготовить домашний сыр из творога.
В получившуюся массу ввести размягченное до комнатной температуры масло и снова все перемешать так, чтобы не осталось комочков от творога.
В кастрюле, которая шире емкости с творожной массой, вскипятить воду. Затем необходимо уменьшить огонь до минимума и поставить посуду с творожной массой на водяную баню. Постоянно помешивая, довести массу до жидковатой тягучей консистенции.
Мешать лучше деревяной лопаткой.
Делать это нужно где-то в течение пяти минут, причем довольно быстро. Как только сыр станет тягучим и начнет отделяться от стенок посуды, убрать емкость с водяной бани. Пока он еще не застыл, в него можно добавить не только паприку, но и сок чеснока, зелень, измельченную ветчину, оливки, вяленые томаты или грибы, то есть те специи и наполнители, которые по вкусу. Готовый сыр перелить в контейнеры, предварительно смазанные сливочным масло, дать ему остыть и поставить в холодильник, прикрыв крышкой или пищевой пленкой.
Держать в холоде его надо минимум часа, а лучше ставить на ночь. За это время готовый продукт приобретает всем знакомую консистенцию плавленного сыра — нежную, немного тянущуюся.
Углеводы 3,04 грамм. Будет готово через 8 часов 20 минут. Время на кухне 50 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 7. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Рекомендуется вместо «магазинного» творога использовать домашний творог. Пошаговый фоторецепт подготовиться Подготовьте все необходимые продукты и приборы для приготовления. Шаг 1 Налейте в кастрюлю 1 литр молока и нагрейте на сильном огне до появления пузырьков. Добавьте творог и тщательно перемешивайте.
Варите в течение минут. Полученную творожную массу выложите на дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли. Подождите пока жидкость не вытечет.
Шаг 2 Растопите на водяной бане сливочное масло, смешайте его с солью и содой. Перемешайте хорошенько и получившиеся массу снова прокипятите в течение 10 минут.
Шаг 3 В отдельной миске взбейте яйцо и добавьте его в кастрюлю с творожной массой. Перемешайте все содержимое до однородной массы.
Полученную микстуру перелейте в форму и поставьте в холодильник на ночь. Плавленый сыр готов. Благодаря этому продукту ваш завтрак будет необычным. Если вам по душе более соленый сыр, то вы можете увеличить количества соли в рецепте.
Для деликатесного вида сверху положите несколько веточек укропа. Приятного вам аппетита. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
- Как Сделать Жареные Роллы
- Как Приготовить Хумус В Домашних Условиях
- Домашняя Кабачковая Икра
- Как Сделать Куриную Грудку Сочной И Мягкой
- Как Готовить Люля В Домашних Условиях
- Купаты По Домашнему
- Что Можно Сделать Из Зеленых Помидор
- Чем Можно Отбелить Зубы В Домашних Условиях
- Рулет Из Лаваша С Крабовыми Палочками И Плавленым Сыром
- Отбелить Зубы В Домашних Условиях
