Как сделать сухарики на сковороде

Рецепт сухарей на сковороде прост, приготовить их в домашних условиях не составит труда даже ребенку. Тесто для пирогов и булочек Хлеб нарезать небольшими кусочками — кубиками или брусочками, как вам больше нравится. Скачайте мобильное приложение FOOD. Или паприки :.

Кроме того, домашние сухарики можно подать вместе с супом. Да, и просто похрустеть такими снеками будет уместно под бокал пенного напитка. Для рецепта рекомендуется взять батон, который уже «залежался».

Домашние сухарики из батона на сковороде получаются с пикантным вкусом, ведь мы будем использовать прованские сушёные травы.

Такая приправа продаётся в любом продмаге. Кот Обжора кулинарные рецепты с фото. Закуски Гренки и сухарики Сухарики из батона на сковороде Сухарики из батона на сковороде. Количество порций: 4. Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты Батон нарезной : ломтиков Масло растительное: 2 ст. Т атьяна М ороз. Выложить сухарики в кастрюльку, накрыть крышкой - и энергично потрясти : Масло качественно распределится по поверхности заготовок.

Домашние сухарики на сковороде!

Почему не солить сухарики после жарки? А это тоже хитрость. Для всех видов сухариков с разным вкусом соль лучше добавить сразу: она повышает температуру при жарке, дает румянец и хруст. Да и просто хорошо распределяется с маслом. Именно поэтому солят творог для сырников: с солью он лучше "плавится", и сырники более румяные.

И в масло при жарке рыбы бросают щепотку соли - чтобы у рыбки была золотая хрустящая корочка.

И если жарим сладкие сухарики , сахар тоже добавлять лучше сразу: он тоже карамелизируется, дает хруст и румянец. А дальше - выложить на сковородку, жарить, все время помешивая, от до мин зависит от количества.

Рецепт сухариков - домашние сухарики на сковороде за 3 минуты

Не стоит выкладывать на сковородку много гренок. Они должны располагаться в один слой, в идеале - хоть на небольшом расстоянии. Чтобы сухарики просушивались, прожаривались в масле - а не пропаривались в тесноте.

Готовые сухарики выложить россыпью на блюдо, кулинарную бумагу подальше друг от друга и дать остыть: остывать они должны быстро.

Перемешать сухарики - чтобы покрылись плавленым сыром - и быстро накрыть крышкой снова. И выключить - и оставить на пару минут, чтобы сухарики хорошенько соединились с сыром.

Универсальные - и тоже идеальные.

Как вариант - вылить масло в пакет, выложить туда сухарики и снова потрясти :. А еще можно так приготовить сухарики и с беконом, и с ароматной паприкой и мелко нарезанным сладким перчиком, и с луком, и с любыми пряностями. Принцип приготовления тот же - хотя это уже другая история :. Подписывайтесь на канал, приходите еще - в саду у Валентинки всегда гостям рады :.

Я таких хитростей не знала. Гренки раньше не получались!

ТАКОЙ ЗАВТРАК ГОТОВЛЮ 3 РАЗА В НЕДЕЛЮ! Все смешал и на СКОВОРОДУ!

Буду пробовать делать по вашим советам. Дзен Статьи В саду у Валентинки Жарю на сковородке сухарики для супа, салата и просто "похрустеть": 10 мин - и покупать не нужно. Не оторватться: 3 и 3 хитрости. В саду у Валентинки.

Добавить столовую ложку сливочного масла, быстро помешивая, чтобы масло растопилось поскорее и сухарике не стали влажными.