Как варить пшеничную крупу на гарнир, Пшеничная каша на гарнир
Для вязкой потребуется в 3 раза больше воды, чем крупы. В кашу прямо в кастрюле добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Нравится 5 ответить ElizabethII Гений кулинарии Я тут недавно купила какую-то крупу незнакомую Надо посмотреть, может это именно та, что у вас в рецепте, и сварить из нее кашу, наконец Нравится 1 ответить Елена Прекрасный завтрак!
Варить, помешивая, 15—20 минут.
Когда каша загустеет, поставить ее на 40—50 минут для упревания под крышкой. Комментарии 6 : Показать все комментарии. Наталья Павлова 16 June Дозировка воды неправильная, у меня больше воды ушло. Ответить Пожаловаться. Roman MoonRider 16 November Но учтите что и в приправе и в бульоне тоже есть соль. В жизни не пробовал ничего более гнусного и мерзкого, чем сладкая каша. Почему-то в картошку или макароны никто не кладёт сахар или варенье, а вот испортить, испакостить кашу, сделав её сладкой, хватает извращенцев.
Валентина Коркина 29 December Отчего же «не кладёт», очень даже кладёт: прекрасно помню макароны с сахаром в детском садике. Читайте также: Идеи Видеорецепты.
Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня. Часто на полках магазина можно ее найти под названием «Артек». Крупная крупа используется для приготовления гарниров и супов, самая мелкая — для биточков и каш.
Из крупы «Артек» часто варят каши на воде и молоке. Если вам по вкусу разные варианты каш в качестве гарнира, предлагаем вам наши статьи — как варить булгур и как варить бурый рис или же перейдите в раздел «Крупы» на нашем сайте. Одного стакана будет достаточно для приготовления двух порций.
Такую кашу желательно съесть сразу, пока она теплая. Крупу хорошо промываем, если есть мусор, убираем. Некоторые хозяйки предварительно высыпают крупу на стол в сухом виде и перебирают руками, но если вы купили у проверенного производителя, в большинстве случаев она будет чистой.
Выкладываем стакан крупы в кастрюлю. Ориентируемся на пропорцию — 1 к 2. К стакану крупы добавляем два стакана воды.
Когда каша закипит, уменьшаем огонь до минимума, кастрюлю закрываем крышкой и варим на слабом огне 20 минут. Кашу надо иногда помешивать, чтоб не пригорела. Когда каша будет готова, не спешите накладывать по тарелкам.
Добавьте кусочек масла, перемешайте и оставьте настаиваться под крышкой еще минут Когда гарнир настоится, он будет иметь структуру, приятный сливочный вкус и станет отличным вариантом для гарнира. Чуть выше мы уже рассмотрели вариант приготовления крупы на гарнир в кастрюле. Сейчас давайте узнаем, как сделать вкусный гарнир с поджаркой, приготовим такую кашу в сковороде, пропорции стандартные, нам понадобится на два стакана воды один стакан крупы.
Пшеничная крупа не готовится слишком долго, достаточно 20 минут варки на медленном огне под крышкой до полной готовности. Но не спешите сразу накладывать крупу по тарелкам, дайте ей настояться минут до правильной консистенции.
Кроме того, каша богата витаминами группы B, необходимыми для нормального функционирования нервной системы и обмена веществ.
Поэтому, если готовите ее не часто или не готовите, исправляйтесь:. Хорошо промыть крупу на несколько раз, перебирая между пальцев. Тщательное промывание пшеничной крупы является важным шагом. Промывайте крупу под проточной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишний крахмал, который делает кашу слипшейся. По-другому рассыпчатой каши не получить. Выбрать подходящую кастрюлю с толстым дном, чтобы каша равномерно варилась и не пригорала. Крупу положить в кастрюлю и залить водой.
Пропорции всегда такие: 1 часть крупы на 2 части воды. Кастрюлю с кашей поставить на небольшой огонь, дать ей закипеть, после чего уменьшить огонь до минимального.
Варить около 20 минут. Чтобы избежать прилипания пшеничной каши ко дну кастрюли, рекомендуется периодически помешивать ее во время варки.
Даже если огонь очень медленный, а кастрюля толстостенная. После того, как этот процесс прекратится, необходимо посолить по вкусу и продолжить варить кашу до мягкости. Готовую кашу убрать с плиты и накрыть полотенцем, а на полотенце поставить крышку.
Это поможет быстрее впитаться лишней влаге и сделать пшеничную кашу рассыпчатой. Так необходимо подержать около 15 минут.
