Картошка со свининой на сковороде, Тушеная картошка со свининой на сковороде - пошаговый рецепт с фото на veganosyroed.ru
Доводим до мягкости картофеля. Свинина с помидорами на сковороде - классический рецепт с фото. Картошка нарезана разными по размеру кусками. Сочная свинина на сковороде - классический рецепт с фото.
Жарить её надо без крышки, на сильном огне. Тогда будет вкусная корочка. И только за 5 мин до конца жарки - маленький огонь и накрыть крышкой. И солить в саааамом конце иначе картошка даст воду и будет тушиться, а не жариться. Нравится 2. Ольга Витальевна. Лук чуток пережарился, а так в целом простой понятный рецепт, понравился. Прикрепленные фото:.
Ольга Витальевна , жареная картошка - всегда вкусно! К вас отлично получилось! Нравится 0. Рецепт то хороший, только пока картошка жарится, весь лук сгорит, лучше отдельно. Последнее фото такое аппетитное! Жареная картошка со свининой, квашеная капустка Нравится 1. Картошечка просто супер! Очень люблю такую! Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Масло подсолнечное - мл для жарки кКал 40 мин.
Фото готового блюда lakomka автор рецепта 4. Свинина жарится, а мы нарежем репчатый лучок. Лук добавим к мясу. Перемешаем и продолжим жарку. Добавляем картошку к мясу. Перемешиваем, накрываем крышкой и жарим на огне чуть меньше среднего. Другие рецепты жареной картошки с мясом Жаркое из свинины с картошкой Жареная картошка с мясом Жареная картошка с курицей Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
И солить в саааамом конце иначе картошка даст воду и будет тушиться, а не жариться Нравится 2 ответить Ольга Витальевна Лук чуток пережарился, а так в целом простой понятный рецепт, понравился. Прикрепленные фото: Нравится 2 ответить lakomka Автор рецепта Ольга Витальевна , жареная картошка - всегда вкусно!
Нравится 0 ответить Анастасия Лук вначале? Нравится 0 ответить lakomka Автор рецепта Анастасия , сначала жарим мясо, затем добавляем лук. Нравится 0 ответить Инна Рецепт то хороший, только пока картошка жарится, весь лук сгорит, лучше отдельно Нравится 0 ответить Татьяна часто этот рецепт выручает и просто готовится достаточно Нравится 0 ответить lakomka Автор рецепта Универсальный рецепт для ужинов после рабочего дня!
Нравится 0 ответить Ксюша Незаменимая классика жанра. Вкусно всегда! Нравится 0 ответить lakomka Автор рецепта Именно так - беспроигрышное блюдо! Нравится 2 ответить Rencha1 Люблю такое блюдо, частенько делаю, очень вкусно! Нравится 0 ответить lakomka Автор рецепта Мы с вами одного мнения! Шкварки убрать если любите - не нужно.
Добавить в сковороду свинину, обжарить до исчезновения красного цвета. Жарить, как обычно, периодически помешивая, под закрытой крышкой на среднем огне до красивой румяной корочки картофеля. В конце жарки все посолить если хотите, чтобы картофель получился с зажаренной корочкой, солить нужно в конце приготовления, если же любите картофель рассыпчатый и мягкий - в начале , добавить измельченный чеснок.
Обжаривать еще минут 5 на небольшом огне.
Подавать необыкновенно вкусное блюдо - свинину с картошкой, приготовленную на сковороде, в горячем или теплом виде, посыпав сверху измельченным зеленым луком. А мы пока что почистим картошку, сполоснем и нарежем средним кубиком.
Перекладываем в сковородку к свинине через указанные двадцать минут. Помойте и мелко нарежьте петрушку, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем в наше домашнее жаркое и деликатно перемешиваем лопаткой. Добавляем одну столовую ложку муки, чтобы соус загустел, и томим буквально три минуты.
Выключаем, накрываем крышкой и настаиваем двадцать минут. Для этого рецепта берем мягкую свинину без косточки с небольшим количеством жирка или вовсе без него. Можно использовать лопатку, ошеек, задок или надпочечную часть. Конечно, вы можете не поскупиться и купить филе или вырезку. Мытую и просушенную свинину нарезаем средними кусочками произвольной формы. Важно сделать кусочки такого размера, чтобы их хватало в итоге буквально на один укус. Сковородку ставим на огонь, кладем свиной смалец или подсолнечное масло на свое усмотрение.
На смальце, конечно, получается намного вкуснее. Разогреваем все хорошенько и выкладываем кусочки свинины одним слоем. Обжариваем пять минут на почти сильном огне минут пять. Итак, у нас образовалась красивая румяная корочка на каждом кусочке мяса.
Нарезаем кубиком лук, перекладываем на сковородку и делаем огонь поменьше. Насыпаем все специи, указанные в рецепте. Подсаливаем и вливаем половину стакана воды или бульона по наличию. Размешиваем и доводим до бурления. Убавляем нагрев, закрываем крышкой и томим тридцать минут.
Итак, через полчаса мясо станет очень мягким, вода практически вся испарится, лук хорошенько разварится. Морковь нарезаем тонкими кружочками и перекладываем на сковородку. Обжариваем немного и добавляем нарезанную кружочками или половинками кружочков картошку. Влейте оставшийся бульон или воду, присолите и накройте крышкой.
Томим пятнадцать минут дл мягкости картофеля. В конце по желанию можно добавить сметану или томатную пасту, но готовое блюдо и так очень вкусное.
Очень простой и вкусный рецепт тушеной свинины с картошкой в сметане на сковороде. Минимум ингредиентов, немного терпения и у вас все получится. Давайте сначала подготовим все ингредиенты. Свинину сполосните, просушите небольшими кусочками. Картошку очищаем и режем средними брусочками любой форму. Лук освобождаем от шелухи и режем тонкими полукольцами, морковь — половинками кружочков. Сначала мы обжариваем свинину на хорошо разогретой сковороде.
Доводим до красивого румяного цвета. Добавляем сметану, чуть-чуть водички или бульона. Перемешайте и тушите десять минут под закрытой крышкой. Переложите в сковородку картошку, размешайте и тушите сорок минут на среднем нагреве плиты.
Томим под закрытой крышкой. В конце выключаем огонь и посыпаем свежей зеленью. Настаиваем минут пятнадцать на сковороде, затем подаем к столу. Свинина, приготовленная с картофелем, — классика семейных обедов уже долгое время. Наша подборка рецептов посвящена блюдам, приготовленным на сковороде.
Свинину с картошкой можно обжаривать и тушить самыми разными способами. Мы начнем с классического рецепта свинины с картошкой, жареной на сковороде с луком. Сполосните картошку, снимите верхний слой и снова промойте. Дайте стечь с картофеля лишней воде и нарежьте узкими дольками, как дольки апельсина.
Некоторые хозяйки нарезают картошку для обжаривания в виде кружочков или брусочками. В принципе, способ нарезки в данном случае — дело вкуса и привычки. Мы советуем приготовить блюдо красиво, давайте попробуем нарезать дольками.
Разогреваем подсолнечное масло на сковороде и выкладываем полосочки свинины. Огонь должен быть сильным, крышкой ничего не закрываем. Теперь, когда мы запечатали сок в мясе, добавляем на сковороду нарезанную картошку. Перемешайте, чтобы весь картофель покрылся маслом. Продолжаем обжаривать, постоянно перемешивая содержимое сковородки. Мы не тушим картошку со свининой, а обжариваем, следим, чтобы не подгорело. Берем репчатый лук, очищаем от шелухи и срезаем ножом основание.
Нарежьте крупной соломкой. Добавляем на сковородку, когда картофель станет мягким.
Если острый нож легко входит в картошку — перекладываем на сковородку лук.
