Крылышки в медово апельсиновом соусе
Добрый день, тоже захотел курочку с апельсинами, в поиске Ваш рецепт первый! Понравилась подборка? Куриные крылышки выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку.
Смотрите в рецепте, как приготовить куриные крылышки в апельсиновом маринаде.
Для начала, подготовим маринад. Выдавливаем сок с одного апельсина. Можно воспользоваться соковыжималкой, а если её у вас нет, то выдавливайте руками, как это делаю я.
Добавляем к свежевыжатому соку столовую ложку любого мёда. Лучше, чтобы он был не засахаренным, так как его крупинки неравномерно распределятся по мясу, и одно крылышко может быть слишком сладким, а другое нет. Засахаренный мёд можно подтопить на водяной бане. Интенсивно вымешиваем соус, чтобы мёд смешался с соком.
Далее добавляем все специи. Чеснок лучше мелко натереть на тёрке или выдавить через пресс, чтоб он дал максимум своего сока. Тщательно перемешиваем все составляющие. Теперь займемся мясом птицы. Крылышки хорошо промываем под проточной водой и чистим от перьев если таковы имеются.
Далее высушиваем их или промакиваем бумажными полотенцами. Заливаем готовым соусом, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 30 минут, а лучше на час. Спустя это время крылышки уже промариновались, теперь добавляем несколько столовых ложек растительного масла. Снова хорошо вымешиваем. Форму для запекания выстилаем пергаментной бумагой. И выкладываем в неё сначала мясо, затем заливаем всем маринадом.
Сверху кладем дольки апельсина. В разогретую духовку до С отправляем готовиться курицу на минут. Как только появиться золотистая корочка, надрезаем мясо, если нет крови, то оно приготовилось и мы достаём его из духовки. Время запекания может быть разным. Всё зависит от возможностей вашей духовки. Периодически проверяйте ваши крылышки на готовность, ведь, главное, их не пересушить.
Так как такое блюдо будет уже испорченным. Аппетитные и румяные куриные крылья готовы! Сочный запеченный апельсин выигрышно подчеркивает вкус нежного мяса. Просто пальчики оближешь! Эмоции 4.
Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Куриные крылышки в соевом соусе в духовке. Куриные крылышки в медово-соевом соусе с картошкой в духовке.
Куриные крылышки в духовке, запечённые в соево-горчичном соусе. Куриные крылышки в орехово-чесночном соусе. Куриные крылышки в соевом соусе. Курица в медово-соевом соусе на сковороде. Куриные крылышки в медово - соевом карри маринаде.
Куриные крылышки в томатном соусе.
Куриные крылышки в духовке в соево-медовом соусе. Куриные крылышки в медовом соусе из духовки. Куриные крылышки в медовом маринаде. Крылышки в медово-томатном соусе. Куриные крылышки в медово-соевом соусе.
