Курица под кайфом салат, Салат «Курица под кайфом» с маком: рецепт с фото пошагово
Достаньте готовое куриное филе на тарелку, остудите его и нарежьте на небольшой кубик. Курицу под кайфом подают как холодную закуску или гарнир. Коулсло из краснокочанной капусты с халапеньо. Козули архангельские пряники.
Поделиться вконтакте. Салат с жареной картошкой Салат с рисом и рыбными консервами Слоеный салат с мясом и свеклой Огурцы, маринованные по-корейски Салат из вареной свеклы Салат «Нежность» с крабовыми палочками Салат «Мимоза» с печенью трески Салат с кальмарами и яблоком Салат с курицей, грибами и грецкими орехами Салат «Подсолнух» с чипсами Салат «Снеговик» Салат с фасолью и курицей. Маринованная капуста быстрого приготовления Салат с консервированной белой фасолью и сухариками Помидоры под плавленым сыром с чесноком и майонезом Пицца с креветками, грибами и помидорами черри Салат «Тиффани» с курицей и виноградом Пицца в булочке Салат «Греческий» с креветками Пицца на лепешке тортилья Салат из крабовых палочек, кукурузы, яиц и огурцов Салат «Здоровье» с капустой Салат с картошкой фри Простой салат из моркови с чесноком.
Почему я протираю лицо кусочком картофеля каждый день Как ускорить приготовление новогодних блюд, чтобы провести 31 декабря без стресса: 5 дельных советов. Блюда из овощей на сковороде Вторые блюда в духовке Вторые блюда из картофеля Горячее на сковороде Закуски из помидоров 13 Закуски из помидоров с чесноком 18 Запеканка в духовке 49 Запеканка из кабачков 5 Запеканка с фаршем 10 Кабачки в духовке 32 Картофель на сковороде 44 Овощные супы 65 Салаты из моркови 40 Салаты из моркови с сыром 12 Салаты из огурцов Салаты из огурцов и зелёного лука 38 Салаты с майонезом 38 Салаты с петрушкой 74 Салаты с сыром 85 Салаты с сыром и майонезом 18 Салаты с сыром и чесноком 9 Салаты с яйцами Салаты с яйцом и зелёным луком 34 Свиная шея на сковороде 3 Сметанные соусы 14 Показать ещё.
Оставьте комментарий Отменить ответ. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Автор рецепта. Аурика Вынту рецептов. Топ кулинаров. Татьяна Чудовская рецептов. Алёна Prika рецепта. Анна Павлова рецепт. Алена Каменева рецептов.
Денисова Света рецептов. Это интересно. Как правильно солить блюда и продукты: советы от шеф-поваров 5 причин, почему я не выбрасываю мандариновую цедру. Инфографика: как приготовить бургер Инфографика: виды пасты. Полезные сервисы.
Подписаться на свежие рецепты. Лазанья с куриным фаршем Суп минестроне с фасолью Салат из свежих овощей Рубленые куриные котлеты с крахмалом Рыбный суп из консервов с горбушей Голубцы в мультиварке Блины из пшенной каши Гороховый суп-пюре с копченостями. О проекте Команда Контакты Стать автором Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на Vilkin.
Расширенный поиск. Вход Регистрация. Запомнить меня. Восстановить забытый пароль. Я согласен с условиями Пользовательского соглашения. Сброс пароля. Отварите яйца вкрутую, залейте холодной водой, очистите от скорлупы и отложите в сторону. Подготовьте для сухариков ароматное масло. Для этого пропустите зубчик чеснока через пресс или натрите на мелкой терке, добавьте щепотку соли, свежемолотый черный перец и копченую паприку.
Влейте к чесноку со специями 2 ст. Любой полутвердый сыр, например, Голландский, Российский, Тильзитер, Сливочный и т. На чистой сухой сковороде прогрейте мак, постоянно помешивая, до появления легкого орехового аромата, примерно 2 мин. Старайтесь сильно не мельчить, так как при тепловой обработке хлеб может начать крошиться. Отлично подойдет хлеб для тостов, багет или нарезной батон. Процедите через сито ароматное масло, затем налейте его на разогретую сковороду.
Выложите кусочки хлеба, убавьте огонь до среднего и жарьте до золотистого цвета, периодически встряхивая сковороду. Готовые сухарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Помидоры разрежьте пополам, удалите сок и семена, затем нарежьте кубиками среднего размера.
Также кубиками нарежьте яйца, копченую курицу или куриную ветчину. Если хотите, чтобы салат был менее калорийным, возьмите отварную грудку. Для сборки салата отлично подходит разъемная форма диаметром см. Первым слоем выложите куриное мясо, вторым яйца, затем помидоры и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Удобнее всего это делать кулинарной кистью.
Если готовите салат заранее, то прикройте его пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Если решено использовать готовые сухари, выбирают продукт со вкусом сыра или копченостей. В состав салата можно вводить сыр любого сорта от Камамбера до сливочных мягких сортов. Такой слой можно разместить сразу на курице. Хорошо дополняют вкус блюда орехи. Желательно использовать сорта с нежной консистенцией и ненавязчивым вкусом: кедровые, грецкие, кешью. Рецепт «курица под кайфом» предполагает как праздничный вариант подачи, так и использование в повседневном меню.
При этом сам внешний вид блюда очень оригинален, особенно при использовании прозрачной посуды или кулинарного круга.
Курицу под кайфом подают как холодную закуску или гарнир. Порция салата способна заменить полноценный обед или ужин. Сухарики быстро пропитываются и теряют хруст, поэтому подают курицу под кайфом сразу после приготовления. Свежую зелень можно распределить вокруг салата, а поверхность украсить подобием маков, вырезанным из овощей или половинок помидоров.
Такой вариант салата можно приготовить гораздо быстрее, особенно если использовать готовые сухари. Остается только нарезать ингредиенты, и сформировать блюдо. Хорошо дополняет копченый вкус курицы под кайфом добавка из болгарского перца. Копченое мясо немного утяжеляют вкус салата, а использование отварной курицы может показаться пресноватым, при возможности берут оба варианта в равных пропорциях. Хорошо подходят сухарики с ароматом грибов, сыра или с паприкой.
Сладкий перец можно использовать размороженный или консервированный, но в таком случае его количество уменьшают. Такая добавка будет в основном для легкого привкуса, ведь в салате важен хруст свежей мякоти. Курица под кайфом — закусочный вариант салата, рецепт которого можно изменять по собственному вкусу, например, использовать не филе, а бедренную, более жирную часть курицы.
Мясо, при необходимости, снимают с кости, очищают от кожи и разделывают кубиками или мелкой соломкой. Приблизительно такого же размера должны быть кусочки болгарского перца после нарезки.
Томаты подготавливают стандартно или распускают на тонкие дольки. Сыр измельчают при помощи мелкой терки. Если использовали консервированный или замороженный сладкий перец, этот слой не промазывают майонезом, иначе салат получится слишком влажным и не удержит форму. Для украшения такого салата хорошо подойдут несколько зернышек граната или веточка базилика. Слегка изменяя состав, можно получить очень хрустящий вариант для любителей сухариков.
Для такого блюда лучше подсушить хлеб самостоятельно, сбрызнув кубики хлеба растительным лучше оливковым маслом.
Сухарей потребуется вдвое больше. А дополнительную нежность для контраста можно получить, добавив сливочный сыр. Курица под кайфом — салат, рецепт классический которого включает вареные яйца, в данном варианте ингредиент используют по желанию. Высота салата уже будет большая за счет других ингредиентов, если решено использовать сыр, этот слой можно пропустить. На плоскую тарелку или на дно установленной формы сначала укладывают слой сухарей.
Обязательно наносят на них решеточку из соуса. За ними повторяют чередование продуктов: курица, томаты, сыр с прослаиванием майонезом. На слой сыра также наносят соус, а затем присыпают оставшуюся часть сухарей.
Каждый слой формуют ложкой, если салат готовят в кулинарном кольце. На большом блюде можно оставить состав рыхлым. Обильно посыпают блюдо маком и подают после 10 минут расстойки. Ореховый вкус хорошо сочетается с курицей, а выбор самых нежных сортов позволяет насытить вкус салата и придать ему изысканности.
Иногда для дополнения орехово-семенной темы к маку для посыпки примешивают кунжут. В рецепте с копченостями орехи особенно уместны, но можно дополнить кедровыми семенами и вареную курицу. Кедровые орешки при необходимости заменяют грецкими.
Сыр в рецепте используют только если такая калорийность не противопоказана. Орехи следует немного подготовить перед добавлением в салат, иначе их вкус потеряется среди других продуктов. Очищенные ядра немного прогревают на сковороде до появления аромата. Затем грецкие орехи слегка разминают скалкой до крупной фракции, кедровые оставляют целыми, кешью измельчают ножом. Дальнейшее приготовление:. Такой салат можно быстро приготовить в перемешанном виде. Для этого все продукты кроме сухарей и мака складывают в глубокую салатную миску, заправляют майонезом, перемешивают.
Затем слегка формируют поверхность ложкой, густо посыпают салат сухариками, а поверх — маком. Курица под кайфом — салат, рецепт которого часто дополняют луком. Любители его остроты и сочного хруста просто помещают тонкие кольца на курицу, а затем продолжают укладку слоев.
Но такая прослойка нравится не всем. Поэтому в салат для большой компании принято добавлять маринованный лук. Набор продуктов и их количество мало отличаются от классического рецепта, но вкус становится заметно другим. Добавляют только четверть небольшой луковицы и 1 вареную картофелину на каждую порцию.
Для маринада потребуются вода, соль и уксус. Начинают готовить такой вариант курицы под кайфом с маринования лука.
- Заказать Новогодние Подарки Киндер
- Подгорело Мясо Как Убрать Запах
- Как Вкусно Пожарить Подосиновики
- Подгорает Верх В Электрической Духовке
- 3 Я Пицца В Подарок
- Подлива Для Котлет С Майонезом
- Макароны С Подливой Из Курицы
- Как Готовить Подберезовики С Картошкой
- Подставка Для Торта Новосибирск
- Как Подготовить Листья Для Долмы
