Ленивые пирожки на кефире
Вкусная идея 17 ноября Теперь в глубокую миску наливаю мл кефира, добавляю 1 чайную ложку с горкой соды, 1 яйцо и все смешиваю венчиком. О НАС.
Тесто должно быть достаточно густым. Жидкое тесто не будет подниматься при жарке, оно не будет пышным и не будет похожим на пирожки. У меня ушло примерно гр муки, но вы смотрите, чтобы и у вас тесто было не жидким, и не густым. Чтобы можно было промешать венчиком и чтобы оно сползало с ложки.
Тесто готово. Теперь я слегка присаливаю яйца с луком, перчу и добавляю их в тесто. Я старалась вымешивать более аккуратно, чтобы не повредить яйцо. Долго я не вымешиваю, главное, чтобы равномерно распределить начинку в тесте. В сковороду наливаю масло, хорошо разогреваю, чтобы пирожки сразу схватывались и начинаю жарить пирожки, выкладывая тесто ложкой. Они получаются пышными и вкусными. Но, следите за процессом, потому что пирожки быстро поджариваются и могут пригореть, я готовлю на среднем огне, но, по мере необходимости, то прибавляю, то убавляю огонь, а вы смотрите по своей плите.
Когда будет готова первая партия, то обязательно попробуйте пирожок на вкус, если не хватает соли, то подсолите тесто. Вот такие ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом получаются. Их можно употребить с чаем, кофе, с молоком на завтрак или, как самостоятельное блюдо, потому что они очень сытные.
Можно взять с собой в дорогу, на работу или положить ребенку в школу. Тщательно смешать все ингредиенты.
Можно венчиком, можно обычной вилкой или ложкой. Добавить просеянную муку в жидкую смесь и замесить тесто на пирожки. В процессе замешивания добавить подсолнечное масло и продолжать вымешивать, пока тесто будет отставать от рук.
Затем тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут, чтобы все компоненты соединились. Сделать круглые заготовки и добавить в середину любимую начинку — творог, яблоки, отварное мясо с рисом, яйца с зеленью, повидло и т. Разогреть сковороду с маслом и обжаривать пирожки с двух сторон до образования золотистой корочки. Метки кефир кулинария кухня пирожки рецепт. Предыдущая статья Уже осенью украинцев ждут новые цены на продукты — что подорожает больше всего.
Следующая статья Лунный посевной календарь дачника на неделю с 21 по 27 августа. Новости по теме. Съедается в один миг!
Сырная лепёшка! Вкусно и доступно! Вкусная идея 31 августа Вместо хлеба! Невероятно вкусные и ароматные чесночные лепёшки! Вкусная идея 17 ноября Завтрак или Перекус Для Всей Семьи! Вкусная идея 23 апреля Предыдущая статья Следующая статья.
