Лепешки в духовке, Узбекские лепешки в духовке • Хлебобулочные изделия
Традиционно их пекут в тандырной печи, но и современные духовки тоже справляются с таким видом домашнего хлеба. Сахар г. Разделила на 2 части, получились очень вкусными. Выложите тесто на рабочий стол, подпыленный мукой. Выпечка Узбекская кухня Вегетарианство: строго.
Готовили его двумя Дрожжевые пирожки всегда были очень популярны, потому что они просто вкусные. Независимо от начинки и способа приготовления. Приготовить дрожжевое тесто, котолрое делает пирожки легкими и воздушными Восхитительные воздушные булочи из дрожжевого теста нравятся и детям, и взрослым. Им всегда найдется место в вашем ежедневном меню: сладкая булочка с чашкой кофе на завтрак, булочка с кунжутом на обед Лепешки на кефире мы будем готовить в духовке.
Они станут идеальным решением для тех, кто не употребляет жареную и сильно жирную пищу. Их можно приготовить без начинки, либо спрятать внутрь сыр с Можно ли готовить пышки на дрожжах в духовке, а не во фритюре? Однозначно, ведь этим словом давно уже обозначают не только жареные пончики, но и просто круглые печеные булочки. Однако в случае с этим Главная Рецепты Лепешки на дрожжах в духовке.
В избранное Поделиться. Лепешки на дрожжах с кунжутом в духовке, заходник Фото: gastronom. Сложность: легко. Калории: Выпечка Узбекская кухня Вегетарианство: строго. Таблица мер и весов. Шаг 1 Приготовьте тесто для лепешек. Шаг 2 Муку просейте с солью через мелкое сито. Шаг 3 Сформуйте дрожжевое тесто в шар и накройте чистым полотенцем. Шаг 4 Выложите тесто на рабочий стол, подпыленный мукой. Большим пальцем правой руки сделайте в ней углубление.
Прижимая ее центр большим и указательным пальцами обеих рук, начинайте растягивать заготовку, одновременно вращая вокруг оси.
Необходимо сделать так, чтобы середина получилась тонкой, а края лепешки — толстыми. Возьмите вилку и сделайте с помощью зубцов в тонком центре лепешки множество дырочек. Профессионалы для этого используют круглые штемпеля, на рабочей поверхности которых есть узоры из острых шипов. Используя вилку, не бойтесь пронзить изделие насквозь, важно выпустить из теста лишний воздух, чтобы середина не поднялась в процессе выпекания. Смажьте противень растительным маслом.
Выложите на него все лепешки и смажьте их взбитым яйцом. Сверху изделия посыпьте кунжутом. Можете использовать белый или черный — на вкус это не влияет. На среднюю полку установите противень с лепешками.
Выпекайте их 20 минут. Когда время истечет, извлеките лепешки из духовки, немного остудите и переложите на блюдо. Готовые изделия используйте вместо хлеба или подайте с маслом и любимым вареньем к чаю. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу.
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Рекомендации Все новости. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Узбекские лепешки в духовке Узбекских лепешек существует несколько видов из разного теста, один из самых популярных - это гижда нон пышная лепешка с толстыми краями.
Традиционно их пекут в тандырной печи, но и современные духовки тоже справляются с таким видом домашнего хлеба. Ингредиенты Мука - г Соль - 1 ч. Дрожжи сухие - 1 ч. Вода - мл Кунжут. Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте муку, соль, дрожжи, воду и кунжутные семена.
Полезные подборки и рецепты Лепешки без начинки Подборка рецептов Азербайджанский чурек. Лепешки в духовке Подборка рецептов Грузинский хлеб. Узбекские лепешки Подборка рецептов Узбекские лепешки без дрожжей.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Нина Минина-Р.
Добавить комментарий. Нравится 2.
Катерина, вы сделали очень крутое тесто. Пропорция обычно ,6. Это хлеб на один день!
На следующий день если хотите чтобы лепешка,, ожила,, смочите ее водой и на 5 минут в духовку. Нравится 1. Добрый день, Лепешки получились вкусные но с формой почему-то вышло не очень, может мука не та или дрожжей переложил Не стали заварачиваться и сделали в виде продолговатого хлеба, получилось очень похожее на чабат Вообщем было вкусненько!
Нравится 3. Фотографировать нечего. По поводу "как камень" - нужно изделия из духовки сразу завернуть в ткань, и держать там до остывания.
