Сделать шоколад из кэроба,
Как заваривать и как пить кэроб в стручках? Из кэроба и какао-масла готовят не только напитки и сыроедческий шоколад, но и самые настоящие конфеты. Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. В последнее время и я моя семья очень его полюбили!
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Дарья Ляднова. Такой шоколад получается слегка сладковатым благодаря кэробу. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Масло какао. Необжаренный кэроб. Орехи или сухофрукты. Крупно нарежьте масло какао. Делала такое впервые, получилось мега вкусно!! Орешки измельчила небольшими кусочками.
На вкус, как настоящий шоколад! На здоровье,Лариса! Какая ты молодец!!! Целых 2 отчета да еще и по шоколаду! Я очень рада, что ты осталась довольна результатом! Фото оценила. Такие у тебя шоколадки аккуратные получились! Хотя не могу сказать наверняка.
Может, у тебя и очень мелкая крошка получилась! Еще раз спасибо!!! Я буду делать его еще раз и уже с обжаренным кэробом купила молотый. Планета Здоровья.
Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Шоколадный мусс с фундуком.
Миндаль в шоколаде. Шоколадный пирог. Кофейно-ванильный крем с соленой макадамией.
Маргарита Бузова. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 18 г Жиры г Углеводы 69 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Лесной орех, он же ломбардский орех, он же фундук — один из вкуснейших орехов на свете. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Орехи измельчить в ступке. Должны получиться крупные кусочки.
Я использую смесь фундука и грецких орехов. Какао-масло нарезать как можно мельче. Я стружу его большим ножом или режу на мелкие кубики и затем мелко-мелко измельчаю. Растопить масло на водяной бане.
Для этого налить в ковшик воду и довести ее до кипения. Затем снять с огня и поставить миску с маслом на ковшик. Дно не должно касаться воды! Помешивать масло время от времени венчиком или ложкой. Добавить по частям кэроб. Сначала 2 ст. Каждый ингредиент нужно тщательно перемешивать. Кэроб лучше предварительно просеять через сито, чтобы получилась более однородная масса. Его может понадобиться и больше. Некоторые добавляют на г масла г кэроба и более! Но у меня так не получается Кстати, если Вы хотите, чтобы шоколад был более интенсивного вкуса, добавляйте меда поменьше.
К тому же вместо кэроба можно использовать какао, но я все-таки предпочитаю кэроб. В полученную шоколадную массу положить кокосовую стружку и где-то половину орехов. Еще раз тщательно перемешать. Если шоколад начнет сильно густеть, тут же поставить его на водяную баню. Вылить шоколад в форму и аккуратно распределить его.
У меня силиконовая форма размером 20х20 см.
