Маринад для голени в духовке, Куриные голени с горчицей в духовке — рецепт с фото пошагово
Быстрое мясное блюдо для тех, кто не любит возиться с разделкой мяса и долгими маринадами, но любит вкусное и сочное куриное мясо. Начиталась комментарии и очень боялась, что выйдет какая-то фигня. Куриные ножки помойте под проточной водой, дайте полностью стечь воде. Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде! Лук тоже порезать мелкими кубиками и все овощи слегка обжарить на растительном масле.
В это время смешайте мед должен быть жидким; если засахарился, чуть-чуть разогрейте его, чтобы растаял , соевый соус и раздавленный или мелко нарезанный чеснок как больше любите — в итоге получился соус-маринад. Как подготовить чеснок. Если взяли фольгу, то выложите вашу форму этой фольгой, оставив достаточно большие края, чтобы укутать курицу. Вылейте туда остатки соуса. Пакет проткните только через 25 минут готовки!
В фольге готовится дольше минут на Сковорода с керамическим покрытием.
Совет к рецепту Для соуса я беру мед и соевый соус в пропорции — 3 части меда на 2 части соевого соуса. На любое количество персон. Рецепт на 3 персоны из расчета 2 ножки на 1 человека. Готовится на самом деле очень — на всю подготовку вы затратите 10 минут, все остальное время курица сидит в духовке, а вы свободны. Очень удобно, если устали после работы, а мужа порадовать хочется. Обещаю, муж будет доволен если любит и птичку и сладкое. Комментарии 12 : Показать все комментарии.
Полина Веселова 20 August Ответить Пожаловаться.
Екатерина Дубинина 15 June Кошмар, слишком много мёда. Рецепт какой-то неправильный, мёда не может быть больше, чем соевого соуса и вообще по столовой ложке на ногу это явный перебор. И если весь этот маринад вылить, то ножки получаются не печёные, а тушёные. Olga Iunninen 8 March Приготовила сегодня на праздник.
Начиталась комментарии и очень боялась, что выйдет какая-то фигня. Получилось не просто хорошо, а великолепно! Никакого запаха противного не было. Мясо нежнейшее. Писали, что много меда. У меня мед с собственной пасеки. Мне так даже не хватило его. Куриные голени в пикантном маринаде. Куриные голени в духовке в сметанном маринаде. Маринованые куриные ножки в духовке. Куриные голени с картофелем в духовке.
Запечённые куриные голени в духовке с овощами. Куриные ножки барбекю в духовке в рукаве. Куриные голени, запеченные в духовке. Куриные голени в духовке с гарниром из макарон.
Вероятно, вам понравится. Индийское карри с кабачком и зелёным горошком.
Пирожки духовые с творогом и вишней. Пицца грибная, начинка для пиццы. Глазунья под сыром на макаронной подушке. Салат «Капризе» с томатами, сыром моцарелла, бальзамическим уксусом и соусом.
Куриные ножки хороши будут в белом вине, невероятно ароматные нежные, особенно со сливочным картофельным пюре. На 8 кусочков курицы потребуется: стакан белого мускатного вина; столовые ложки растительного масла; 0,5 кг лука репчатого; 1 ч.
Перед запеканием курицу потребуется промариновать. Добавить к голеням специи, резаный полукольцами лук, посолить, влить растительное масло и вино.
Оставить мариноваться на часов в холодильнике. Запекается в духовке вместе с луком и маринадом, при С, в форму выложить сначала лук и маринад, сверху — голени. По вкусу можно добавить зелень петрушки, чеснок, листики укропа или тертый сыр. Рецепт запеченных куриных ножек с соусом из бренди. Шикарное блюдо можно получить из простой курицы, если использовать необычные ингредиенты, хотя это немного сложнее.
На 8 куриных голеней понадобится: мл бренди; г сахара, лучше взять тростниковый; 4 сл. Смешать специи, соль и сахарную пудру. Этой смесью натереть промытые и высушенные голени. После этого голени можно сразу же выложить на противень, немного смазанный маслом и запекать: минут при температуре духовки С.
Для соуса необходимо смешать тростниковый сахар с кетчупом и яблочным соком лучше всего, если это будет свежевыжатый сок , бренди, добавить бальзамический уксус и горчицу. Полученный соус варить на слабом огне на плите около 15 минут. Голени после запекания достать из духовки, не выключая ее, ополоснуть под проточной водой и подержать в духовом шкафу на решетке еще минут 10, при температуре С.
После этого ножки можно подавать, полив соусом с бренди. Куриные голени в кисло-сладком маринаде. Кисло-сладкий соус — пришелец из традиционной китайской кухни и придает блюдам из птицы и мяса нотку экстравагантности.
Также это отличный вариант для праздничного застолья, понадобятся куриные окорочка, картофель, овощной салат или отварной рис для гарнира, соус соевый, мед и апельсиновый сок. На грамм куриной голени: мёда — 3 ст. Все ингредиенты смешать, посолить и поперчить, чтобы получился кисло-сладкий и острый маринад.
Ножки остаются в маринаде на всю ночь, лучше всего в холодильнике.
Запекается в духовке до готовности при температуре С. Курочка получается изумительная, ароматная, сочная пропитанная специями. Куриные ножки с кисло-сладким соусом. Существует похожий рецепт курочки в сладком маринаде, хотя надо признаться что любой из них подходит для готовки на скорую руку, без выдерживания в течении всей ночи.
Они интересны, довольно простые и такое блюдо на столе смотрится просто замечательно. На 10 штук куриных голеней взять: соевого соуса — 3 столовых ложки; кетчупа томатного, не острого — 4 столовых ложки; мёда — 2 столовых ложки; горчицы, не острой — 2 чайные ложки; чеснока — 3 средних зубчика.
Ножки промыть и выложить на сковороду, политую небольшим количеством растительного рафинированного масла. Посолить по своему вкусу.
Обжарить до появления легкой золотистой корочки, поворачивая время от времени. Когда ножки зарумянились, прикрыть крышкой сковороду и протушить до готовности на слабом огне. Заправка в этом случае готовится отдельно. Для нее необходимо смешать все ингредиенты, измельченный чеснок. Соль не добавлять, так как сам по себе соевый соус довольно соленый. Готовую смесь аккуратно влить в посуду с курицей, перемешать и потушить на маленьком огне ещё минут.
Как другой вариант, ароматные, нежные, румяные куриные голени после обжаривания переложить в форму для запекания и поставить в соусе в духовку, так он лучше пропитает мясо и насытит его своим неповторимым ароматом.
